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カレーと言えば

ジャワカレー 中辛😄
だった。

今は、SB赤缶にハマりかけ。(まだ2回目)

味見したら、不味っ😨(SBレシピ)

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17 件のコメント
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うちではカレールーはイラナイ子なんですよねぇ。

カレー粉ドサドサ使う方なのでS&B赤巻ではなく、30年ぐらい前から「ボルツのカレー粉」、ここ5年ぐらいは「大津屋のカレー粉」になってます。
https://www.ohtsuya.com/e-commex/cgi-bin/ex_disp_item_detail/id/mix-001-01/

カレー粉がないとカリーヴルストも作りにくいじゃないですか(違


あと、うちではチキンブイヨンというか、ガラスープをうちで炊くので、ガラスープ+肉のチキンカレーがもっともおいしいですね。次点が牛。
おうちカレーと言うとポークのイメージですが、うちではサッパリ。
かつじぃ
初心者マークかつじぃさん・投稿者
ベテラン
確かに高い!
ジャワに手を伸ばせる様に、汗水垂らして働く事ウン十年😄

大津屋見てきました✋
ボルツ見てきます🏃
あー、ボルツは'80年代の激辛カレーブームの時に店多かったんですが、いまや都内に一軒なんですよね(レトルトのLeeもボルツ後だよなぁ)。
http://blog.livedoor.jp/ma888tsu/archives/52109948.html

大津屋はカレーミックス買ってもよし、スパイス単体も豊富なのでオリジナルミックスもありなのが魅力らしいですが後者をやるほどカレー魔人ではありませんw
これ高いのに未だに売ってるんですよね
そんなに美味しいのですか?
かつじぃ
初心者マークかつじぃさん・投稿者
ベテラン
不味っ😨昭和のカレー。とか、給食のカレー。とかレシピあるけど…不味っ。

何十種類もブレンドされた[ただのスパイス]なのです👍

高い!
と思う気持ち、メッチャわかります😄
(一缶、300円くらい?)
が、実は、700の水で、粉1/3使用なので
電卓叩けば高くない!
と、思うでしょう✌️
学生時代に知ってれば😣

で、最大のオススメは、油をほぼ使わない事😁
洗い物が楽😁
市販ルーだと、鍋や皿がギトギトになり、誰が洗うかで揉めますよね😄

初めて、市販ルー → 賞味期限長い → 色々添加されてる  
と考えさせられた、じぃです🙂

長々語りましたが、赤缶歴、一ヶ月です😐
うちのはなんなんだろう
いろんなルーを混ぜてるよ(^o^)丿
かつじぃ
初心者マークかつじぃさん・投稿者
ベテラン
確かに、混ぜると何故か美味しいですね😄家族受けが良いのは、バーモント中辛とジャワの中辛のブレンドでした😄

SB缶と、ルー混ぜるのもありか?
と、今思った😄

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昔も今もオリエンタルカレーです。
かつじぃ
初心者マークかつじぃさん・投稿者
ベテラン
カレー大好き👳
好きな食べ物1位!
ではないか…🙄

出た🤗オリエンタル😄
袋タイプ?見たことないです😲

オリエンタル。ウン十年生きてて、数カ月前に知りました。
オリエンタルで、チャツネも知り、ルーを手作りしたい!と思い始めた。

オリエンタルのレトルトは、高いんです😣

何気に、一個買ったら、応募用紙が中に入っていて(斬新!)
キャラの顔を切り取り、3枚貼って応募すると、キャラグッズが当たるとのこと😲

欲しい🤤
何とか、というキャラのグッズ。
具を買ってきたので明日はビーフカレーです。

わざわざ言うのはクッソ安い「かっぱ肉」が肉屋にあったから@85で700g。現在アク取りが終わって、圧力鍋で下煮中。
牛スジよりも安く、牛スジと違って油まみれにならないのもグッド。全部買ってきて、煮込みにしてもよかったな。
かつじぃ
初心者マークかつじぃさん・投稿者
ベテラン
かっぱ肉?
またも、初耳です😲
写真欲しいですね😄

牛スジは美味しいけど、排水口がヤバメですよね😣

700全部、投入ですか😨
カッパ肉は……こんな感じ。
食料品店に売られていた“カッパ肉”が話題…あの妖怪の肉?味は美味しい? 専門家に聞いた
https://www.fnn.jp/articles/-/14111

『カッパ』と呼ばれる牛肉の部位があるの知ってましたか?
https://ameblo.jp/kohraigarden/entry-12274424994.html

楽天市場:カッパ
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/カッパ/110428/
スパイスが一味違うんですよね。😊
かつじぃさん ♪

内はカレー🍛といえばバーモントカレー甘口です。

歳を取ると子供さんと一緒になりました🎵(笑)。
かつじぃ
初心者マークかつじぃさん・投稿者
ベテラン
かっぱ見てきました🏃
近所でみたことないです😭
気にしてみます😄

スパイスひと味違う😁
赤缶づかい → 大人の階段登る
みたいな😀カレーを語る権利みたいな😁
まだ、2回目ですけど…

深イイ😌肝にめいじておきます🙇
確かにバーモント甘口は、成人してからご無沙汰です😅

力作カレー、皆譲り合って、まだ冷蔵庫に残っいる😭
カッパは普通の肉屋で売ってないと思いますし、圧力鍋で下煮しないとムリだろうなぁ。私が買ってみるのも業務用の肉屋さんで枝肉で仕入れているから売ってると思います。
※「カッパ鍋」というのが関西で提供する店があるハズ

カッパカレーは久々でうまかったです。
※実は下煮の時にダシ昆布を入れます。昆布出汁入りカレーw
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