道端は食材の宝庫！タンポポ、ドクダミ、ノビル…食べられる「野草」の見つけ方とおいしい食べ方【マイネ王調査団】

実家にはミツバが群生しております。
「おひたし」はホウレンソウではなく、ミツバが定番です。
わずかな苦みがありますが、これがまたエエもんです。(^^)/