(応募終了)みんなのおすすめレシピを教えて!「テレワーク飯紹介企画」を開催!
マイネ王Webイベントやオフ会などのリアルイベント運営、広報業務を担当しています。
皆さん、こんにちは。
家にいる時間が増えて日々ごはんを作るのにも疲れてしまい、先日初めてUber Eatsを利用してみたちょこパン@運営事務局です。どんなもんかとお試しでやってみたのですが、すごく便利で驚きました!!(注文できるお店も豊富、配達してくれる人の現在地までリアルタイムで表示してくれて使い勝手よし♪)Uberが利用できる地域にお住まいの方はぜひ一度利用してみてほしいです(・ω・)
さて、最近の社会情勢から在宅勤務をされている方、また旅行&帰省のできないGWが始まり家での時間が増えているという方がとても多いのではないかと思います。
皆さんの中には、ちょこパンのように「外食行きたいけど行けない…!日々ごはん作るの疲れた…!料理はせめて時短・簡単に済ませたい…!」と感じておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか!?!?
そこで今回は、時短・簡単にできるおすすめレシピを紹介していただく「テレワーク飯紹介企画」を実施します♪
「テレワーク飯紹介企画」とは
皆さんおすすめの、時短・簡単にできる料理のレシピを教えてください。
もちろんオリジナルレシピでなくても構いません。自分で作ってみたことがあれば、クックパッド、料理本、どこで掲載されていたものでもOKです。
ちなみに、ちょこパンが手軽に済ませたい時ヘビロテで食卓にあがる「テレワーク飯」はこちら…。
味付けが濃いめなのでごはんもモリモリ食べられますよ!簡単なのでぜひ試してみてください♪
(丼ものは洗い物が少なくていいですよね。そして面倒で包丁も使いたくない時は、ピーマンも省いてもらって大丈夫です)
テレワーク飯というよりズボラ飯紹介みたいになってしまいましたが、こんな感じです。
写真映えしなくても、手抜きでも、何でもOK!
■応募期間
2020年5月1日(金) ~ 2020年5月11日(月)09時00分
※応募は終了しました。
■応募方法
本記事のコメント欄にて「テレワーク飯」の写真&レシピを投稿してください。
賞品について
ご応募いただいた方全員に58(ごはん)MBをプレゼントいたします!
※賞品プレゼントはeoID連携者に限ります。
注意事項
・画像を投稿する際は、第三者のプライバシーや著作権を侵害しないようにご注意ください。
・本企画に伴うトラブルに関して、弊社は一切の責任を負いかねますことご了承ください。
・パケットの付与は5月中旬頃を予定しております。
※5月11日時点でeoID連携されているアカウントに付与いたします。
さいごに
外出しづらい時期ですが、こんな時でも楽しく・面白く時間を有効活用して有意義に過ごせたらいいですよね。料理を簡単に済ませたいという方はもちろん、”おうち時間“に初めて料理に挑戦してみるという方でも、時短・簡単な料理なら作りやすいと思います。
個人的にもそろそろ簡単レシピのレパートリーが尽きてきたので、皆さんから紹介いただく「テレワーク飯」レシピが楽しみでなりません(> <)★
ぜひぜひおすすめレシピを紹介してください!たくさんの投稿お待ちしております♪
材料
ワンタンの皮
胡瓜
レタス
レモン(食卓レモンでもおけ)
お好みでパンの耳やクルトン←子供が喜びます!セロリ、トマトなど入れても美味しくなります。
作り方
1 ワンタンの皮をフライパンで素揚げしついでにパンの耳や食パンをカリッカリに揚げる
2 胡瓜は短冊にしレタスは大きめにちぎってサラダにします
3 合体…
4 レモン汁とマヨネーズをかけて完成
揚げ物の油をキッチンペーパーでがっつり吸い尽くすのがおすすめです!
料理と言えるのか微妙ですが我が家ではヨーイドンすると子供達がモリモリ食べてくれるのでヘビーローテーションしてます!
思ったよりもサッパリ食べられるので食欲がない時も私はこれで乗り切ります!
お湯をかけて出来上がり\(^o^)/
これが意外と食がすすむよ(≧∇≦)
よくある3食焼きそば(98円)ですね。
炒め用カット野菜(150円)と、もやし(40円)を使います。
豚肉200g(250円)は、片栗粉と酒で少し揉んでから焼くと旨いです。
フライパンには、ホイルを敷いてるので、洗い物も楽、焦げ付いて食材のロスもなし。
元肥満として、野菜をたくさん食べることを大切にしてます。
みなさんの投稿もメチャ楽しみ!
