mineoマイページなどにおけるデータ通信使用量表示誤りの発生原因について

●パケットシェア利用者はゴーストがでない。この仕組みを流用すればいいのでは？

ここまで分析されていることに本当に感服します。
まず、パケットシェア利用者は、個々の繰越バケツの代わりに1つのシェアバケツを共有します。そのシェアバケツにシェアを形成するメンバーの残容量（ギフトバケツを含む）が、全て月跨ぎのタイミングでウツシカエされます。よって、ゴーストは発生しません。
この仕組みを適用して、いわゆる1人シェア状態が実現できれば、おっしゃるとおりゴーストは解決します。
じゃあ、なぜやらないのか？
これは、前項と同様、ウツシカエ対象バケツの増大に伴う設備増強コストが高額であるためです。