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【皆様いらっしゃいませ♪】みんなの『料理の落書き帳』♪

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(by K33さん♪ありがとうございました♪お待たせでした♪)

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(by なんてたってTDRさん♪ありがとうございました♪)

*もうアンケートは終了してます♪フリートークと捉えて下さい♪(笑)

まず…初めにイベントスレで始まったこのスレを【料理の落書き帳】的な参加型スレに移行します。
ここに至るに於いて…
「題字」を頂いてサポートして下さった、
K33さん♪なんてたってTDRさんのお二人に感謝申し上げます。
また、その前のイベント時より、快諾頂き、ご参加頂き、ずっと裏方に回って助けて頂いたケロコロさんに感謝申し上げます。

さて…で御座いますが、
せっかくここに集まった皆さんの「調理写真」を風化させてしまうのは申し訳ないという気持ちと、
これからも、「調理写真」、「料理つぶやき」等が出来る場があれば良いなぁと思い、
「改題」し細々と運営して参りたいと思いました♪

「材料」→「工程」→「料理完成」のステップのものは、各自ご自分のスレにて投稿されるのは今後も継続願います♪
(にゃんこ丸もそうして行きます♪)

ここに載せたいのは…
①スレ投稿された時のサイドメニュー
②失敗しちゃった料理
③「居酒屋のあの店、感じ悪いんだけど」これだけは美味しいんだよなぁ
④料理つぶやき(コメントのみ可)
⑤イベント•クイズ告知
⑥次回イベント案を考える
⑦皆さんの別スレの告知等など、、

単独でスレ建てるにはちょっぴり憚るものを集めて行きたいなぁと思っております♪♪

参加、出入りは自由です♪
たまに寄って頂いて、たまにボソッと口を開く的なそんな街角の「大衆居酒屋」の様な場所作れたらなぁと思います♪
あッそれがにゃんこ丸の「夢の設計図」♪(笑)

(見せて頂いてコメントは返せる様にはしますね♪)

「料理」を絡めて、楽しい会話の出来るスレにしていきたいと思っております♪♪

では♪よろしくお願い致しま〜す♪♪

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(またまたK33さん♪に頂いちゃいました♪)
嬉しかったので…掲げさせて頂きます♪(笑)

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(11月25日追記)

主水さんありがとうございます♪

かれこれとこのスレを立てさせて頂いてからはや1年と4ヶ月。
今コメント欄にて拝見させて頂きましたが、私含め57名の方が訪れて頂けたんですね。

色んな方々に支えられここ迄来たんだなぁと言う気持ちと皆さんへの感謝で一杯です。

これからもよろしくお願い致します♪♪

(8月12日追記)

主水さん♪毎度ありがとうございますm(_ _)m

追記遅くなりスミマセン
7月の終わりで13000コメント突破しました♪
皆さん♪いつもお越し頂き本当にありがとうございます♪

(6月30日追記)主水さん♪直近の料理ばかり♪ありがとうございますm(_ _)m♪スゴく綺麗な画像ですね♪

6月28日に12000コメント突破させて頂きました♪
『緊急事態宣言』後になりましたが…落ち着かないですね。
ですが…これからもこの『料理の落書き帳』に来て下さる方々と楽しんで行きたいと思っております♪♪
これからも『料理の落書き帳』スレ宜しくお願いします♪

(5月24日追記)主水さん♪毎度ありがとうございます♪♪

昨日11000コメント♪突破と相成りました♪
色んな方々にお越し頂きの達成、大変嬉しいです♪
10000米〜11000米の頃って調度『ステイホーム』の時期で…
皆さんも本当に大変な時期だった事ずっと記憶しておきたいと思います。
少しずつ元通りの生活取り戻せると良いですね♪
これからも『料理の落書き帳』スレにて楽しんで行きましょう♪


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【参考•元スレ時のイベントです♪】

ここから皆さんとの出会いが始まって行きました♪

今回は若者に「中華鍋」を戴いてますます調子に乗っている
「フードビジネスの覇者」への道を歩み始めた「にゃんこ丸」
            VS
「無限の引き出しを有する和洋中の鉄人」「ケロコロさん」
とのバトルになります♪♪

