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![【マイネ王農園プロジェクト】『mineo米』の成長を報告します!お土産プレゼントあり(8/31まで)](https://img.king.mineo.jp/system/magazine_images/images/000/000/824/697/L_image.jpg?1628832468)
【マイネ王農園プロジェクト】『mineo米』の成長を報告します!お土産プレゼントあり(8/31まで)
マイネ王のコンテンツ企画、マイネ王YouTube運営を担当。
皆さん、こんにちは。白米は柔らかめが好きな湯王子@運営事務局です。
さて、昨年の10月に始動したmineoが水田オーナーとなり、正真正銘の『mineo米』を作るマイネ王農園プロジェクトの経過報告をいたします!
さらに、現地視察レポートやお土産プレゼントもございますので、ぜひ最後までご覧ください♪
マイネ王農園プロジェクトとは
2020年10月に始動した企画で、mineoユーザーの皆さんからパケットを募り、集まったパケット容量に応じてmineoが水田オーナーとなり、正真正銘の『mineo米』を作るプロジェクトです。
結果はなんと2TB以上のパケットが集まり、10a(アール)10m×100mの水田を契約しました!
当時の企画詳細はコチラをご覧ください。
産地と生産者について
新潟県中魚沼郡の豊かな自然の中で天然の有機肥料を土になじませ有機を多投する栽培方法で育つ最高級の魚沼コシヒカリです。生産者の桑原さんは、過去7人しか受賞していない日本最高峰のコンテストの受賞者(ダイヤモンド褒賞)の1人で、お米会のトップに君臨している方が栽培されます。
![桑原さん](https://img.king.mineo.jp/system/magazine_section_label_images/images/000/000/824/643/fullsize_image.jpg?1628829308)
4月~5月の作業内容
畔塗り(田んぼの補修)
田んぼを囲む場所はモグラや昆虫が穴を開けたりすることがあり、稲作中にひび割れを起こして補修が必要となります。そのまま放置しておくと穴から水が流れ出てしまい、肥料も一緒に流れることになるため田植え前にしっかりと土を固めます。
田起こし(トラクターで土を掘り返す)
最近は春だけでなく、秋にも田起こしをする地域が増えました。秋に行うメリットとして、刈取後の稲わらが土中に埋まり微生物による分解が始まるので春だけの田起こしよりも有機物の補充がされ、春の田起こしの効果が良くなります。
代かき(田植え直前準備)
田植えの5-6日前に行う作業で、水を張って田起こしの時よりも土を細かくしていきます。かき混ぜることで肥料や雑草をしっかり埋め込んでいき、土の表面を均一にすることで稲の生育にムラが出ないようにすることを目的としています。
田植え・水の管理
田植え直前に水を溜めます。水を深くすることで土中に酸素がなくなり雑草が生えにくくなることと、田植え直後はまだ朝晩の気温が低くなる地域も多く、水によって苗の温度を一定に保つ保温効果の役割もあります。
![桑原さん](https://img.king.mineo.jp/system/magazine_section_label_images/images/000/000/824/643/fullsize_image.jpg?1628829308)
6月の作業内容と稲の成長
除草剤まき
田植えをしてから1週間後には1回目の除草剤を散布します。田んぼの中に雑草が増えると、養分が取られ、風通しが悪くなり、また害虫も発生しやすくなります。翌日雨が降るとせっかくの除草剤も流れてしまうので天候も重要です。
草刈り
田植え~収穫までに使う時間の大半が畔(アゼ)の「草刈り」です。畔に生えた雑草を強力な薬を使って根まで枯らす事は簡単ですが、そうすると畔が弱くなり、水田が崩れる危険性と水田にしみ込み稲にも影響を与えてしまいます。
溝切り
6月下旬~7月に掛けて、“中干し”の作業に入ります。田んぼを乾かすのですが、その前にオートバイのような機械で線を引いて溝をつくり、水はけが良くなるための「溝切り」の作業を行います。
稲の分けつと水管理
6月は一番稲が育つ時期で、茎が増える事を「分げつ」と言います。平均水温が23~25℃で昼夜の寒暖差が大きいと促進されます。毎日農家さんが田んぼの水を見に行かれるのは、水の深さを調整することで稲の温度を上げ下げしているからです。
![桑原さん](https://img.king.mineo.jp/system/magazine_section_label_images/images/000/000/824/643/fullsize_image.jpg?1628829308)
今後の台風が心配です。早く植えた田んぼは穂が顔を出し始めてきました。
7月の作業内容
中干し(なかぼし)
6月下旬にピークを迎えた稲の生長(分けつ)を田んぼの水を抜いて、土にひび割れができるまで乾かすことを“中干し”と言います。この作業でしっかり乾かすことで稲の倒伏を防ぎ、稲刈り作業をしやすくする効果もあります。
肥料散布(穂肥)
穂を発育させるための追肥。肥料の散布は基本的には2回で1回目はモミの数の増やし、2回目はモミを大きくします。穂肥の量が少なければ刈取り収量が減り、多ければ窒素が残り食味を落すため施肥量の決定が難しい肥料です。
冷水のかけ流し
穂が出て開花するまでが一番水を必要とします。また高温状態が続くと、白いお米の「高温障害」が発生する可能性があるため冷たい水を稲に掛け流し、地温を下げて稲の消耗を抑えることで、品質低下の度合いを減らします。
草刈り
5月~8月までに多い時は1水田に数回の草刈りを行っています。刈っても刈っても生えてくる草の生命力と農家さんは毎年闘っているのが現状です。稲穂が出るころに畦草を刈ることでカメムシの発生を低減させることができます。
現地視察(7月31日)
水田見学会が開催されましたので、ゆず猿@運営事務局と共に現地に伺いました!
