道端は食材の宝庫！タンポポ、ドクダミ、ノビル…食べられる「野草」の見つけ方とおいしい食べ方【マイネ王調査団】

すごい興味あります！
体にいい効能たくさんありますよね！

最近、スギナやドクダミを持って帰って鉢で育て始めました。山野草に詳しい方が、ドクダミをよく洗ってから生で食べていたら花粉症がなくなったと、言っていました。私も生の風味は爽やかで美味しく感じました。色々と自宅で無農薬で増やしていきたい。