【対決内容♪】

中華鍋使用による「炒飯対決」となります♪♪
(ケロコロさんはご自宅がIHの為ウォックパン使用です♪)

【今一度のルール説明なのです。。】

「具材」

公平を期する為、冷ご飯、卵、葱、及び調味料のみ♪

「料理対決」

公正の為、具材の写真、盛り付けた完成品の2枚をアップする♪(コメント付)
見て頂いた方々には以下のアンケートに答えて戴く♪

更に料理に関するエピソード、写真等をコメント欄に添えて
頂けると幸いです

じゃ〜〜ん♪♪

多少「映える」様に(押し付けずに)お茶碗に入れて、パカッとしてみました♪♪

もう…「おから」とは言わせません♪♪(笑)
基本中の基本♪「たまご炒飯」の出来上がりです。

(にゃんこ丸談)

部活の帰り、祭りの後に1杯飲み直しで入った中華屋さんの炒飯です♪

卵もラード多めの中に投じ一瞬で揚げている感じの中に冷ご飯を投入。塩コショウ少な目にして、醤油、葱を投入して香りが上がって来るまで炒めます♪
焦がした葱の香りが立ち込めたら完成♪♪

お茶碗使って緩く成形しましたが、一口取るとパラパラと周りが落ちて参ります。
葱と醤油の香りでかき込む炒飯は香ばしく美味しい。。

昔高校生の時お腹が空いて食べたあの小岩の中華屋の「炒飯」。
社会人になって何十年かたってふと思い出しあの店を探しに訪ねて見ると…
まだやっていてくれて嬉しい♪
「えっ??まだ400円なの??」と聞くと、あの頃よりかなり齢を重ねたご主人が
「だって上げちゃったら中高生食べられなくなっちゃうじゃん。」と一言。

そんな「昭和」から続く炒飯に仕上がりました♪(笑)


(ケロコロさん談•••原文ママ)

街の中華屋さんで食べるガッツリ系の炒飯ではなく、日本の家庭で作るあっさり系の炒飯です。

美味しい白米を玉子でコーティング、パラパラ(≒ボソボソ)ではなく、しっとりとした食感です。

しかしながら、噛むとご飯の一粒一粒の弾力を感じることができます。

同時にふんわりとした玉子の甘みも···(笑)

そこに、たまに訪れる葱の香りが鼻に抜け、飲み込むのが惜しいくらい。

脂は使っていませんし、油(オリーブオイル)も最小量で、べたつき感は皆無です。

オイスターソース、がらスープも極少量に抑えていますので、くどさもないです。

というか、何が入っているのか分からないかも?(笑)ヘヘヘ

塩も胡椒も、ほんの軽くしかしていません。

白米と玉子と葱、シンプルですがちゃんと美味しい炒飯を目指しました。

では!!
いでよ鉄人「ケロコロ」さん♪♪
*「ケロコロさん」の炒飯はコメント欄の最初に有りますので、みて頂いてからアンケートお願い致します♪

【皆様いらっしゃいませ♪】みんなの『料理の落書き帳』♪
26件の回答
どちらも食べてみたい♪♪♪
42% 11件
ケロコロさんのを食べたい♪
23% 6件
にゃんこ丸のを食べたい♪♪
19% 5件
私(僕)の方がもっと美味しく作れる!!
12% 3件
どちらも食べたくない。(笑)
4% 1件

21037 件のコメント
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今日の晩御飯は

トマトとツナ缶の冷製パスタ

でした。

ととさんのレシピを参考に作ってみました。

スパゲッティは細い1.2mmを使っています。

トマトはミニトマト(湯むきを忘れたのはナイショ😋)、水にさらした玉ねぎ、そしてツナ缶を入れてます。

ソースはニンニク(チューブ)と黒こしょうも入れてあります。

粉チーズと粉末のバジル、両方かけました。

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>ご飯(海苔と焼き鮭のせ)、お味噌汁(大根と油揚げと長ネギ)、豚キムチ、オクラたたき(鰹節)です😋

焼き鮭のせたご飯が、スゴく美味しそうなのはなんで?😅

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今日の二皿で〜す🎶
ゴーヤーチャンプルー、水ナスの塩もみです😋

