うんまっ うまし‥‥‥。
嫁さんを迎えに行き 車に乗るなり
アジもらった‥‥‥と。
嫁さんの店の店長の旦那さんが船を持っており
しょっちゅう釣りに行ってるんです
今までも連子鯛やらいろいろくれるんですが
今日はアジ
スタッフも多いので 今日は2匹
嫁さんは 『もっと持って帰ってって言われて
貰えたけど そんなにいらんと思って‥‥‥。』と言う。
《貰えよ 貰わんかい💢なにしとんねん💢》と
心の中で呟く🙄
心の中で大声で叫ぶ 心の中で‥‥‥。😳
家に帰り 袋から出すと
いい型じゃないですか‼️☝️🙄
20〜25センチですかね
見るまでは まぁ塩焼きしか手段はないなと
思ってたが この大きさあれば
刺身できるな
さっき釣ったばかりのアジ
新鮮だし‥‥‥。🤔
明日は燃えるゴミの日だし
ちょうどいい😊👌
嫁さんは 魚は捌けない
気持ち悪い〜無理〜という
可愛いやっちゃ(笑)
ってか Tanabata_Eveがやらねば誰がやる‼️
新聞持ってきて
さぁ 捌きましょ そうしましょ☝️😊
シャキ〜ン 🔪 ズボッ 🔪シャキン 🔪スー
🔪サッサッ🔪 キラリ🌟 🔪
皮をはいで‥‥‥。
まぁ 2匹くらい ここまで5分もかかりません
💪😊
ってか 捌いてる時に 刺身にして正解と確信した
脂のってる のってる😳
包丁も脂がついてるし 調理してる手も
脂を感じる
まぁ20〜25センチくらいのアジ2匹なので
数はあまり取れないので 割と小さめに切って
冷凍室へ
(もうすぐに食べるので早く冷たくする為に)
今から夏までが旬ですよね 確か‥‥‥。
知らんけど‥‥‥。🙄
けどこの脂ののりは 旬でしょ
間違いないでしょ🙄
さぁ 冷凍室から出して
これはビールとでしょ🍻😊
しかし Tanabata_Eveの冷蔵庫
ノンアルコールビールしか入ってなかった😳
けどTanabata_Eveはそれでも全然いいんです
一切れつまみ食いしたら
やはり 脂のってる〜
しかも新鮮なので コリッコリ
身が柔らかくなってない
うまっ うまし‼️
わさびたっぷりつけても 脂のってるから
からくない‥‥‥。
嫁さんと息子の為に
もう少し冷やしておいておこう
刺身は冷たくして食べたいからね☝️😊
さぁ Tanabata_Eveの晩ごはん
鶏胸肉
サラダ
ハヤシライスのルゥ(昨日の残りもの)
ヨーグルティア で作った 温泉たまごを
ルゥの中へドボン
温泉たまご少し潰し〜のハヤシライスのルゥと
絡め〜の それを鶏胸肉に つけ〜の
それをパクっといき〜の
まずいはずがない
美味しいに決まってる😊👌
今日の晩ごはんには
アジの刺身は ちょっとつり合わないが
それはそれ‥‥‥。
当然先に
ノンアルコールビールとアジの刺身から
いただいた
やっぱ 刺身にしてよかった
さっきもつまみ食いしたけれど
脂ノリノリ うまし‼️
魚の脂っていいんですよね☝️😊
嫁さんも 息子も喜んでくれた☝️😊
旬なもの いただくと なんか元気でますね
明日からも仕事頑張れそう🙄
尾っぽで捕らえられてるでしょ 🙄(笑)
(お魚も画像加工も、お見事に捌きますね。 さすが新造人間!)
ハヤシも 温泉たまごとコラボで
最強でした☝️😊
やはり 新鮮が1番ですね
身が締まってました
😊👌
小骨は骨抜きで取られましたか❓
それにしてもさばき方上手いです🤩
お酒がすすむことでしょう😁
いいなぁ うらやましいなぁo(^o^)o
腹骨はギリのとこを包丁で攻めて削ぎ落とし
小骨は 骨抜きは実家にしかないので
今回は これまた中骨のギリを攻めて
少し身を犠牲にして取り除きました☝️😊
母親が魚捌くのが上手で 小さい頃に 捌き方習ったんです☝️😊
マジ うまかったっす🤗
あんちゃんさん
あんちゃんに差し上げます☝️🙄
スーパーで頼みます😅
あれだけ上手に何でも作れるのに🙄
まぁ 今は親切にスーパーでもしてくれるから
それは任していいと思います☝️😊
ブドウもむいてくれるかも‥‥‥。😳🍇
格別でしょうねぇ✨。
ハヤシも美味しそうですね👍。
私が捌くとこんなに身が残らない……というか鮭くらい大きくないと捌けないです💦
我が家ではアジは干物用の魚です😅
ハヤシライスのルゥは
もう残りの残りでしたけど
温泉たまごちゃんのおかげで
美味しさ復活でした😳
アジの刺身は格別でしたよ☝️😊
上手ではないんですが
包丁のキレが悪いとダメですよね
身を潰してしまうし 時間かけると鮮度が
落ちるし‥‥‥。
母親が包丁研ぎ上手なので 定期的に
研いでもらってます😊
新鮮なのでコリッコリッの件読んでて…
『うん♪うん♪』と頷いてました♪(笑)
このサイズなら 刺身にしても 枚数取れますから
☝️😊
美味かったっす😊
こんばんは!「グループ」の件修正しました。ありがとうございました。
アジ、美味しかったですねえ(^▽^)/🐼 昨日も豪華な夕食でしたねえ!
お仕事が無事に終わるように祈っています🙇♂️🙇♂️。
変えなくてもよかったですのに🙄
みんな コピペしてるから なんか
気持ち悪くなって (笑)
ネタですからね ネタ😜
新鮮なアジ🐟✨
絶対美味しいに決まってます👍
羨ましい限りです😊
魚捌くには とにかく 包丁の斬れ味ですね☝️😊
時間が勝負ですのでね🤗
ボビー・オロゴンさん…