自動コールドブリューマシンBrezi、makuakeに登場

自動コールドブリューマシンというのがクラウドファンディングで登場しました。
※ちなみに「高い」が最大の欠点です
https://www.makuake.com/project/brezi/

実は事前にブツ見せてもらいました。気になったのは二つ
・どうやってこんな速く水出しコーヒーができるのか？
・水温はどうやって下げる？

一つ目なのですが、水出しの前に「お湯蒸らし」して、その後冷水を滴下しているというのがポイントでした。なので、純粋な水出しコーヒーではないです。設定はかなり自由に変えられるようなのでお湯蒸らし工程なしって可能かもしれません。

二つ目ですが、常温の水をお湯蒸らし＆冷水ドロップする……これはペルチェ素子ですね。電流の向きを変えれば吸温も加温もできるので。ポイントはペルチェを使いつつ、放熱ファンの音を抑えているためだそうです。

お値段はデロンギの全自動コーヒーメーカーよりは安いようですが、グラインダーはナシ。「こだわる人はグラインダー持ってる」だそうです。