チャンプルーは豆腐の代わりに絹厚揚げを使って、今回は味噌味にしてます。
水ナスは軽く塩もみして青紫蘇もまぶしてます。食べる時にちょっと醤油を垂らしてます。


ひのしずりさん
トマトとツナ缶の冷製パスタ、
わーっ、早速ととちゃんのパスタを再現されたのですねー
美味しいそーに出来てます🤤

焼き鮭は、塩が強めの鮭を使ってます。
美味しいよー🤤

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今日の晩御飯は

ひれカツカレー

でした。

ちょっと眼鏡が壊れまして😓
修理に出してきました。いやー暑くて、いけませんな😅
(眼鏡は予備があるので問題なし)

なわけで(どんな訳だ)、今日はレトルトで。

私が買うにしては高価な🤣
S&B 濃厚好きのごちそう パルミジャーノとチェダーのWチーズカレー 中辛
を使った、ひれカツカレーです。
カツは冷凍ね。
付け合せのオクラはレンチンしました。

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>ゴーヤーチャンプルー、水ナスの塩もみです😋

おー、ゴーヤの季節ですね😄
厚揚げ味噌風味、良いな。

実は私もゴーヤ買ってありまして、厚揚げも買ってあって😄
厚揚げゴーヤチャンプルーを作ろうかとか、思ってました😅

>焼き鮭は、塩が強めの鮭を使ってます。
>美味しいよー🤤

あーイイナー🤤

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クイズ カボッキー

お久しぶりの野菜クイズ〜
ぱふぱふぱふー🎺

ということで以前嫁ちゃんが紹介していたカボッキー、買ってきました😃

が、でかい、デカいんですけど?
前見たときは、もっと普通サイズだった気が🤔

ま、そんなわけで

回答は

重さ:?グラム
税込価格:?円

と、お答えください。

解答締め切りは、
7月29日(土)21時ごろ
とします。

ズバリ正解の方には、ズバリ賞20チップ進呈!

正解の数字±10%の回答には、ニアピン賞10チップ。

参加賞は5チップ差し上げます。

もし、万が一、重さと税込価格の両方をズバリ正解したら。
ドーンと1GB、差し上げましょう!(^_^)/

それでは回答、よろしくお願いいたします

あ、そうそう。
重さは1000g超えですよ😆

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今日の一皿で〜す🎶
ミニトマトのめんつゆ漬け、ズッキーニのソテー、業スー味噌煮豚です😋


ミニトマトはチューブニンニクと青紫蘇を入れためんつゆに漬けてます。


ひのしずりさん
ヒレカツカレー、
ひのしずりさんのカレーをみると食べたくなる😋

野菜クイズ、ありがとうございます♪
よーく考えて回答しますね😊
ひのさん♡

カボッキー買ったんだァ〜
∑(°口°๑)でかい!

私が買った時も大きいけど意外とお値段お手頃だったんだよなあー🤔

重さ:1.3キログラム
税込価格:213円

でよろぴこー

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今日の晩御飯は

坦々ごまそうめん

でした。

そうめんにエバラ プチっとうどん 坦々ごまうどんを混ぜました。
トッピングはキュウリ、カニカマ、みょうが。

今回、そうめんをレンジで茹でてみました。
ネットでみると、熱湯に麺を入れてレンジにかける、という手順が一般的のよう。
ということで、電気ケトルで湯を沸かして。
スパゲッティのレンジ容器でそうめんをレンチン。
してます。

うーん、手間考えると、普通に茹でて良い気がする😓

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>ミニトマトのめんつゆ漬け、ズッキーニのソテー、業スー味噌煮豚です😋

ミニトマトのめんつゆ漬け、面白いですね。
ちょっとやってみるか。

>嫁ちゃんさん
>カボッキー買ったんだァ〜
>∑(°口°๑)でかい!

値段が同じだったので、一番大きいのを選んてます😆
ただ、一番小さいのでも、長さで2/3以上有りました。
クイズ カボッキー
回答ありがとうございます。

現在頂いている回答です。

じんでさん
重さ:1264g
税込価格:?円

じんでさん、価格の回答もよろしく😆

嫁ちゃん
重さ:1.3キログラム
税込価格:213円

嫁ちゃん、重さは1300gてで良いですか?

