道端は食材の宝庫！タンポポ、ドクダミ、ノビル…食べられる「野草」の見つけ方とおいしい食べ方【マイネ王調査団】

数年前まで草刈りが大変で除草剤を使ってましたが、昆虫なども死滅すると聞いてからは、使うのをやめました。おかげで食べられる野草がたくさん生えてそうです。草刈りは体を動かすので健康にもよいかな。
一石二鳥ですね。