終了しました！!【懸賞付き】思い付きでクイズにしました(*≧▽≦)
ととちず
先日投稿した掲示板から思い付きで、懸賞付きクイズをやる事にしました(笑)
https://king.mineo.jp/my/c253b32d9a8b58fd/reports/46176
「問題です」
この、大根のぽたぽた漬けの調味料は何を使っているでしょうか？
＊ヒントは無しにしようかと思いましたが、それは余りにも酷なので特別に！
・使っている調味料は3種類です。
その他に、鷹の爪と昆布を使っています。
使っていると思われる調味料を3つ予想してください☆
2000MBを山分けです。
全て正解された方がいた場合は、また考えさせていただきますね(* 'ᵕ' )
応募期間 2/4(月)~2/8(金) 20時まで
発表は2/9(土) 20時以降です。
全部正解する方がいるのか楽しみです
(＾0＾)♡♡
追記
お砂糖で悩んでらっしゃる方が結構いるみたいですね。お砂糖と予想された方は、種類もお願いします。
例:上白糖、黒砂糖など...
2/7 追記
沢山の予想を有難うございます(* 'ᵕ' )
ほぼ正解の方が何名かいますが、完全に当たっている方はまだいません。と言うか出ないかも？って言った方がいいかな(笑)
ヒントを出してしまうとつまらないので、現状のまま続行します！
↑↑↑のはずでしたが、やっぱり正解は出そうにないので、大ヒント(笑)
ある調味料はブレンドして使っています！
さぁ、これで正解者が出るでしょうか？
ドキドキしちゃいます(๑° ꒳ °๑)
締切は明日の20時です。
2/11 追記
「大根のぽたぽた漬け」レシピ
・干し大根 2キロ
・濃口醤油 500cc
・ザラメ・黒糖 450g
・米酢 100cc
以上です。
＊砂糖の割合はザラメ400g.黒砂糖50g
・干し大根はよく拭いて、食べやすい大きさに切っておきます
・鷹の爪と昆布も切っておきます
・調味液を作ります。鍋に醤油を入れ火にかけ、沸騰しないように温めます。その中にザラメと黒糖を入れ、時々かき混ぜながら、弱火でザラメが溶けるまで煮溶かします。←ここポイントです
・砂糖が溶けたら火を止めて酢を加え、完全に冷まします。
・調味液が冷めたら、少しずつ大根、鷹の爪、昆布の順に瓶に入れていき、半分位入れたところで1度調味液を入れます。残りも同じようにして入れたら出来上がり！
食べ頃になるまで、3週間から1ヶ月位かかります。途中で何度かかき混ぜてあげるといいと思います🎵
砂糖、みりん、醤油！改め
ザラメ、みりん、醤油！
料理の隠し味を聞かれて一度も当たったことがない私の答え‼︎
黒みりん、三温糖、伯方の塩😄
ととちずさんは砂糖の場合は
白糖か黒砂糖など種類にも言及していたなあ…
とすると、味醂はないな。
醤油、黒砂糖、酢 かなあ？🙄
しかし何度見ても美味そうだ。
こんばんは〜🎶
大根のぽたぽた漬けの調味料予想
参加させてください。
・醤油
・酢
・きび砂糖
だと思います💚
醤油と酢に加えますがどのくらいの量でしようか？。
醤油 ざらめ 酢 と思います。
でしょうか？
酢、醤油、三温糖でお願いします🙂
昔、会社の先輩に教えてもらった大根の漬物と見た目が似ているので、調味料も同じだと予想します(๑´ڡ`๑)
先輩は「砂糖」とだけ教えてくれたので、砂糖の種類は勘です(^◇^;)
濃口醤油、ざらめ、酢、以上です！
ﾔﾏﾜｹﾔﾏﾜｹﾔﾏﾜｹﾀﾞｰ(笑)
砂糖の種類って何ですか？
知らない（ﾟдﾟlll）
でもザラメという方が多いから
私も便乗で…
しょうゆ
さとう改め『ザラメ』
お酢…で再エントリーお願いします
めんつゆ、ポン酢、ゴマ油
と予想しました🐕
醤油
酢
てんさい糖 で
美味しそうですねー♪
正解発表の時にレシピも教えて下さい
今日はもう冬に逆戻りしましたね(T . T)
