名古屋ではシェフがお立ち台で、チョコを｢1日1億円｣売る　！！

世の中の販売不振を景気のせいにしていませんか。
もっと売れるように、販売方法を勉強しましょう。

”・・・　数年前、あるシェフが台の上から接客をしたところ、ほかのブランドがまねるようになり、今や「お立ち台」は会場のスタンダード。
「シェフがお立ち台に乗ると、社員はすかさず「シェフ来場中でーす！」と叫びます。
するとお客さまの行列ができてシェフが気持ちよく仕事をしてくださるんです」。・・・”

◎　名古屋でチョコが｢1日1億円｣売れる催事の正体

https://toyokeizai.net/articles/-/326991