(応募終了)みんなのおすすめレシピを教えて!「テレワーク飯紹介企画」を開催!
マイネ王の運営、オフ会やgreen projectなどのイベント運営を担当しています。
皆さん、こんにちは。
家にいる時間が増えて日々ごはんを作るのにも疲れてしまい、先日初めてUber Eatsを利用してみたちょこパン@運営事務局です。どんなもんかとお試しでやってみたのですが、すごく便利で驚きました!!(注文できるお店も豊富、配達してくれる人の現在地までリアルタイムで表示してくれて使い勝手よし♪)Uberが利用できる地域にお住まいの方はぜひ一度利用してみてほしいです(・ω・)
さて、最近の社会情勢から在宅勤務をされている方、また旅行&帰省のできないGWが始まり家での時間が増えているという方がとても多いのではないかと思います。
皆さんの中には、ちょこパンのように「外食行きたいけど行けない…!日々ごはん作るの疲れた…!料理はせめて時短・簡単に済ませたい…!」と感じておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか!?!?
そこで今回は、時短・簡単にできるおすすめレシピを紹介していただく「テレワーク飯紹介企画」を実施します♪
「テレワーク飯紹介企画」とは
皆さんおすすめの、時短・簡単にできる料理のレシピを教えてください。
もちろんオリジナルレシピでなくても構いません。自分で作ってみたことがあれば、クックパッド、料理本、どこで掲載されていたものでもOKです。
ちなみに、ちょこパンが手軽に済ませたい時ヘビロテで食卓にあがる「テレワーク飯」はこちら…。
味付けが濃いめなのでごはんもモリモリ食べられますよ!簡単なのでぜひ試してみてください♪
(丼ものは洗い物が少なくていいですよね。そして面倒で包丁も使いたくない時は、ピーマンも省いてもらって大丈夫です)
テレワーク飯というよりズボラ飯紹介みたいになってしまいましたが、こんな感じです。
写真映えしなくても、手抜きでも、何でもOK!
■応募期間
2020年5月1日(金) ~ 2020年5月11日(月)09時00分
※応募は終了しました。
■応募方法
本記事のコメント欄にて「テレワーク飯」の写真&レシピを投稿してください。
賞品について
ご応募いただいた方全員に58(ごはん)MBをプレゼントいたします!
※賞品プレゼントはeoID連携者に限ります。
注意事項
・画像を投稿する際は、第三者のプライバシーや著作権を侵害しないようにご注意ください。
・本企画に伴うトラブルに関して、弊社は一切の責任を負いかねますことご了承ください。
・パケットの付与は5月中旬頃を予定しております。
※5月11日時点でeoID連携されているアカウントに付与いたします。
さいごに
外出しづらい時期ですが、こんな時でも楽しく・面白く時間を有効活用して有意義に過ごせたらいいですよね。料理を簡単に済ませたいという方はもちろん、”おうち時間“に初めて料理に挑戦してみるという方でも、時短・簡単な料理なら作りやすいと思います。
個人的にもそろそろ簡単レシピのレパートリーが尽きてきたので、皆さんから紹介いただく「テレワーク飯」レシピが楽しみでなりません(> <)★
ぜひぜひおすすめレシピを紹介してください!たくさんの投稿お待ちしております♪
牛乳で作ったカルボナーラもどき!
玉ねぎ(半分)
冷蔵庫になった薄切りハム(2枚)
玉子(全卵)
コンソメ(少量)
スライスチーズ
塩胡椒
全て冷蔵庫にあったもので作れました。
男手で作ったらこんなもんでしょう!
見た目微妙だけど、美味しい、簡単。
食パンにバター塗って、シジミの佃煮乗せて、チーズ乗せてトースターへ。
毎朝はまってます。
ご飯に乗せて美味しいものなら、パンでも美味しい。塩昆布でも美味しいです。
てきとう漬け丼。
スーパーで買った適当な刺身(写真はサーモンとイカ)を醤油、みりん、酒各大さじ1〜2でしばらく漬けておく。ご飯にのせて卵を落とし、炒りごまを振って完成。ノリとか大葉とかワサビとかトッピングしても良さそう。
用意するもの
鯖缶(水煮です)
味噌
いりこだし(これはお好みで)
ネギ
適当な具を入れてもらっても良い
鯖缶を開けてサバは適当にバラします
とにかく全部入れます
煮たったら味噌入れて
ネギ入れます
このレシピでお寿司屋さんの味の美味しい味噌汁になりました
本当に美味しかったよ
なんちゃってお好み焼き
小麦粉も包丁もお金も殆ど使わなくて済みます。
体重と時間とお財布に優しい時短料理
タジン鍋に袋入り千切りキャベツ半袋、もやし半袋を入れ蓋をして電子レンジでチン。
ちくわ半袋を手でちぎってのせ、お好みソース、マヨネーズ、あげ玉、青のり、鰹節をトッピング。
以上終わりです。簡単でおいしいです。
1、ちりめんじゃこを油で炒める。
2、あらかじめ1センチ幅に切ったピーマンを加えさっと炒める。
3、醤油・砂糖・酒を加えピーマンがしんなりするまで煮たら出来上がり。
★ 煮ると醤油辛くなるので醤油は少なめに!
