きょうのお昼

きょうのお昼。
世間ではお盆休みの方もみえますが、私は勤務です。
お昼のお弁当に、大矢知手延ひやむぎを持参しました。ひやむぎ弁当は初めてです。
昨晩に麺を茹で、お弁当分をビニル袋に詰めて冷凍。通勤時間・お昼休みまで弁当箱で解凍。
濃縮の麺つゆを調味料入れボトルに詰め、紙コップや乾燥ネギ、すりごまとともに持参。
お昼時に麺を水で延ばして頂きました。
冷凍したりしましたので、茹でたてに比べると歯ごたえが落ちますが、1人前半頂きました。
食べ過ぎました、お昼から眠くなりそうです。