(応募終了)みんなのおすすめレシピを教えて!「テレワーク飯紹介企画」を開催!
マイネ王Webイベントやオフ会などのリアルイベント運営、広報業務を担当しています。
皆さん、こんにちは。
家にいる時間が増えて日々ごはんを作るのにも疲れてしまい、先日初めてUber Eatsを利用してみたちょこパン@運営事務局です。どんなもんかとお試しでやってみたのですが、すごく便利で驚きました!!(注文できるお店も豊富、配達してくれる人の現在地までリアルタイムで表示してくれて使い勝手よし♪)Uberが利用できる地域にお住まいの方はぜひ一度利用してみてほしいです(・ω・)
さて、最近の社会情勢から在宅勤務をされている方、また旅行&帰省のできないGWが始まり家での時間が増えているという方がとても多いのではないかと思います。
皆さんの中には、ちょこパンのように「外食行きたいけど行けない…!日々ごはん作るの疲れた…!料理はせめて時短・簡単に済ませたい…!」と感じておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか!?!?
そこで今回は、時短・簡単にできるおすすめレシピを紹介していただく「テレワーク飯紹介企画」を実施します♪
「テレワーク飯紹介企画」とは
皆さんおすすめの、時短・簡単にできる料理のレシピを教えてください。
もちろんオリジナルレシピでなくても構いません。自分で作ってみたことがあれば、クックパッド、料理本、どこで掲載されていたものでもOKです。
ちなみに、ちょこパンが手軽に済ませたい時ヘビロテで食卓にあがる「テレワーク飯」はこちら…。
味付けが濃いめなのでごはんもモリモリ食べられますよ!簡単なのでぜひ試してみてください♪
(丼ものは洗い物が少なくていいですよね。そして面倒で包丁も使いたくない時は、ピーマンも省いてもらって大丈夫です)
テレワーク飯というよりズボラ飯紹介みたいになってしまいましたが、こんな感じです。
写真映えしなくても、手抜きでも、何でもOK!
■応募期間
2020年5月1日(金) ~ 2020年5月11日(月)09時00分
※応募は終了しました。
■応募方法
本記事のコメント欄にて「テレワーク飯」の写真&レシピを投稿してください。
賞品について
ご応募いただいた方全員に58(ごはん)MBをプレゼントいたします!
※賞品プレゼントはeoID連携者に限ります。
注意事項
・画像を投稿する際は、第三者のプライバシーや著作権を侵害しないようにご注意ください。
・本企画に伴うトラブルに関して、弊社は一切の責任を負いかねますことご了承ください。
・パケットの付与は5月中旬頃を予定しております。
※5月11日時点でeoID連携されているアカウントに付与いたします。
さいごに
外出しづらい時期ですが、こんな時でも楽しく・面白く時間を有効活用して有意義に過ごせたらいいですよね。料理を簡単に済ませたいという方はもちろん、”おうち時間“に初めて料理に挑戦してみるという方でも、時短・簡単な料理なら作りやすいと思います。
個人的にもそろそろ簡単レシピのレパートリーが尽きてきたので、皆さんから紹介いただく「テレワーク飯」レシピが楽しみでなりません(> <)★
ぜひぜひおすすめレシピを紹介してください!たくさんの投稿お待ちしております♪
冷凍のロールキャベツをレンジで半解凍して鍋に加え煮込めば、野菜たっぷりロールキャベツの完成です。
ロールキャベツのサイズが大きいと中まで火が通らないので、長めに電子レンジにかけ食べやすい大きさに切って器に盛り、熱々のミネストローネをかけてもいいです。
レンジで2分ほどチンして、麺スープをかけていただきます。
お好みでおろし生姜(チューブ)などをトッピングして下さい。
うちの主人は山葵トッピングしてます。
暑い時期に最適。
どんぶりに、量はお好みで適当に。
うどん1人前・パスタも可
レタス
シーチキン
めんつゆ(必要なら薄めて)
マヨネーズ少々
以上を載せて、かけるだけ。
海苔や鰹節や大葉など載せてもグッ!