酢、醤油、中双糖
でどうでしょうか！
酢
はちみつ
かな？
醤油、酢、黒砂糖しか思いつかない！！
ちょっと違った調味料使ってそうな気がするな、、、
分からないので、皆さんのコメントを参考にしました(*^^)/p
ざらめ
酢
酢、醤油、三温糖
の3点でお願いします。
三温糖は料理する時によく使われるし、甘味もまろやかなので染み込みやすそう・・・。
それにしても美味しそう・・・。
残ってる大根を干してやってみようかな・・・。
お酢
てんさい糖
三温糖が多い中での
あえて、てんさい糖で！
宜しく御願い致します。
お酢
素精糖←私が加入している生協で扱っています。超マイナー(笑)
でも、調味料は3つですよね(｡･ω･｡)昆布で出汁も出るので、外すならみりんかなぁ。
ということで、答えは
醤油·酢·上白糖でお願いします(≧∇≦)
でお願いします(∩・∀・)∩
義母やその叔母が作ってくれる漬物に似ています！当たれ〜
でどないだ？？
濃口醤油
和三盆
自由への翼
でお願いします٩( 'ω' )و
国産小麦使用 醤油
国産米酢
三温糖に変更というか細分化しました
醤油
穀物酢
上白糖
でお願いいたします(о´∀`о)
皆さん、砂糖は種類まで特定されているのですね。素晴らしい！
皆さん、砂糖は種類まで特定されているのですね。素晴らしい！
茶色っぽいからお醤油はあり。
皆さんお酢って言い方が多いからここはお酒とします。
で、甘さのもとはまさか❗と言うことでオリゴ糖なんていかが⁉️
なん～んて適当😁
全然分かりませんが考えるだけでも楽しかったです😁
ほぼ正解の方が何名かいますが、完全に当たっている方はまだいません。と言うか出ないかも？って言った方がいいかな(笑)
ヒントを出してしまうとつまらないので、現状のまま続行します！
完璧に当てて私を驚かせてくださる方がいるか、楽しみです(*´ ꒳ `*)
濃口醤油・ざらめ・穀物酢（酢を穀物酢に変更）でドウダ！？(笑)
【しょうゆ、焼酎、氷砂糖】
個人的には糖類としてハチミツ推しなんですが砂糖の種類も、とのことなのでハチミツは却下。もしかして梅酒を作った時の残りの焼酎と氷砂糖を使ったとか、かな？
まだ（たぶん）回答で出ていない砂糖の種類で思いつくものは、グラニュー糖、コーヒーシュガー、ノンシュガー糖類（シュガーカットとか）ですが、どなたか参考にしてみてください♪
砂糖は三温糖やと思ったけど正解でなさそう…🤔
てことで、ザラメ糖・醤油・お酢でお願いします💚
↑のお酢を梅酢に変更します！
カケに出てみるわ～
やっぱり正解は出そうにないので、大ヒント(笑)
ある調味料はブレンドして使っています！
さぁ、これで正解者が出るでしょうか？
ドキドキしちゃいます(๑° ꒳ °๑)
締切は明日の20時です。
ヒントありがとうございます😊 変更させてください。
変更前：酢、醤油、三温糖
変更後：酢、醤油、三温糖とザラメのブレンド
もう全然わからん(´*ω*`).｡oஇ
砂糖の種類すらわからない私には
もう無理(-_-;)
こっそり教えて〜（叫）
砂糖、みりん、醤油！改め
ザラメ、みりん、醤油！改め
ザラメ、みりん、こいくち醤油&白醤油
醤油 ざらめ 酢+柚子果汁 でお願いします。
柑橘果汁は加熱しない限り日保ちしないので、✖
で、濃口醤油・穀物酢＋黒酢・ざらめ
でも、これって3種類じゃなくて4種類だよね？？？
細かく言えば確かに4種類ですが(￣▽￣;)
おおまかなくくりで
例えば薄口醤油と濃口醤油は→醤油
と言った感じで、1つの調味料とみなします。
大ヒントですよ(爆°∀°笑)
(￣▽￣;)
全然わからん
ヽ(o`皿′o)ﾉ..｡oஇ
砂糖、みりん、醤油！改め
ザラメ、みりん、醤油！改め
ザラメ、みりん、こいくち醤油&白醤油改め
ザラメ、みりん、こいくち醤油&うすくち醤油
どうでしょうか？