★ ごはんにかけると美味しいです
★ お弁当にも良い感じです!
さつまいものフリッタータ🍠
カッコよくイタリア語使ってますが、つまり卵焼きです(笑)
栄養たっぷりのテレワーク飯です!
切り分けて食べれるよう、薄焼きでカリッと焼きました😋
緑の具材として、ほうれん草とピーマンを投入🥬✨
.
【材料】
・さつまいも
・ピーマン
・ほうれん草
・たまご
・塩胡椒
スパゲティシリーズ
No.1 ツナとなめ茸スパ
スパゲティを茹でて、といってもレンチンできる容器に水と一人前のスパ、小さじ1程度の塩を入れて、レンチンします。
その間に、ツナ缶の油を切り、なめ茸(瓶詰め)を用意します。あれば、青じそを千切りしておきます。
湯を切り、上にツナ、なめ茸、青じそをトッピングしたら完成です。
ホットプレートで簡単ガレットを作りました。
ベースの生地はクレープ生地(薄力粉と牛乳と卵、あと砂糖を少々)。
【作り方】
1.ホットプレートは、最弱にセット。
2.オリーブオイルで、生地を薄く焼いて裏返し、形を整える。
3.すぐにアボカド、ロースハム、スライスチーズ、生卵を乗せる。卵がズレないように注意。
4.蓋をしてしばらく待って、卵が固まってきたら完成。
私は半熟くらいが好きです。写真ではマジックソルトをかけてます。
ガレットは、丸い生地を内側に折り畳むらしいですね。本格的な味が出せますよ!
No.2 ペペロンチーノ
スパゲティを茹でている間に、フライパンにオリーブ油大さじ1、乾燥ニンニクススライス、鷹の爪の輪切りしてあるもの(両方100均で手に入ります)を入れて、極弱火にかけます。油を吸いながら、ニンニクも柔らかくなります。
スパが茹だったら、多めの茹で汁とともにフライパンに入れ、強火にし、からめてできあがり。
入れる茹で汁は、お玉1杯位あってもいいですよ。ま、いつも適当ですけどね〜
トーストにスクランブルエッグ・壬生菜の漬物を乗せる!
バゲットやロールパンでも違った食感で楽しめるし、壬生菜以外のお漬物・ゆで卵やオムレツ等…
色んな組み合わせが出来ます♪
薄めの生地を広げて
千切りキャベツを山盛り🥬
揚げ玉、イカ天を乗せたら
豚バラを乗せて焼くだけ。
関西人ですが広島風お好み焼きも大好きです🎵
ごはんや食パンにのせれば、子どもウケ間違いなし!
チーズや目玉焼きを添えても。
「キュウリにお茶漬けの素を和えるだけ!」
簡単過ぎか?(笑)
キュウリは好きな形(乱切りでも斜め切りでも、なんなら麺棒等でたたいて裂く?とかでもいい)でいいし、置く時間によって浅漬けみたいになるし、おつまみにもいいと思います。お茶漬けの素もお好きなもので♪
蒸しパンの出来上がり♫
優しい甘さの蒸しパンで小さい頃大好きでした^_^
お子様と作るのも簡単です♫
私は納豆とめかぶを混ぜて食べてます!
めかぶがなくても納豆+ごま油も美味しいです♪
( ˙꒳˙ )ノやってみてください
レンジで1分で茶碗蒸し
コスパ最強クラスのキャベツ、焼きそば、豚肉を利用して広島焼き
材料
焼きそば、キャベツ、卵、
豚バラ薄切り、小麦粉、天かす、
イカ天(お菓子、つまみのアレ)
オタフクソース
多少雑に作ってもオタフクソースが全てカバーしてくれます。
鯖缶とニンジンのパスタ
DHAとβカロチンで免疫力UP
○パスタ お好みでゆでる
○ニンジン刻んで オリーブ油で炒める
○火加減を弱で水煮鯖缶 鯖を崩す
○味付けは簡単にケチャップだけで
鯖の崩し加減とケチャップの量がポイント パスタにのせて出来上がり
【豚角煮の豚キムチ】
市販の豚角煮、キャベツを切ってキムチと炒める。最後にニラを散らして完成。(^_^)v
材料
・合挽き肉
・小松菜🥬
・ココナッツオイル🥥
・醤油
量は適当です。笑
合挽き肉を炒める。
お肉に火が通ったら小松菜🥬投入!
軽く炒めて、
ココナッツオイル🥥適当に!
