疲れを吹っ飛ばしメシ

お昼です。
今週はトラブル続きで心身ともに疲れ果ててしまった。

というわけでそんなときにチャッチャとでき尚且元気が出る昼ごはんを作ることにする。
今回挑戦したのは『冷や汁ぶっかけうどん』
https://youtu.be/XoEIcViIcXI
この人の動画の料理作りやすいしわかりやすいし美味しいものばかり。
ホント天才やな！(๑•̀ㅁ•́๑)✧


レシピ
冷凍うどん 1玉
水煮 サバ缶半分
みそ 大さじ1
すりごま 大さじ1
白だし 20cc（大さじ1と小さじ1）
水 200cc
大葉 5枚くらい
ミョウガ 1つ
しょうが 20g


1.大葉をみじん切りして軽く揉む。
2.ミョウガを千切りする。

【A】
3.ボウルにサバ缶（※汁も入れる）とみそとすりごま白だしとしょうがを投入してザクザクにならす。
4.キンキンに冷やしておいた水200ccをボウルに入れて混ぜる。

5.冷凍うどん（※稲葉うどんが良い）を電子レンジで600w3分20秒。
6.冷凍うどんをザルに入れ別のボウルに氷と水を入れたもので冷やして締める。
※ざるをボウルから上げたら軽くもんで水気を切る。
7.丼に水気を切ったうどんを入れる。
8.【A】を入れる。
9.その上に大葉とミョウガを乗せて出来上がり！٩( 'ω' )و

めちゃくちゃ美味ーい！(๑•̀ㅁ•́๑)✧
サバ缶味噌の濃厚さに大葉とミョウガとしょうががアクセントとなって箸が進む進む。
うどんもコシがあってうまい。
ちなみにうどんの代わりに冷ご飯を入れてもおいしくいただけそうだ。

まさにこれからの季節にピッタリな一品。
おためしあれ٩( 'ω' )و