夏とクロレラと私

今日のお昼、何食べよう？で思い出しました。夏になると必ず実家の昼食に登場していたグリーン麺（ひやむぎのクロレラ入り/マルナカ）と知床ざるそば（クロレラ入り蕎麦/菊水）

久しく食べていませんでしたが、ラーメンスープと具材でアレンジして食べることにしました。

知床ざる蕎麦は人気商品らしく、近所のお店ではラストワンでした。
クロレラの風味は好みが分かれそうですが、現在でも商品が存在するのは、ファンの人も多いということなのでしょう。

なぜクロレラ入りの麺？

北海道東部で生まれ育ったので、子供の頃は「蕎麦屋の蕎麦は、クロレラ入りの緑が普通」と思っていました。
現在は十割、二八、更科を食べる事が多く、たまにクロレラ入りの薮蕎麦を食べます。

自分で調理せずに、中食や外食に頼りがちなこの頃。自分が楽している分、調理や加工、流通等で働いている人々に感謝です。

この度の熊本地震で犠牲になられた方々のご冥福をお祈りすると共に、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。そして、復興のために尽力を尽くしている方々に敬意を表します。

日本国外では山林火災やエボラ出血熱、各地で起きている紛争。笑顔溢れる地球になりますように。