見渡す限りの水田!そして、きっちり区画整理がされたこの地域は標高200~500mあり、稔りの時期に昼夜の温度差が生じ、お米に甘みと粘りを与えます。
キレイに雑草が刈り取られた畔道を進みます。人力で草刈りをされていると聞くと本当に頭が下がります。
遠くからでも見て分かる立派な「マイネ王農園」の看板が設置された水田を発見!青空と水田をバックに写真を撮影しました。
稲は元気に成長しており、写真からでも見て分かるように水が澄んでいました!
美味しいお米を作る条件に「水」も重要であると教わりました。水田がある津南町には、全国名水百選に選ばれた「龍ヶ窪(りゅうがくぼ)」があり、近くでしたので行ってきました。
鏡のように風景を映し出す自然に囲まれた池からは、1日約43,000t湧き出ており、1日1回池全体の水が入れ替わるほどの量です。決して濁ることのない池といわれており、地域住民の生活用水として大切に守られています。
この地域一帯は湧水群に頼っており、池の透明度を見て水田の水のキレイさに納得しました♪
さらに、特定の条件で1時間程度しか咲かないとても貴重な「稲の花」をマイネ王農園の隣の水田で見つけました♪
写真ではわかりづらいかもしれませんが、穂の先から咲いている白い花が稲の花です。
マイネ王農園の稲についても、もうしばらく経つと稲の花が見られるそうです。
以上、現地視察レポートでした。
ご当地グルメのコーナー
出張先のご当地グルメを紹介する「出張ご当地グルメ」。今回は新潟県です!
新潟市中央区の万代シティバスセンター内にある立ち食いそば店の人気のカレーです。カレー愛好家をうならせる、とろりとした黄色いカレーは、昔懐かしさを感じられるカレーです!価格もリーズナブルでボリューム満点です♪(写真はミニカレーです。)
全国的に「イタリアン」と言えばパスタやピザのことを言いますが、 新潟で「イタリアン」と言えばコレ!太麺のソース焼きそばに特製のトマトソースがかかった、ユニークな麺料理。看板メニューのイタリアンは元祖のトマトソースをはじめ、ホワイトソース、カレーソースなど、さまざまな味が楽しめます♪
創業明治35年、地元長岡で愛される江口伝統の味「笹団子」は餡を包んだヨモギ餅を笹の葉でくるみ、蒸してつくる新潟の伝統的な和菓子です。
店内で実演販売されており出来立てを味わうことができます!ヨモギの風味とお団子のもちもちとした食感が絶品です♪
そばのつなぎにフノリ(海藻)を使用した、コシの強さとのどごしの良さが特徴の「へぎそば」です。
今まで食べたことがないほど強いコシで食べ応え抜群!ツルツルとした食感なので、ぺろりといただけます♪
お土産プレゼント!
ご当地グルメのコーナーで紹介しました「万代バスセンターカレー」のレトルトを抽選で20名さまにプレゼントします!
カレー愛好家をうならせる、とろりとした黄色いカレーをぜひご賞味(ご応募)ください!