以上です

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今日の一皿で〜す🎶
レンジ蒸しとうもろこし、ズッキーニのソテー、牛カルビです😋

ズッキーニのソテーは、オリーブオイルでソテーしてからポン酢で味付け。(昨日とは別の味付け)
牛カルビは、はい、もちろんいただきもの😚
塩胡椒で味付け。付け合わせにレタス。


ひのしずりさん
坦々ごまそうめん、
はじめ、冷やし中華かと思いました。
坦々味で素麺も美味しいそーですね🤤

>> ひのしずり さん

価格価格、しずりさんだから198円!

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今日の晩御飯は

牛ガーリック飯&ハンバーグ

でした。

キッコ―マンのうちのごはん、混ぜるだけの牛ガーリック飯、を使った牛ガーリック飯です。
ワンプレートでハンバーグを合わせました。ソースはデミグラスソースです。

小鉢は
キュウリめんつゆ漬け
を追加しました。

めんつゆ漬け。
キュウリは塩降って絞ってから、めんつゆ+チューブにんにく+ゴマ油に漬けました。

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>レンジ蒸しとうもろこし、ズッキーニのソテー、牛カルビです😋

とうもろこし、食べたい😋

>ズッキーニのソテーは、オリーブオイルでソテーしてからポン酢で味付け。(昨日とは別の味付け)

同じソテーでも味付けで工夫しているんですね。
さすがです😁

>牛カルビは、はい、もちろんいただきもの😚

おお😄 良いなあ。
クイズ カボッキー
回答ありがとうございます。

現在頂いている回答です。

じんでさんから税込価格頂きました。

じんでさん
重さ:1264g
税込価格:198円

嫁ちゃん
重さ:1.3キログラム
税込価格:213円

と言う所で。

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今日の一皿で〜す🎶
枝豆のペペロンチーノ風です😋

ニンニクと唐辛子の輪切りをオリーブオイルで炒め、水と塩を入れ茹でた枝豆を入れて炒め煮にしました。


ひのしずりさん
牛ガーリック飯&ハンバーグ、
牛ガーリック飯はペッパービーフのような味かしら?
「うちのごはん」見つけたら買ってみようかな?

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今日の晩御飯は

チキンカレー

でした。

具は、鶏もも肉と玉ねぎ。
カレーはハウスの、スパイスカレーの匠チキンカレー、を使いました。

スパイスカレーの匠、1皿分✕2で350円もするのよね。
今回は半額になってたのを買いましたが🤣
やっと試せる。今回は1皿分作ってます。

カレーはとろみのないシャバシャバ。
ピリッとした辛さ、旨味もあって良い感じです。
辛さも辛すぎず、すっと引くタイプなので食べやすいかな。
(とはいえ、辛いのが苦手な方には向かないです)

スパイスに鶏がちょっと、負けてる気がするけど😅
骨付き鶏もも肉とか使って作ってみたいです。

煮込み時間がないので、調理時間は短いのですが、オイル、ペースト、パウダーの3種類を使うのは手間がかかりますね。

小鉢は変わらず
金時豆は終了。
あと、キュウリめんつゆ漬けは晩ごはんの前に食べきってしまいました😅

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>枝豆のペペロンチーノ風です😋

枝豆皮ごとペペロンチーノ、めずらしい😳

ちょっとツマミたーい😄

>牛ガーリック飯はペッパービーフのような味かしら?

