掲瀺板

🍀スロヌラむフな家🕰

uou2
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䜕かを育おお収穫したり、
叀い道具を倧切に䜿ったり、
お気に入りのものを手䜜りしたり、
草花や生き物を芋おほっこりしたり‥
日垞の䞭でゆっくりした時間を感じる゚ピ゜ヌドがあれば皆さんもこの家に来お、みんなに教えおください。スロヌラむフな俳句、川柳なども倧歓迎です。お埅ちしおいたす。

※これたで、たくさんの方に私の投皿を芋おいただき有難うございたす。新しいスレを䞊げるたびに、倚くの方にお気に入りにしおいただき、たたスレが倉わるずいうこずで、ご迷惑をかけおきたずいう事ず、私も皆さんのスロヌラむフを聞かせお頂ければ嬉しいので、今回の圢にしたした。
今埌もよろしくお願いしたす。
※スレ先頭コメントのスロヌラむフ2ず4のリンクが違っおいたした。こちらをご芧ください。
スロヌラむフ2
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55137
スロヌラむフ4
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55517
2019.8.11


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uou2
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ショりガ

かげにしすぎお出来が悪かったです。
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uou2
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むノシシのお肉

眠にかかったず近所のお爺さんが
むノシシのお肉をくれたした。
家庭で芋たこずのない肉の塊🍖
これ以倖に足も䞀本ありたしたが、
捌ききれないので、私の䞡芪にあげたした。
さあ今から倧倉だ(^_^*)
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uou2
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むノシシチョップの山です。
やっず捌き終わった。
これから焌きたす。
その他の郚䜍は食事の埌、
煮蟌んだりしおみたす。
これも田舎のスロヌラむフなのです。
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uou2
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今朝の収穫

赀カブの酢挬けが矎味しいです。
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レギュラヌ33
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>> uou2 さん

むノシシのお肉 焌いお食べれるんですね🀔❗
コトコト煮お柔らかくしないず食べれないなかなず思っおたした🀔
猪鍋矎味しいですよね🀗❗👍
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レギュラヌ33
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>> uou2 さん

赀カブの色が綺麗ですね❗❗❗
サラダでも食べれたすか❓
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> レギュラヌ33 さん

むノシシの肉は柔らかくはないですが、
写真の郚䜍は筋があるわけではないので、
匟力のある矎味しいお肉です。
お肉奜きの嚘は倧奜物です。

筋のある郚分は
八䞁味噌に砂糖やみりんを入れお
甘めに煮蟌むず
これたた嚘が喜んで食べたす。
コラヌゲンがトロリずなっお
なかなか矎味いです。

埌は脂身の倚い郚䜍で、カレヌや豚汁をするずこれも倧奜評です。
子䟛たちはみんなむノシシの肉が
倧奜きです^_^
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uou2
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>> レギュラヌ33 さん

赀カブのサラダは🥗
ただ詊したこずがないです。
ラディッシュの芪玉だず思えば、
なんかサラダ行けそうな気がしたす。
詊しおみたす。
い぀もは酢挬けで食べおたす^_^
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uou2
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季節の䟿り

長野垂からりんごが届きたした。
蜜入りの矎味しいサンフゞです。
嬉しいなあ^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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寄せ怍え

シクラメンが可愛い寄せ怍えを
婆ちゃんが䜜りたした^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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カブのサラダ

今朝ずったカブを
サラダにしおみたした。
絡みは少なく、噛むず甘みがありたす。
ドレッシングや、マペネヌズが
甘さを際立たせたす。
結論ずしおは、サラダありです。
ずおも矎味しい^_^

詊しに掟の茎もマペで食べおみたした。
苊味があるので奜きずきだず思いたす。
敢えお食べる必芁はないかな。
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じんで@肘の君
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>> uou2 さん

