虎ノ門→散歩♪本日休肝日♪トルティーヤで「巻き巻き」♪
居酒屋 にゃんこ丸
「失業者」にゃんこ丸です♪（笑）
ここの所も呑みもあり、「にわか退職金成金」等と揶揄されているので、本日はキリッと「自炊」&「休肝日」に♪
さて…何作ろうですが、一昨日の「断捨離」の影響もあり、 古い香辛料捨ててしまったので、美味しいビネガーと少量のオリーブオイル、トマト、オニオンで味付けが簡単な「メキシコ料理」♪
トルティーヤの皮が半額は嬉しいので、メキシコ風炒め物「巻き巻き」に決定♪
鶏肉をペースに青唐辛子、トマト、アスパラ、ズッキーニとオニオンを炒めます♪
サルサソースは美味しいビネガー多めで作成。
トルティーヤを多少温めて出来上がり♪
そんなに辛味の無かった青唐辛子の良い香りと、酢のおかげで美味しく頂けました♪
インド、タイ料理と異なり、香辛料に拘らず美味しく出来るのがメキシコ料理（風）♪
いつもながらですが…簡単エスニック大好きです♪
さて…本日休肝日を終えたら明日は「おデート」です♪（笑）
66 件のコメント
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ﾕﾒｶﾏﾎﾞﾛｼｶ ……！？
遂に、心のスイッチオンですね😁🧡
先ずはケロコロさんの壁を軽く超えて下さいね（笑）
. ∧_∧ とぉｯ🎶
.((•◇・๑∩
＼. 〈
ヽﾉヽІ
🔪🔪🔪
＼从/_
😻自分から「失業者」「にわか退職金成金」と言われたら私にはなにも
言えません。今日は自分でメキシコ料理を作っているとの事。お酒飲
みは酒屋で美味しい物を食べているので料理は上手いと言われます。
自分で作っても美味しいメキシコ料理ですね 私も頂きます。❗
ケロコロさんの壁予想以上に高そうです。。
物怖じしながら恐る恐る聞いて見よっと♪♪♪（笑）
いやぁ完全にの「好き勝手」料理です♪
辛い料理作るのは大好きなんですが…基礎が弱い。。
笑ってる場合じゃないのよね😎
(ﾉ*>□<)ﾉ{ｶﾞﾝﾊﾞﾚ～～〕
そこに食い付くんじゃないかと思ってました♪（笑）
フッフッフッ。「囮」に騙されるとは…
仲間との「おデート」ですよん♪
いぇぇぇぇぇい♪
ﾜﾅﾄﾅ？
く"や"し"い"!!
「嘘」か「幻」かはたまた「本当」か？？
乞うご期待♪（笑）
健康診断の前日も、21時までは飲み続けてます。
＼(^o^)／
つい今さっきプロフ読ませて頂いていた所でした♪（笑）
確かにhagetenさんはそうだろうなぁと思います♪
会社「辞〜めよっと♪」と思ってからですね。私も設定したのは…（笑）
ヘルシー！
私は健康診断の前に焼き鳥とビールでした！
レバーで鉄分補給しないと！
みねお！
酢多め、果肉感少なめになりましたが…美味しく出来ました♪
確かに去年の健康診断、私もそうでした…（笑）
料理の幅が広い💪
お褒めのお言葉、、照れてしまいます。。。
いや…基礎の無い素人料理です♪（笑）
料理人かっこいいとです(*´∀｀)
自分にできないことができる人は素直に尊敬してます♪
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
居酒屋オープンしたらにゃんこまる先生の城でオフ会やるにゃ( ☆∀☆)
メキシコ料理♪
お料理のジャンルが広いですね
にゃんこ丸先生を
我が家に出張料理人として
お招きしたいですね（笑）
＞明日は「おデート」です♪（笑）
何だろうと思ったら…
お仲間さんとの「おデート」
お楽しみください♪♬