正直言って、肉感もニンニク感も、あまりないです。

あとご飯と混ぜる液体調味料なので、どうしてもパラッとはなりません。

可能なら、硬めのご飯に肉とニンニクを追加して、軽く炒めたいです😅

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ナス🍆と塩辛の炊いたん

イカの塩辛が残ってたのと、水分の抜け駆けた茄子🍆を一緒に炊きました😊

水分は、🍆本来の水分と、塩辛のみです‼️


ひのさん♡
酷暑でもカレーは食べられる🍛
あれはなんでだろうねえ😎♡


おつなえいたん♡
枝豆のペペロンチーノ風🫘
初めて見ました👀
ご相伴に預かりだーい😊💕

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今日の一品で〜す🎶
奥薗先生のニンニク味噌with胡瓜です😋


ひのしずりさん
チキンカレー、
スパイスカレーの匠、本格的なスパイスカレーの素ですね。
とっても美味しそうです🤤


嫁ちゃん
ナス🍆と塩辛の炊いたん、
ちょっと味が想像出来ませんが、塩辛にを通すとおいしーです😋

>> ひのしずり さん

クイズカボッキー 
参加しまーす♪

重さ:1250グラム
税込価格:180円

で、お願いします😆

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今日の晩御飯は

レバニラ炒め

でした。

いつも通り、大阪王将のレバニラ炒めセットで作ってます。

もしかして、鉄フライパンで作ったのは初めてかな?

小鉢は
黒豆
たこわさ
を出しました。
みそにんにくは終了。

ごちそうさまでした🙏🙇

>嫁ちゃんさん
>ナス🍆と塩辛の炊いたん

意外な組み合わせ😳

塩辛って塩気と旨味があるので、調味料的に使うことがあるそうですが。

>酷暑でもカレーは食べられる🍛
>あれはなんでだろうねえ😎♡

そりゃウマいから🤣

いや、ここは暑いインド生まれだから、とか言うべきか😅

>おつなえいたんさん
>奥薗先生のニンニク味噌with胡瓜です😋

お、作ったんですね、ニンニク味噌。

私も作ってみようと思ってまして。
実はにんにくを500gほど買ったので😆

あ、味噌を先に作らなきゃ、無いんだっけ🤣

>チキンカレー、
>スパイスカレーの匠、本格的なスパイスカレーの素ですね。

今日、スパイスカレーの匠キーマカレーを買ってきました。
税抜き97円でした😋
クイズ カボッキー
回答ありがとうございます。

現在頂いている回答です。

じんでさん
重さ:1264g
税込価格:198円

嫁ちゃん
重さ:1.3キログラム
税込価格:213円

おつなえいたんさん
重さ:1250グラム
税込価格:180円

さて、これから確認しまーす。
あ、その前に晩ごはんの片付けしなきゃ。

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クイズ カボッキー
答え合わせでーす😆

頂いた回答は

じんでさん
重さ:1264g
税込価格:198円

嫁ちゃん
重さ:1.3キログラム
税込価格:213円

おつなえいたんさん
重さ:1250グラム
税込価格:180円

でした。

そして正解は!

重さ:1199g
税込価格:162円

でした。
残念ながらズバリ賞は出ませんでした🥺

ニアピンは
重さ:1079〜1319g
税込価格:145〜179円
ということで

なんと皆さん、全員、重さニアピンでした😳スゴッ
税込価格はニアピン無しでした。

ちなみに、おつなえいたんさん。重さ、税込価格とも正解に最も近く、税込価格もあと1円でニアピンでした😆

ということで、みなさま、ニアピン賞+参加賞で15チップ差し上げます。

みなさま、クイズ カボッキーにご参加、ありがとうございました。
またどこかで、お会いしましょう🤗

さて、このカボッキー、どうやって食うかな?

>> ひのしずり さん

チップありがとうございます。
かボッキーはホールトマトとパプリカとコンソメで煮ましょう。炊飯器で炊くと超楽ちん。
ひのさん♡

沢山のチップありカボッキー〜(✌️> ᗜ <✌️)

約1,2kgで¥162
安っ‼️‼️
ひのしずりさん
クイズ カボッキーのほぼニアピンの沢山のチップ、ありがとうございました💖

カボッキー、何品目出来るかな?
楽しみにしてまーす😋


レバニラ炒め、
今回もとっても美味しそうに出来ましたねー

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今日の晩御飯は

冷し肉うどん

でした。

今日は土用丑の日。
当然うなぎの蒲焼・・・ではなくー😅
「う」の付くものとということで、冷し肉うどんになりました。

うどんはゆでうどん。
肉はオージーな牛トモサンカクを焼肉のタレで焼きました。
ちなみに牛肉は半額、しかも肉の日でポイント10倍😆
卵はうずらの卵です。

「う」どん、「う」し、「う」ずらと、「う」の付くもの3つ用意しました😁
あと大葉を刻んでのせてあります。

小鉢は変わらず

ごちそうさまでした🙏🙇

あ、うなきは買ってありますよ😅

>じんでさん
>かボッキーはホールトマトとパプリカとコンソメで煮ましょう。炊飯器で炊くと超楽ちん。

ふむふむ、📝メモメモ

>嫁ちゃんさん
>沢山のチップありカボッキー〜(✌️> ᗜ <✌️)