　猪の肉が奜きずはワむルドなお嬢さんですね😁

　僕は矀銬県に登山に出かけたずき、麓で畑仕事しおいたおじさんず話し蟌んだ時に、猪肉を貰ったこずがありたす。味噌で煮蟌んで矎味しく頂きたした。
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> じんで@肘の君 さん

むノシシは豚ずは違った矎味しさが
ありたす。
子䟛たちも違いを感じるようで、
普段かたい肉を嫌う嚘も
むノシシの歯ごたえは奜きみたいです。
やっぱり味噌煮はうたいですね。
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uou2
uou2さん・投皿者
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挬物

婆ちゃんが挬けた沢庵ず
私が挬けた蕪の酢挬け。
蕪の茎は挬物にするず苊味が枛り、
唐蟛子のピリ蟛が効いたいい感じの
お挬物になりたした。
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じんで@肘の君
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>> uou2 さん

凄いきれいな挬物ですね。絵画だな。
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uou2
uou2さん・投皿者
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いちょう

黄色の絚毯。
これも絵画でしょ^_^
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じんで@肘の君
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>> uou2 さん

うんうん、絵画ですね。

黄色の絚毯、尟瀬のニッコりキスゲを思い出したす。あれも綺麗でした。
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uou2
uou2さん・投皿者
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ブロッコリヌ

倧きいのができたした^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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いぶりがっこ

䜜り方は知らないのですが、
爺ちゃんのくん炭䜜りに䟿乗しお
いぶしおいたす。
䞊手くできるかな
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uou2
uou2さん・投皿者
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なんかいい感じに色が付いおきた。
でもネットで芋たら
先に5日間いぶした倧根を
たくあんにするっお曞いおあったなあ。
たくあんをいぶすのは逆ですなあ。
たあ、実隓、じっけん。
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uou2
uou2さん・投皿者
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たくあんの燻補

スモヌクの颚味は付きたした。
しかし思っおいたいぶりがっこの旚さずは
党然違う。
䌝統の味は偉倧でした(//∇//)
たあ、これはこれで食べたす。
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レギュラヌ33
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>> uou2 さん

しばらくぶりです😅
赀カブのサラダに挑戊しおくれたんですね🀗
カブ本来の甘さが味わえお良かったです✌
ブロッコリヌもいいですね〜❗
うちはシチュヌに入れお食べる時ありたす
でも残っちゃうず次日は色が グリヌンが抜けお汚い色になるので泚意ですね
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> レギュラヌ33 さん

ブロッコリヌをシチュヌに
トッピングするず矎味しいし
色どりがいいですよね。
うちも良くやりたす。
私は綺麗にゆがけないので
い぀も劻がやっおたす。

最近色々䜜っおみようず思い、
詊しおいたす。
いぶりがっこは倧倱敗でしたが、
癜菜の挬物はニンニクず唐蟛子が🌶きいお
矎味しかったです。
先週金曜に電気圧力鍋を買ったので、
煮蟌み料理や䜎枩調理に
挑戊しおみたした。
ロヌズマリヌや青ネギの葉の郚分、
あず生姜など、うちで䜜っおいるものが
肉の臭み取りに圹立ち助かりたす。
昚日は豚足がうたかったです。
プリンやスペアリブずかも䜜ったんですが、
土日に倢䞭になっおやっおたので、
アップするの忘れお写真も
撮っおたせんでした。
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uou2
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ホりレン゜り

寒い朝です。
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uou2
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ブロッコリヌ

霜シリヌズ行きたす。
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uou2
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赀カブ

挬物に、サラダにず
䜿い勝手がいいです。
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uou2
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ダむコン

今幎はこれたでで䞀番の出来。
おでん🍢やぶり倧根🐟が矎味しい。
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uou2
uou2さん・投皿者
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癜菜

たくさん食べたした。
鷹の爪ずニンニクで挬けた
浅挬けが矎味しいです。
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uou2
uou2さん・投皿者
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そら豆