醤油も適当に!!笑
炒めて終わり!!🤣
簡単で美味しいので是非お試しを!!
サンチュで巻いても👌
とにかく簡単ですっ!!
写真は次回にでも…🙇
100円くらいで買えるし、お湯を入れて数分待つだけ。
お昼食べ終わったら残った休憩時間で仮眠を取ると、午後は頭もスッキリ。
3日くらい続けると自然と「多少手がかかってもいいからちゃんとしたものを食べよう・・・!」という気持ちになれるのもGOOD。
たまねきドレッシングレシピ
【材料】
・玉ねぎ1個
★おしょうゆ大さじ2
★お酢大さじ2
★オリーブオイル大さじ1
★お砂糖大さじ1
【作り方】
1.玉ねぎをみじん切りにします。
2.みじん切りにした玉ねぎと★の調味料を混ぜ合わせます。
お好みでおしょうゆの代わりにバルサミコ酢でも美味しい😋です。
あと色あいにパプリカを入れても👍
お試しあれ!
ご飯
チャーシューブロック
卵の黄身
酒、醤油、みりん(各大さじ2位)
砂糖(大さじ1位)
1 チャーシューを薄切りにする
2 酒、砂糖、醤油、みりんを耐熱容器に入れてレンジでチンしてタレを作る
3 ご飯に格子状にチャーシューを乗せて、真ん中に卵の黄身を乗せる
4 タレをかけて完成。
簡単美味しいです!
[材料]
パスタ、塩、コショウ、卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ
[作り方]
パスタを塩ゆでする。
ボウルに卵黄と2倍程度の生クリーム、
塩コショウ少々、パルメザンチーズをお好みの量を加えてよく混ぜる。
そこに茹で上がったパスタをよく絡めたら出来上がり。
他にも炒めたベーコンやこの時期だとアスパラガス、お好みでバジルを入れてもいいです。盛り付けてパルメザンをかけると映えますよ。
あと、余った卵白はスープに使います。
細く切った玉ねぎを炒め、お湯とコンソメスープを入れて、煮立ったら卵白を解き入れたら出来上がり。最後、バジル、塩コショウで味を整えます。コンソメの代わりに中華スープの元でもオッケーです。
お試しあれ。
補足です!
挽肉を炒めた時、
塩こしょう。少々。忘れてました…🙇
あと、
最初に、
ココナッツオイル🥥を入れて、
挽肉を炒めても良いのですが、
挽肉から出る余分な油をキッチンペーパーで取るので、ココナッツオイル🥥は後から入れてます。
小松菜🥬は、
茎を先に炒めて、
葉は少し後から炒めて下さいね!
是非お試しを!!😋🙋
勤務形態をテレワークにするところから始めます。
大いに参考にさせて貰います!
長芋(すりおろし)…免疫UP
ネギ、生姜(みじん切り)…殺菌、血行促進
チーズ…美味しい
玉子
粉末ダシ、小麦粉、塩
材料をボールで混ぜて、フライパンで焼く。
たこ焼きのようなしっとりとねっちりした食感で美味しいですよ。
豚バラ大根アレンジうどん 玉子のせ
余った豚バラ大根を小さく刻んでぶっかけうどんのタレに絡ませました!
超簡単で、豚バラ大根の出汁?も効いてとっても美味しかったです。
材料は何でも使えると思いますよんw
お試しあれ!
焼く前ですが。
野沢菜入りの餃子を大量に作りました!
キャベツの代わりに、少し塩抜きした野沢菜をして入れるだけ。
美味しいよー😋
かぼちゃスープ
(材料)
かぼちゃ1/4
玉ねぎ1/2
コンソメスープの素1個
水250cc
牛乳250cc
塩適量
(作り方)
①かぼちゃ、玉ねぎを細かめに切る。(細かいほど早くできます)
②水、コンソメスープの素、①を鍋で煮る。
③お玉でかぼちゃが潰せるくらいやわらかくなったら、牛乳を入れて火を止める。
④鍋の中でブレンダーを使って撹拌する。
⑤塩で味を整えたら出来上がり。
※仕上がりは緑色に近いです。かぼちゃの皮を剥いてから煮れば、仕上がりはオレンジ色になります。
※家に乾燥パセリやクルトンがあれば少しおしゃれな仕上がりになります。
※一回に食べる分ずつマグカップ等に入れて、冷凍しておいて、食べる時にレンジで温めれば保存もOKです。
にがりはメーカーによって適量が違うようです。
加熱時間も気温で違うようですが、ちなみに、家では豆乳150mlににがり適量、ラップをして500Wで1分30秒加熱。 トロトロ豆腐、毎朝食べてますよ。
レシピもあって、ぜひやってみたい!
どれも美味しそう!!!!
皆さんの投稿も参考にさせていただきます。
ステイホームだと食べることが最大の楽しみでもあるので、
楽しみながら作るほうがいいでよね。
頑張ります。