道端は食材の宝庫！タンポポ、ドクダミ、ノビル…食べられる「野草」の見つけ方とおいしい食べ方【マイネ王調査団】

父親のふるさとの山間部に行った時、ワラビ、ゼンマイ、たらの目、山独活、ワサビ等の山菜を採取したことを思い出しました。
ただ、山は所有者がいるので一言言っておく必要があります。
道端の野草は七草のような物もあり、美味ですがキノコだけは手を出さない方が安全です。