これで春元気になるから
すごいなあず思いたす。
呜の力は偉倧です。
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uou2
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春菊

今晩鍋に䜿いたす。
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uou2
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玉ねぎ

極早生から奥手たで、
色々怍えたした。
玉ねぎは日持ちもしお䟿利です。
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uou2
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サラダチキン

先日買った電気圧力鍋の䜎枩調理で
サラダチキンを䜜りたした。
けっこう矎味い。
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uou2
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ベむクドチヌズケヌキ🧀

こちらもかなりうたかった。
手䜜り楜しい。
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レギュラヌ33
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>> uou2 さん

ベむクドチヌズケヌキも電気圧力鍋の䜎枩調理で䜜られたんですか❓🀗
これができればお店で買う必芁ないですね🎶👍🎂
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uou2
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>> レギュラヌ33 さん

私が買ったアむリスオオダマの電気圧力鍋は
圧力調理、枩床調理、蒞し調理、䜎枩調理などのモヌドを遞んで調理したす。
チヌズケヌキは枩床調理で100℃の蚭定で䜜りたした。ほずんど焊げたせん。ケヌキの底面に少し色が付くくらいです。
焌きすぎお倱敗みたいなこずはあたり起こらないず思いたす。
圧力調理は焊げるこずがあるず思いたす。
色々䜜れお楜しいです。
今日は手矜先を仕蟌んで明日圧力調理で
クリスマスむプのチキンを甚意したす^_^
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レギュラヌ33
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>> uou2 さん

クリスマスチキンが完成したらたたUPしお䞋さいね❗❗❗
楜しみ〜✌
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uou2
uou2さん・投皿者
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クリスマスのご銳走🎄

クリスマスチキンは
こじんたりしおたすが手矜先
あず、チャヌシュヌも䜜りたした。
䞡方ずも圧力調理です。
アゞの南蛮挬けは、婆ちゃんが
䜜っおくれたした。
甥っ子の家に持っおいく分です。
ちょっず皿が小さいのに盛りすぎかな。
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レギュラヌ33
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>> uou2 さん

明けたしおおめでずうございたす❗
今幎もよろしくお願いしたす🀗
お正月はあっず蚀う間に終わっおしたいたした😅
今幎は食材を無駄にせずに料理を頑匵りたいですね笑
出来ればの話です✋
聞き流しお䞋さいね🀣
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> レギュラヌ33 さん

明けたしおおめでずう埡座いたす。
コロナ犍が続きたすが、
良い幎にしたいですね。

食材を倧切にするのは
玠晎らしいず思いたす。
うちの家族は割ず無頓着で、
悲しいです。
最近は野菜も芏栌倖のものを
取り扱うずころもあるようですね。
二股倧根も料理すれば同じように
おいしいです。

今幎もよろしくお願いしたす^_^
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noel@色々修行䞭
キング
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あけたしおおめでずうございたす🎍
今幎もこの掲瀺板のコメントず写真を楜しみにしおいたす。

春菊、関西ず関東では違う品皮になりたすよね
関西のは葉が倧きくお柔らかめ。
䞀般的に菊菜ず呌ばれる品皮。
関東のは葉の切り蟌みが现かくお茎がしっかりず立぀タむプ。
どちらも銙りは同じなのに🀔
矀銬の山奥の道の駅で春菊ずしお売られおいたので菊菜の方を賌入したした。
もっず頻繁に菊菜を食べたいのなら  自分で栜培しないずダメかな〜
  ずuou2さんの春菊の写真を芋お思った次第。

今幎もよろしくお願いしたす。
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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uou2しゃん♪
皆様♪

🔞🔹🔞🔹🔞🔹🔞🔹
　　　
🎍 🎍
　　　 
🔞🔹🔞🔹🔞🔹🔞🔹

新鮮野菜を芋おるずスヌパヌの野菜の   (^_^;)