他にも、
ご飯に何か載せて麺つゆかけたら大概食べちゃえます!
めんつゆサイコー!!
『材料』
マグロ 1さく
アボカド 1個
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ1
白ごま お好みで
ご飯
マグロとアボカドは同じ厚さに切ります。マグロのひと回り大きい入れ物にラップをかけて、ゴマ以外の材料を全ていれ、冷蔵庫で1時間寝かせます。器にご飯を盛り、マグロとアボカドを乗せ最後に白ごまをかけて完成!
お好みで大葉の乗せたらサッパリ食べれますよ!我が家ではマグロが安く手に入った時等冷凍して食べたい時に半解凍の状態で漬けて食べてます!
ラップを敷くと少ない醤油とみりんでも漬かりやすくなります。
レモンソルトを仕込みました。
レモンを切って塩を入れるだけ(笑)
カルパッチョや、単に料理の仕上げにパパパッと、プロっぽくなります!
簡単餃子スープ
水 200ccくらい
鶏ガラスープの素
きのこ(しめじ、えのき茸等)
小松菜
餃子
すべて鍋に入れて煮るだけ。
出来上がりに胡麻油を垂らすと良い香りになります。
生姜を少し入れても美味しいですよ。
中華スープの素はお好みのスープの濃さで調整してください。
厚めのシイタケが美味しいです♥️
卵トースト
美味しいし簡単なのでよくやります。
材料
食パン1枚
卵1個
マーガリン適量
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
パセリ適量
作り方
①マーガリンを塗ったフライパンで卵を好みの固さに炒める。
②食パンに卵を乗せる。
③マヨネーズを斜めにジグザグさせながら絞り、それとクロスするようにもう一度マヨネーズを絞る。
④ケチャップをマヨネーズと同じように一度だけ絞る。
⑤乾燥パセリを好みの量振りかけてトースターで3分程度焼く。
②粉を入れます。
③一心不乱に振ります。
④いただきます。
⑤٩( 'ω' )و
今が旬
竹の子ご飯です。
パン(全粒粉入り) に
クリームチーズ
スモークサーモン
玉ねぎのスライス
トマト
を挟んでブラックペッパーとオリーブオイルを適量かけるだけ
絶対美味しい組み合わせです。
パンは成城石井がおすすめです。
軽くオーブントースターで焼く手間で味をこの上なく押し上げます。
鶏胸肉 一枚
塩
こしょう
砂糖
前もって鶏胸肉に塩、こしょうで下味をつける。砂糖も少々つけるとよい。
その鶏肉をラップで巻いて、半日から1日、冷蔵庫に入れておく。
鍋に水を入れ、沸騰したら鶏肉をラップから外して入れる。
蓋をして5分、そのあとは火を止め、そのままにしておく。
湯が冷めたら鶏肉を出す。
..... ..... ..... ..... ..... ..... ..... .....
これさえあれば、サラダや冷麺など、おかずとして便利です。塩味がついているから、そのままでも美味。
茹でた残り汁も、鶏の出汁が出ているから、スープにしても。
テレワーク中のごはんが楽しみになるといいですね!
わしたポークとしめじの炊き込みご飯を作りました。具材2つだけでもとてもいい味になります。
パリパリでも、しっとりでも、どちらでも美味しいです。
★カルボナーラ風パスタ
本当はベーコンと玉ねぎ、にんにくを使いたかったのですが、ソーセージしか無かったのでとてもシンプルですが、美味しくできました!
オリーブオイルを熱したフライパンで具材を炒める。
牛乳を加える(目分量ですが、150ml〜200かな?)
そこにスライスチーズを2枚入れて溶かす。
塩コショウで味を整える。
茹でたパスタを加えて全体に絡める。
火を止めて、溶き卵を加えて手早く混ぜる。
以上です!