こちらこそ参加ありカボッキー〜😆

>おつなえいたんさん
>カボッキー、何品目出来るかな?
>楽しみにしてまーす😋

お、おう😅
ガンバリマス

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今日の夕食で〜す🎶
豚薄切りと玉ねぎのポン酢炒め、ご飯にオクラと納豆、お味噌汁(しめじ、油揚げ、長ネギ)です😋

ポン酢炒めはみりんと酒とすりおろし生姜も入ってます。付け合わせはズッキーニソテー。


ひのしずりさん
冷し肉うどん、
牛トモサンカクがとっても美味しそうですね🤤

「う」がつくものを食べるのがいいのですか。
私の「うすぎり豚肉」だったのでOKですね😆

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今日の晩御飯は

うな重

でした。

一日遅れの土用丑の日😅、うなぎです。
ま、冷凍ですけどね。

小鉢は変わらず

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>今日の夕食で〜す🎶
>豚薄切りと玉ねぎのポン酢炒め、ご飯にオクラと納豆、お味噌汁(しめじ、油揚げ、長ネギ)です😋

これぞ日本の食卓。
間違いない奴😄

オクラ納豆とか最近作ってないな。
朝、粉チーズ納豆は食べてるけど。

>「う」がつくものを食べるのがいいのですか。
>私の「うすぎり豚肉」だったのでOKですね😆

なるほど、「う」が付いてる😳
気が付きませんでした😆

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今日の夕食で〜す🎶
トマトのサラダ(バジル添え)、ゴーヤーチャンプルー味噌味、鯖の味噌漬け焼き、ご飯、お味噌汁(大根、ネギ)です😋


ひのしずりさん
鰻重、
お重に入ってると高級感ありますねー😆

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今日の晩御飯は

野菜と肉団子の甘酢あん

でした。

市販のカット野菜(ニラ野菜炒め―もやし、キャベツ、ニンジン、にら)に茄子とピーマンを追加して炒めて。
市販の甘酢肉団子(日本ハム、炸肉丸子)を温めて混ぜました。

小鉢は変わらず

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>今日の夕食で〜す🎶
>トマトのサラダ(バジル添え)、ゴーヤーチャンプルー味噌味、鯖の味噌漬け焼き、ご飯、お味噌汁(大根、ネギ)です😋

こういうご飯が食べたいです😍

いや、作れよって話なんですが🤣

>鰻重、
>お重に入ってると高級感ありますね😆

キャンドゥで110円の重箱なんですけどね🤣

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今日の一皿で〜す🎶
ジャーマンポテトです😋
玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージ。
トッピングは、粉チーズとパセリ。


ひのしずりさん
野菜と肉団子の甘酢あん、
野菜がたくさんで、とっても美味しそう🤤
市販の甘酢肉団子のアレンジの仕方とっても、参考になります。

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こんばんは。
毎日暑くて火を使うのは嫌ですねヾノ・ω・`)

ナスが安かったので大量に作って保存します😁ナスの生姜照り焼きです。
シシトウを入れても良かったのですが、我が家で収穫出来たのは食べてしまった💦

丼にして食べても👍
冷蔵庫で3日持ちますよ❣️

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今日の二品で〜す🎶
麻婆豆腐、オクラたたきです😋

いつものです。


ととちゃん
ナスの生姜照り焼き、
茄子は毎日でも食べたいですね。
美味しそ〜🤤

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今日の晩御飯は

さばレモンクリームスパゲッティ

でした。

1.9mmのスパゲッティに、
S&Bまぜるだけのスパゲッティソース イタリアの恵み レモンクリーム
さばフレーク(業スー)
を混ぜて、かけてみました。

小鉢は変わらず

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>ジャーマンポテトです😋
玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージ。
>トッピングは、粉チーズとパセリ。