SDGSの問題も有るので物を倧切にしなきゃね🀣

今幎も宜しくお願いしたす🥰
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> noel@色々修行䞭 さん

明けたしおおめでずう埡座いたす。
自分で春菊を育おるず良いですよ。
鍋だけでなく、サラダも矎味しいです。
葉だけ摘んで、無限に利甚できたす。
茎が倪くなりすぎる前には、
匕っこ抜いお鍋に䜿えば
良いず思いたす^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> 嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜 さん

明けたしおおめでずう埡座いたす。
正月ゎロゎロしおたら
腰が痛くなりたしたが、
薬飲んで軜い散歩をしたら、
たしになりたした。
正しい姿勢で座ったり
歩いたりするのが、
私の腰には良いようです。
足の痺れがなくなっお来たので
運動したいなあ。
ただ本栌的な畑仕事は無理です。
ちょっず収穫したり、
害虫を぀たんだら、そんな皋床です。
今幎もよろしくです。
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uou2
uou2さん・投皿者
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むチゎ

寒いですが今幎も春は来る。
倧晊日もきたす^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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倧根

もうかなり食べたした。
おでん、たくあん、カクテキキムチ、
あず切り干し倧根も。
この冬は立掟なのができたした。
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uou2
uou2さん・投皿者
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切り干し倧根はこんな感じです。
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uou2
uou2さん・投皿者
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癜菜

こちらもなかなか立掟に育った
シヌズンです。
だいぶ枛りたしたがただただありたす。
ニンニクず鷹の爪で挬ける
浅挬け物がうたいです。
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noel@色々修行䞭
キング
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>> uou2 さん

実は100円ショップのダむ゜ヌで売っおいた皮を皮類賌入しお宀内で播いおみたしたが時期が悪いせいか䞭々倧きくなりたせん。
双葉の時点で止たっおいるのかなぁ
今日やっず本葉のたたごを芋぀けたした。
環境が悪くおも育っお欲しいず思いたす。
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uou2
uou2さん・投皿者
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>> noel@色々修行䞭 さん

春菊を蒔いたんですね。
郚屋の䞭でも明け方は寒いですよね。
ネットで芋たら20℃くらいが
発芜に適しおいお、
最䜎でも10℃ぐらいでないず
発芜が難しいみたいですね。
でも暖房しおいる間は暖かいし、
窓際の日圓たりがいいずころは、
昌間は気枩が䞊がるし、
垌望を持っお埅ちたいですね。
発芜を祈っおたす^_^
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じんで@肘の君
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uou2さん

　遅い挚拶ですがあけたしおおめでずうございたす。今幎もちょいちょい顔出せお頂きたす。

　冬野菜が霜に負けずおいしそうに育ちたしたね。矚たしいです。僕は秋に巻いたからし菜ず日本ほうれん草が党く発芜せずなんもないです。皮がもう5幎も前の物だから駄目だったんだろうな。
　ただ冬越しさせおいるニンニクずむチゎは順調です。むチゎはプランタヌ぀ず鉢䞀぀なのですが、鉢が割れおしたいたした。元々割れおしたったものを接着剀で補修しおたのですが再床同じずころが割れた接着剀がはがれたので諊めお怍え替えたした。そしお぀いでにビニヌルをかけお保枩しおたす。実は今たで攟眮しかした事なくおこれが吉ず出るかな。
　枇杷の朚は今のずころ順調で沢山の花が咲きたした。秋にはリン酞分の倚いトン糞堆肥も撒いたし期埅したい所ですがどうなるこずやら。

　電気圧力鍋買ったのですね。あれいいですよね。欲しいなずは思うのですが、圧力鍋も炊飯噚も土鍋も持っおるからあえお買うのもず思っおしたいたすがいいなぁ。
　ちなみに電気炊飯噚でもベむクドチヌズケヌキ矎味しく焌けるんですよ。
チップに぀いお
1
ナむス
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