■応募方法
本記事のコメント欄に「応募する」のチェックを入れて、「記事の感想」や「桑原さんへのメッセージ」などをコメント投稿してください。
■応募期間
2021年8月16日(月)~ 8月31日(火)10時まで
■賞品と当選人数
応募いただい方の中から抽選で20名さまに「万代バスセンターカレー」をプレゼントいたします。
■注意事項
・コメント投稿時に連携中のeoIDにご登録の連絡先に賞品をお届けします。
※eoID連携者以外の方は当選対象外となりますので、あらかじめご了承ください。
・当選に関するお問い合わせにはお答えいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・やむを得ない事情により、賞品は予告なく変更となることがあります。
・当選者の権利を他者へ譲渡、換金はできません。
・当選者の住所が不明確な場合、また転居による住所変更などの理由により、賞品をお届けできない場合は、当選資格を無効とさせていただく場合があります。
※直近で転居された方はご登録の住所が現在お住まいの住所に変更されているかmineo myページでご確認ください。
・mineoサービスに関して過去に当選したことがあり、今回の当選によって当選商品の合計額が10万円を超過することになる方は当選しませんので、予めご了承ください。
・賞品の発送は2021年9月中旬頃を予定しておりますが、賞品の入手が遅れるなど、諸事情により前後する場合があります。あらかじめご了承ください。
さいごに
いかがでしたでしょうか。
mineo米の収穫は2021年10月初旬の予定で、収穫したお米は王国アイテムでの賞品等に使用し皆さんにお届けする予定です!
またコロナウィルスの感染状況にもよりますが、ユーザーさんを招待しての稲刈りイベントも開催できればと考えております。
収穫まであと1ヶ月~2ヶ月程度ありますが、豊作を願いつつ楽しみにお待ちいただけると嬉しいです♪
「応募する」にチェックを入れ、「記事の感想」や「桑原さんへのメッセージ」などをコメント投稿してください。
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新潟のお米はとても美味しいので
是非当たりたいです!
新潟には3回ほど行ったことがありますが
食べるものがおいしい
素敵な県です!!
お米ができるまで大変だと聞きます。
近所の田んぼの稲が
見るたび大きくなるのを見ていて
工程が、わかりやすくて
興味が湧く記事でした!ありがとうございます!
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マイネ王農園プロジェクトという企画があったのですね。収穫が待ち遠しいですね。
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10rということは、いわゆる一反の面積で決して広くはないけど、自分でやるにはやっぱり大変です。美味しいお米が採れることを祈っています。アンケート回答 応募する
とても愛情深くお米を育てているのが分かります😌天気も荒れることが多いですが、負けないで育ってほしい🌾!アンケート回答 応募する
亡くなった祖父がお米を育てていましたが、子供心にお休みなくて大変そうだなと思っていました。昔と比べて気象が不安定で、より大変だと思いますが、体に気をつけて頑張ってください。
美味しいお米楽しみにしています。
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大雨、大丈夫でしょうか?無事に美味しいお米が収穫できますように!
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桑原さんありがとうございます!お疲れ様です。新潟県中魚沼郡に行ってみたくなりました!
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おつかれさまです。数年前、初冬の秋山郷を訪れたときこの辺りを通りました。
写真から、中津川の右岸あたりかな?と思っています。
ちょっとした台地上の地形で、空が広くて、地形は適当にアップダウンしてるし、空気は爽やかで、ブラブラ歩き回るのも楽しそうでした。
あの環境で、しかも名人が育てたお米は、おいしいでしょうね😄
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丹精込めて手入れをされてきた🌾元気そうですね。この大雨で被害が出ない事を願います。
美味しいお米が収穫出来るのを楽しみにしています。
>> 吾唯知足 さん
おっと、いけません(^_^;)台地上→台地状の誤りです😅
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カレーってとても味深いですよね。毎日食べても飽きない魔法の食べ物。万代カレー、とても食べてみたいです。
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たくさんの工程を経てお米が出来るのですね!お米を食べるときには、感謝を忘れずにいたいです。アンケート回答 応募する
はやく新米が食べたいです。異常気象を乗り越えて豊作になって欲しい!アンケート回答 応募する
応援してます!頑張ってください!
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土いじりの癒し効果はいかがですか?