ジャーマンポテト、久しぶりですね。

そういえば、最近、芋食ってないな😅

>麻婆豆腐、オクラたたきです😋

>いつものです。

というと、カルディの?
何度かカルディ言ってるけど、いまだに買えません😂

>ととさん
>ナスが安かったので大量に作って保存します😁ナスの生姜照り焼きです。

あら、良いですね😄
真似しようかな。

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カルディの黒麻婆。
ようやく買えました😄

今日はこれで麻婆豆腐だ!
と思って、ひき肉も買ってきたのですが。
ちょっと力尽きました🤣

あと、タクコミックスの話の時、
「そういえばターメリック、あったはずだよな?」
と思っていたんですが。
冷蔵庫から発見されました(笑)
なんでそんな所にいれたの、俺。
まあこれで、ターメリックライスが作れる。

さて、晩御飯、どうしよう。

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今日の晩御飯は

チキンカツバターチキンカレー

でした。

チキンカツは惣菜。
カレーはレトルトでグリコのカレー職人バターチキンカレー。
ライスは、ターメリックが発見できた記念🤣にターメリックライスにしました(混ぜただけですが)。

小鉢は変わらず
たこわさは終了。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の一皿で〜す🎶
食パンにマヨネーズを塗って、しらすを乗せて焼き刻み海苔をのせました。

夕食じゃなくて、ランチに食べたもの。


ひのしずりさん
さばレモンクリームスパゲッティ、
これは、オシャレな一品ですね😆

あっ、カルディの「黒麻婆豆腐の素」ゲットしたのですねー
もう、あとは豆腐を買ってつくるだけ。
お口に合う時いいのですね。


ところで、少しバタバタしていて気持ちの余裕がなく毎日投稿出来なくなりそうです。
ひのしずりさんごめんなさい🙏🏻

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今日の晩御飯は

黒麻婆豆腐

でした。

ようやくカルディの黒麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作りました😆

しっかりと旨味があり、あとからピリッとした辛味が来る感じですね。
辛すぎない、旨味の強い、ご飯の進む味でした。
人気あるのわかるわ😄

小鉢は
あじの南蛮漬
を追加しました。

ごちそうさまでした🙏🙇

>おつなえいたんさん
>食パンにマヨネーズを塗って、しらすを乗せて焼き刻み海苔をのせました。

シンプルですが、しらすの塩味、海苔の旨み、マヨのコク。
うまそうです😆
チーズとかも合いそう。

>ところで、少しバタバタしていて気持ちの余裕がなく毎日投稿出来なくなりそうです。

暑い季節なので、無理せず、ご自愛ください🤗

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今日の晩御飯は

サラダそうめん

でした。

もう今日は暑さに負けて、ご飯を作る気力が😅

ってことでさっと茹でられる、そうめんです。
生ハムと九条葱と生姜のサラダをのせ、サラダ麺つゆをかけました。

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の晩御飯は

いわしの生姜煮

でした。

もちろん冷凍食品です😅
袋ごとボイルするだけ〜。

だって暑いんだもの😆

小鉢は変わらず。
黒豆は終了。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の晩御飯は

ふぐちらし寿司
メンチカツとごまかぼちゃ

でした。

市販の、ふぐちらし寿司の素を混ぜただけです😅

ふぐ、ふぐ・・・どこがふぐか良くわからないけど、美味しいから良し😁

メンチカツとごまかぼちゃは冷凍食品、レンチンです。

小鉢は
白花豆
野菜漬け
を出しました。

野菜漬けは、少しヘタってきた野菜をきざんで、醤油・みりん・さけ・酢を煮切ったつゆで漬けました。

入っている野菜は、キュウリ、なす、カボッキー、ぶなしめじ、まいたけ、長芋、ピーマン、オクラ、ししとう、大葉、生姜、ミョウガ。
ここに鰹節、塩昆布、豆板醤を加えて、つゆをかけています。