レンチンして作った温玉っぽいのも上に乗せました(^^)
やはりお好み焼きです。朝のうちに材料だけ準備して、昼は焼くだけ。目玉焼きのせるともう止まらないです。
ステーキ
フライパンにラードを入れ火をつける
お肉に塩胡椒を振る
中火で焼き目をつけたらひっくり返して塩胡椒を裏面にも振る
表裏に焼き目がついたらアルミホイルに包んで30分ぐらい蒸す
蒸してる間にフライパンにワインもしくはお酒、醤油マヌカハニーなどを入れてソースを作る
材料
しいたけ 6つ、チーズ 1つかみ
醤油 数量
作り方
しいたけの軸を切って、醤油を数量たらす。
とろけるチーズなどをのせてオーブントースターで5分程焼く。
お皿に盛ったら、出来上がり!!!
ゆでじゃがカレー
ジャガイモ茹でる、レトルトカレー入れる
ジャガイモ皮剥く、カレーかける
湯がくと皮は簡単に剥けます。
熱いので、ジャガイモは水にさらすといい。
オートミール使ったダイエット食です!
オートミール30g
粉末だし 少々
水 3分の2カップ
塩昆布 ひとつまみ
梅干し 1つ
(写真は梅肉チューブ)
小ネギ 少々
白ごま 少々
耐熱皿にオートミール、水、だしを入れて軽くラップをして一分半レンジであたためる。
できたら、塩昆布、梅干し、ネギとごまをふりかけて、混ぜて食べる!
和風でおいしいです!!
最近はまってます。
自己流クロックムッシュ
○牛乳 50ccくらい
○卵 1個
○つぶ胡椒
△厚めの食パン 2枚
バター 5gくらい
ハム
スライスチーズ
○を混ぜてた液に食パンを、ドボン。
フライパンにバターを薄くひいて
こんがりキツネ色まで両面焼く。
ハムとチーズを挟んでがぶり。
サラダを添えても挟んでも。
めちゃくちゃ美味しかったです!!
リピ確実です。
ありがとうございました!
肌寒い日はキムチ鍋はいかがですか?
お茶漬けの素和風パスタ
材料
・ハム2枚
・玉ねぎ半分
・お茶漬けの素(シャケ)なんでも大丈夫!
・おろし(大根)のたれ? 家にあった和風ダレ
・醤油少々
・のり
超簡単男料理!?料理と言えるかどうか・・・
玉ねぎとハムを軽く炒め塩胡椒を少々
茹でたパスタを入れてお茶漬けの素、
おろしのタレ、醤油を少々
少し炒めたら出来上がり
鮭の塩焼が好き(≧▽≦)
しっかり水切りした木綿豆腐を
ごま油で炒めて
ネギが入った味噌汁に入れる
七味をかける
ごま油で味噌汁に一工夫
乃が美の食パン買いに行けないので。
乃が美が監修している「おうち乃が美」のレシピで作りました。
強力粉(イーグル)
250g
三温糖
35g
塩(ぬちまーす)
小1(5g)
無塩バター(よつ葉乳業)
15g
生クリーム(乳脂肪分35%)
40mL
水 ※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10mL減らして使う。
160mL
ドライイースト(サフインスタントドライイースト金)
小1/2(1.4g)
( )内の材料は無視しました。普通の強力粉や、塩、砂糖、バターで作りました。
本家にはもちろん及びませんがミミまで美味しいパンがおうちでできて幸せです。
美味しそうー😋
テレワーク飯
☆野菜ジュースの炊き込みご飯
・トマトベースの野菜ジュース 200ml
・米 2合
・シーチキン缶 1缶
・玉ねぎ 1/4
・人参 1/3
・ピーマン 1個
・塩 小さじ1/3
・バター 10g
・卵 3個
米を研ぎ野菜ジュースを入れ、二合の目盛りまで水を足す。
みじん切りにした野菜とシーチキンを汁ごと入れ、白米コースで炊く。
炊き上がったらバターを入れて混ぜ、味をみて塩かケチャップを足す。
最後に炒り卵にした卵を混ぜ込み完成。
卵で包めばオムライスになりますよ。
※具材はウィンナー、野菜はミックスベジタブルやコーン、好きな野菜で代用可能。