重労働も沢山あるかもしれませんが
存分に楽しんで
たーっぷりレポートして
私たちにも想いを分けて下さいね♪
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ややかためが好きです。アンケート回答 応募する
雨の日も暑い日もご苦労様です。自然と人間の知恵で美味しいお米を
有難うございます😊
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魚沼産のコシヒカリ食べたことありません地元のお米より美味しいんでしょうね(涙)
天候不順で大変でしょうが頑張ってください
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お米作り応援しています。万代カレーとイタリアン、どちらも不思議な中毒性があるのでオススメですよ。
出来たて熱々は本当に美味しいです。
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私も桑原さんにレクチャーしてもらって、お米を育ててみたくなりました!こんな素敵なお米でカレー食べたら堪らないですね〰️
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手間暇かけて育てるんですね最近の大雨が気になります(;'∀')
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農業離れが進んでいるなか、通信事業者とのコラボは異色であるが故にとても魅力的な企画だと思いました。大きな自然変異もなく立派に育った稲はとても貴重なもので、桑原さんにも感謝ですね。農業に携わる人はなかなかこういった新しい試みには消極的なイメージでしたが、受け入れて教えるというとても労力の要ることを受けて下さる桑原さんは素晴らしい方だと思いました。
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台風心配ですね。稲穂も生産者様も頑張って下さい。アンケート回答 応募する
過去7人しか受賞していない日本最高峰のコンテストの受賞者(ダイヤモンド褒賞)の1人の桑原さん!そんなすごいお方が…お米を育ててくれてありがとうございます!
新潟はまだ訪れたことがなく、お米の栽培で有名とは知っておりますが、お水が綺麗でのびのび育つのでしょうね。でも冬は寒く厳しく、桑原さんをはじめ農業に携わる方は大変な思いをしながら頑張って育ててくれていることに感謝いたします。今回マイネ王農国プロジェクトで初めて農業について知ることも多く、記事を読んでこうやって育つんだぁと感心しながら、この知る機会を与えていただいたことに感謝しつつ、これからも農業について関心を持っていきたいなと思いました。
これからも頑張ってください!
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お疲れ様です。手間をかけるほど楽しみが大きくなると思うので、引き続き頑張ってください。アンケート回答 応募する
イタリアン、美味しいですよね。あの生姜がいいアクセントになってます。お米、楽しみにしています。
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桑原様の日々の作業ありがとうございます😊最近の大雨が気になりますが、無事収穫の時期が来ることを願います。
日々ご苦労様です。
レポートありがとうございます。
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お米立派に育ちそうですね✨✨楽しみです!!新米食べたい…(๑・﹃ ・๑)ジュルリアンケート回答 応募する
想像以上の手間暇がかかっていることに関心しました。アンケート回答 応募する
こんなプロジェクトがあったなんて❢楽しく読ませてもらいました。カレー当たりますようにアンケート回答 応募する
この大雨でお米の収穫,大丈夫ですか?美味しいお米を楽しみにしています。アンケート回答 応募する
こういう取り組みって良いですね。想像するに、きっと自分で育てた農作物ってとっても愛おしいのでしょう。自分ではできないことなので、リスペクトしていきたいと思います。
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こんな面白い事をしていたなんて全く知らなった(>0<;)来年もあるのかな?ぜひとも参加したいです。
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米の栽培記事って、アナログ的で気分転換になりますね。アンケート回答 応募する
普段は食べるだけで意識しない稲作についてよく知ることができました。ありがとうございました。アンケート回答 応募する
この様な企画があるなんて知りませんでした。お米が無事にうまく行きます様に^_^アンケート回答 応募する
実りの秋が待ち遠しいです。アンケート回答 応募する
レポートありがとうございました!収穫が楽しみですね。アンケート回答 応募する
初めて投稿します♪小さな頃に、自宅で豆腐パックの入れ物にお米を育てて収穫した事がありました。5本くらい?でしたが、とても大変だったのを思い出しました。
桑原さんの足元にはおよびませんが
生産者さんの大変なご苦労の上で、日本の食文化が保たれているんだなぁと改めて今回の記事を読んで考える事が出来ました。
桑原さんには、健康でいつまでも現役で頑張って下さいとお伝えください。
そして今回の企画、とてもいいですね。記事も読みやすいし、久しぶりにほっこりしました。
ありがとうございました😊
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今夜はカレーにします。アンケート回答 応募する
水田の稲の成長を見て、のどかな景色と レポートに なごみました〜☆ 桑原さん、作業おつかれさまです。がんばってください❗️アンケート回答 応募する
こういう企画をしてくれるmineoさん大好きです。これからも色々な企画に挑戦して下さいね!
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お米作りって大変ですね。特に今年は雨が多くて稲の発育状況が気になります。
桑原さん、頑張って美味しいお米を作って下さい。
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いただけたらうれしいです。