まだ2時間くらいしか経ってないので、今日はお試し。
でも、もうウマイ😆

南蛮漬けは終了。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の晩御飯は

冷し厚揚げ漬け野菜そば

でした。

流水で冷やしたそばに、ちぎって焼いた厚揚げと昨日の野菜漬けをかけてみました。

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の晩御飯は

鶏のうま煮

でした。

今日は味の素のスチーミー 鶏のうま煮用を使っています。
玉ねぎ切って、鶏ももといっしょに袋に入れてレンチン8分30秒、そのまま蒸らし5分。
お手軽ー😅
盛り付けるときに、鶏もも切ってますけど。

付け合せはレンチンしたカボッキーとオクラ、それにミニトマトです。

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

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こんばんは😊

鶏胸肉とキャベツの甘辛いためです。
むね肉はそぎ切りしにて冷凍してあります。
直ぐに火が通るので便利ですよ❣️

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今日の晩御飯は

餃子
鳥のうま煮

でした。

餃子は大阪王将の冷凍生餃子てす。黒胡椒と黒酢をかけてあります。

鳥のうま煮は昨日の残り😅

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

>ととさん
>むね肉はそぎ切りしにて冷凍してあります。
>直ぐに火が通るので便利ですよ❣️

あー、最近は手抜いて、まるごと冷凍してた😅
でもさすがに使いにくいので、先日、切って冷凍しました😆

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今日の晩御飯は

カレーライス

でした。

実はGABANのスパイスカレートッピングを買いまして😆
カレーライスになりました。

カレーはレトルトで、イオンのEasytoUse.カレー中辛、です。
これに蒸し大豆を入れてます。

これにゆで卵とスパイスカレートッピングをトッピング。

スパイスカレートッピングは辛さの追加より、香りと食感ですね。
スパイスカレーにするトッピングではなく、スパイスカレー用のトッピング、でした😄

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の晩御飯は

冷やし中華風

でした。

焼きそば用中華麺を使って、冷やし中華風です。

錦糸卵はレンジで作り、焼豚は市販品。
これに野菜漬けを乗せてます。

タレは野菜漬けの漬け汁に酢などを加えて、それっぽくしてあります😅

小鉢は
焼豚
を追加しました

冷やし中華に乗ってる残りですね。

ごちそうさまでした🙏🙇

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今日の晩御飯は

ひもかわうどん
スナックチキン

でした。

お腹は空いているんですが、何かを作る気力が出ません😅

ということで
冷凍具付き麺のひもかわうどん(煮るだけ)
ニッスイ スナックチキン(レンチン)
にて、終了でした。

スナックチキンは小さなフライドチキンで、本来は袋から押し出して食べるもの。
昭和なら行儀悪いとか言われそうですが、スナックとしと食べて、洗い物が出ないのは良いですよね。

小鉢は変わらず。

ごちそうさまでした🙏🙇

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昨日は久しぶりにパンを焼きました。
イツイライ🤔

ワンプレートでお昼ご飯。
食べ過ぎで夕飯いらなかった💦

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今日の晩御飯は

厚揚げときのこの味噌汁

でした。

だし(和風粉末だしを溶かしたもの)に、
厚揚げ、ぶなしめじ、にんじん、カボッキー、福耳とうがらし、こんにゃく
を入れて煮まして、
みそを溶かして出来上がり。

小鉢は変わらず。
豆と焼豚は終了。

あ、モロヘイヤ茹でたの出すの忘れた😅

ごちそうさまでした🙏🙇

>ととさん
>昨日は久しぶりにパンを焼きました。
>イツイライ🤔

おー、うまそうです🤤

>ワンプレートでお昼ご飯。
>食べ過ぎで夕飯いらなかった💦

食べ過ぎ注意😄
手遅れですか?😳

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ピーマンと鶏肉の塩炒め
また鶏肉かꉂ🤣w𐤔
今日はもも肉です。

ピーマンは家庭菜園で収穫しました。
どんどん実がなるので、頑張って消費しなくては...💦

>ひのさん
厚揚げときのこの味噌汁

具たくさんで美味しそう😋
レトルトでも必ずひと手間加えるのは
素晴らしいですね。
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