ピリ辛・辛党のスレ🌶【速報あり】
マイネ王に潜んでいるピリ辛・辛党の皆さん、こんばんわ🌶🌶🌶
自称・唐辛子研究家のスパイシーニョです✌🤩
この度、ピリ辛・辛党の為のスレを立てます😁
先ずは、ピリ辛党・辛党の皆さんに速報があります!
まだ、そんなに流行ってないはずですが…「ハラペーニョの醤油漬け」という珍味があります。
ワイはその存在を、2年くらい前には知ってました。(5ちゃんねる唐辛子板でw)
ですが…なんか作る気は起きませんでした🙄
ハラペーニョの南米感と、醤油が組み合わさった時の味を想像できんかったからです🤨
しかし、ちょっとしたきっかけがあり試作しました…試作したのに、もう手元には無いんですが😇(ミステリー王国民だから仕方ないw)
でも、試食はしたのです。ちょっとだけ🤏
おにぎりと共に食べました…
え…!?めっっちゃ、うめえええ!!😋🤩😭
なにコレ?どういうこと!?🤯
良い意味で、完全に期待を上回りました!いや、たしかに唐辛子板では美味いと言われてたが…ここまでとは!
本当は、マイネオカレー当選のスレでコメントするだけで済ませるつもりでした…ですが、美味すぎるんです!
ハラペーニョ醤油漬けは!一刻も早く、一人でも多くのピリ辛・辛党員に伝えるべき…と思いました!😣
ぶっちゃけ、期待してなかったんで…写真すら撮ってません😇
初めて作った醤油漬けは、手元を離れたので第二弾を仕込む予定です。次は撮影しましょうか…📷
ハラペーニョ醤油漬けは、どんな味か?
「爽やかなピリッとした辛味」と「醤油の香ばしい旨味」が合わさった、クセになる旨辛い味です。
って、AIが言ってます🤣
実際、その通りだと思いますw
ピリ辛・辛党員の皆さんは、ぜひハラペーニョ醤油漬けを作ってみてください😊
レシピは…まだ研究中なので分量は載せられませんねw(ネットにそこそこあります)
煮沸消毒した瓶、ハラペーニョ、醤油、酢、にんにくで作りました。
つーか、ハラペーニョって普通に手に入るんですかね?😮
ワイの知人は道の駅だかで安く買ってましたが…
お金持ちなら、買った方が楽かもしれませんね。ただ、ワイが見たのはクラッシュタイプでした…クラッシュってことは…つまり…アレやな…
ハラペーニョじゃなくて青唐辛子でもいいと思いますけど、青唐辛子は辛さ調整(種とワタを抜く)が難しいでしょうね〜😗
近いうち第二弾を仕込むので、出来上がったら追記します!
このスレでワイは主にハラペーニョについてコメントすると思いますが…ピリ辛・辛党員の皆さんが好きな珍味、料理なんかも教えて下さい!🫑😁🌶
ちなみにワイは、スパイシーニョというハンドルネームですが…激辛は苦手ですw😣
スパイシーとは辛さのことだけではない…と解釈しています😅
でも、激辛好きな方のコメントも大歓迎です🤗




ロシアンルーレットみたいに
辛いのが入っています…
>> けのしょ さん
それ、わかります🤣先祖返り的な感じ…なんですかね?w
• ごはんのお供: 白いごはんにそのまま乗せるだけで、箸が進みます。
• おつまみ・肉料理: ステーキ、生ハム、ソーセージ、冷奴などのトッピングにぴったりです。
• 麺類やアレンジ: カレーのトッピング、ペペロンチーノやチャーハンの隠し味、また残った醤油を餃子のタレに使うのもおすすめです。
あと、卵かけご飯にも合うらしい…😆
あと、小さめの木を何本か越冬させることも考えてます。来年に早く収穫できるんで🤩