ファーストでないハンバーガー店に行ってきた

焼肉ライクの運営会社「ダイニングイノベーション」12番目の業態となるハンバーガー店「Blue Star Burger」に行ってきました。いわゆるアフターコロナで増えると言われている持ち帰り専用の店舗＆キャッシュレス決済のみ。

狙いは大チェーン並のカジュアルさとグルメバーガーに匹敵する味だと思いますが、新規オープン効果もあって、現状はダメダメです。

現在、中目黒店のみでやっていてアプリからのオーダーと店舗のセルフレジで注文できます。で、QR決済はセフルレジだけなので店舗に行ったのですが……15:42にオーダーしたのが出てきたのは17:45。ちっともファーストではありません(補足しておきますが、オーダー時に提供予定時間帯がでるので納得の上でオーダーしています)。
モバイルオーダーも「希望する時間にできる」のではなく最短お渡し時間でしか貰えません(≒要するにオーダーキューのまま提供すると)。さすがにこれを入力している19:51の段階では20:39-54の間に提供となっていますけどね。

で、18時頃取りに行きましたが15分前のバーガーはやはり冷めかけていてイマイチ。冷凍パティ―を使わないとかクォーターパウンダーぐらいの肉の厚さとか出来立てが食べられるファーストフードならいい感じだと思いますが今はなぁ、という感じ。

ちなみにバーガーの調理に時間がかかるのは判るので、ポテトやドリンクのみのオーダーなら？　と聞いたのですが、ドリンクは言えば即提供できるけど、ポテトもダメだそうです(´･ω･`)
※ドリンクオーダー、カップ渡して詰めるのはセルフです
せめて事前予約時間を選ばせてよ。

あと、上の写真の客席に見える「右側の窓の奥」はすべてキッチンでして、左のドアから細長いエリアしか客は入れません。