参考にさせていただきます!
食べることくらいしか楽しみがないからね。
当たり前ですが、家での消費ハンパない😅コメの減り方ハンパない(-_-;)
お米 2合
水
サバの水煮缶 1缶
お酒 大さじ1 またはみりん
しょうゆ 大さじ1
生姜 チューブなら2cmくらい
塩 少々
炊飯器にお米、調味料、缶詰の汁も全部入れて、水分は2合のメモリに合わせる。
あとは炊くだけ。
大葉や炒りごまを混ぜたらさらに美味しい。
カンタン炊き込みごはんです!
お酒のつまみに作ったものですが…
◎蒸し鶏のエスニック風
鶏胸肉 1枚
日本酒 50cc
水 50cc
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
わけぎ 適量
生姜 適量
パクチー 適量
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
①鶏胸肉をフォークで数カ所刺し、
砂糖をすり込んでビニール袋に入れ15分ぐらい置く。
②フライパンに鶏胸肉を入れ、酒、水、塩を入れ、煮たったら鶏肉を裏返して蓋をし、弱火で8分蒸し煮にする。
③火を止めてそのまま10分ぐらい置き、余熱で火を通す。
④醤油、酢、ごま油、ナンプラーを混ぜ合わせ、千切りにした生姜と、小口切りにしたわけぎを入れる。
⑤蒸した鶏胸肉を食べやすいサイズにカットし、④を上からかけて、パクチーを散らす。
ナンプラーとパクチーはなくても大丈夫です。(エスニック風にするために使用)
青じそなどを使ってもさっぱりして良いと思います。
たれに、赤唐辛子とオイスターソースを入れるなど、
お好みで色々試してみるといいですよ。
フライパンで焼き色付けます。
簡単で美味しーですよ❣️
味を変えたい時に、オススメです。
タッパイを作りました。
炒り卵、牛肉、海老、水菜、玉ねぎ、ニンジン
ナンプラー、レモン、砂糖、
ナンプラーは匂いがありますが、
気にせず食べれるところがテレワークの良いところです👍
じゃがいもをトルネードカッターで螺旋状に切って、素揚げにして塩・胡椒で味付けしたら出来あがり!
子供たちに大人気でとても美味しいよ❗️
(^。^)
サーモンのパッケリ
パッケリは大きな筒形のパスタです。袋の最後の方だったので結構割れちゃってますが、濃厚なソースに絡めると美味しいです。今回はあっさりめ?
15分程度茹でますが、おうちなので余裕を持って調理できます。
茹で汁とほんだし、しょっつる、刻んだ大葉で和えたあと、
ふるさと納税で届いたサーモンをたっぷり載せ、これでもかと黒胡椒をかけて出来上がりです。
おうち時間楽しみましょう!
ご飯 350g
卵 3個
鶏もも肉 120g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
バター 2片
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ4
鶏がらスープの素 小さじ2
熱したフライパンにバターを溶かし、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを順に加え炒める。そこへご飯を投入し、調味料を入れて味付けする。…①
別のフライパンで薄焼き卵を焼いておく。…②
お皿の上で①を②で上手に巻き、ケチャップをかけて出来上がり。
ご飯 350g
卵 3個
鶏もも肉 120g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
バター 2片
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ4
鶏がらスープの素 小さじ2
熱したフライパンにバターを溶かし、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを順に加え炒める。そこへご飯を投入し、調味料を入れて味付けする。…①
別のフライパンで薄焼き卵を焼いておく。…②
お皿の上で①を②で上手に巻き、ケチャップをかけて出来上がり。
15分もあればできる簡単スピードメニュー!(私は慣れてるので10分弱で作れちゃう!)
