コンビニパン

24時間営業問題や自爆営業強制やら何かと叩かれているコンビニですが、昨日祭りの帰りに寄ったコンビニはどうやらある程度オーナーの自由度が許されているようで焼きたてパンコーナーがありました。
トングとプレートが置いてある陳列棚の後ろにはパン製造工房もありました。

夕方近くだったので工房は稼働してなく『焼きたて』ではありませんでしたがレンジで温めてもらい十分美味しかったです。

1枚目はリンゴカスタードパン。
中はカスタードの上にリンゴがびっしり並べられていました。
甘すぎず食べやすかったです。

2枚目は塩バターパン。
バターを練り込んだパンに天日塩をふりかけておりバターの風味と塩のしょっぱさが絶妙なハーモニーを奏で食が進みます。

こういう独創性あるコンビニが近くにあるなんて羨ましいかぎりです（ ・∀・）

案の定セブン○イレブンがすぐ近くにありましたが（この系列のコンビニはこの手でよく潰されている）何とか負けずに頑張ってほしいですね。

まあ、老舗で地元に根付いているようなのでまず大丈夫でしょうけども。
わたしも時々寄らせてもらうことにします。
朝の焼きたて食べてみたいですね(*´∀｀*)