うどん 1玉
水 100ml
顆粒だし 小さじ1
牛乳 200ml
バター 適量
明太子 1腹
大葉 3枚
刻み海苔 適量
椎茸 1個
天かす 大さじ1
鍋に、水、牛乳、顆粒だし、バター、うどんを入れて煮込む。途中で椎茸と明太子(半分)を加える。汁がなくなってきたら器に盛り、明太子(残りの半分)、椎茸、天かす、刻み海苔、大葉をトッピングして出来上がり。
我が家の今夜のメニューは…
以前奄美大島に行った時に食べた【鶏飯ケイハン】を真似て作りましたー
蒸した鶏ムネ肉をそぎ切りして、干し椎茸を甘辛く煮込んだものと、錦糸玉子、刻みネギ、刻み海苔、レモンの皮、奈良漬をゴハンの上にのせて、鶏出汁スープをかけて食べましたー
コンソメやじゃがいもポタージュに野菜やマカロニや春雨を入れたり。
具沢山お味噌汁の時も。
野菜は刻んで冷凍してますので。好きな具をチンしてお湯を注ぐだけ。
コンソメは卵を入れるのも好き。
①丼ご飯にレトルトカレーぶっかけ
②焼き蕎麦(蒸し麺)にサバ缶混ぜ混ぜ
松平家のお勧めレシピとして作られていて
美味しそうだったので保存しておいたレシピです(๑╹ڡ╹๑)
【カツオのユッケ】
カツオのお刺身400g 一口大のサイコロ状に
おろしにんにく 大2
白ねぎみじん切り 大6
青じそ千切り 10枚
①ピリ辛みそのタレ
コチュジャン 大1
ごま油 15ml
濃口しょうゆ 15ml
煎りゴマ 大1/2
②さっぱり塩だれ
塩 小1
レモン汁 15ml
ゴマ油 15ml
煎りゴマ 大1/2
昆布茶 小1
一味唐辛子 適量
タレは2種類。
薬味がいい仕事をしていて、とても美味しかったです(*'▽'*)
そのままでも丼にして温泉卵を落としたりしても◎。
食べてる最中は頭の中で
暴れん坊将軍やらサンバを踊るマツケンが
ランダム再生されてしまい
なんだか妙に癒される一品でした(o˘◡˘o)笑
麺つゆぶっかけ
天かすを乗せれば完璧
冷やしでもウマい超簡単激安料理
サンドウィッチをつくりました。
パンは少し焼き目をつけて、中身は
ハム、きゅうり、レタス、トマト、チーズ
マーガリンは塗るの面倒なので、マヨネーズをくるっと塗るだけ。けっこうおいしかった!
①小松菜は洗ってから互い違いにしてラップに包み1分半位チンします。
チンが終わったらラップに包んだまま水につけて予熱を取ります。
②シイタケをスライスしてごま油で炒めます。
③余熱をとり、お好きな長さに切った小松菜とシイタケをボールに移し、
だし醤油で和えます。
④ここで味見!
⑤味見が👌ならすりごまを入れ軽く和え、最後にごま油をかけたら出来上
がり。
★小松菜はチンする事で時短およびシャキシャキ!
★シイタケの代わりに、ちりめんじゃこや薄あげなどお好みで!
面倒くさい方は小松菜とすりごまだけでも美味しいです。
肉、肉、肉、肉的な男飯、食べたいです。
ドリップコーヒーゼリー
濃すぎるくらい濃いめに出したドリップコーヒー…500ml
砂糖…大さじ3
粉ゼラチン…10g
①ボールにコーヒーをドリップ
②熱いうちに砂糖を混ぜて溶かす
③粉ゼラチンを入れよく溶かす
④粗熱をとり冷蔵庫で1時間くらいで完成
豚挽き肉
カレールー
煮込まないキーマカレー
5分で完成
しかも中2の息子が作る
私は 圧力鍋にて、鳥の胸肉を味ポンの煮込みます。 味ポンだけ..お手軽で、鶏肉の繊維がホロホロと崩れて美味しいので かなり作り置きもしています🍗
料理苦手ですが、時間がたくさんあるので作ってみたいと思います(^o^)参考にさせて頂きます☆
★目玉焼きキャベツ丼
キャベツの千切りを適量の油で炒めて、塩コショウで味付け!
味付け濃い目がおすすめです。
ご飯の上に炒めたキャベツと目玉焼きを載せて、少しお醤油を垂らして完成!
簡単なのに美味しいです(^o^)
高菜チャーハンです!
◆材料
高菜、卵1個、めんつゆ、ご飯2杯分
◆作り方
油を引き卵を入れます。
ご飯を入れて高菜を入れ、めんつゆを
お好みで少々かければ終わりです。
おかず?になるかはわかりませんが
ちりめんじゃこか鰹節に
マヨネーズを(好み)でかけ
醤油かポン酢を掛けて熱々のご飯に
のせて食べるのが好きですね。
友達にも昔教えたことあったんですが
初め拒まれる感じだっだですが試しに
食べてみと言ってみるとハマってしまい
家にきてそれがある時は喜んで食べてました𐤔𐤔
高くないし、贅沢でもないですが
ご飯のお供にはいいと思います((∩^Д^∩))
揚げ玉
麺つゆ
ご飯
青のり 混ぜるだけ
夕飯には野菜食べよう🥬