みりんはおいしい！

これを思い出しました😇

大阪住みだけどスーパーで見かける愛知・三河のみりんを買うことがあります。
本気で作った感が伝わるので気に入ってますが、飲むという発想はなかったなぁ。
おっしゃるように美味しそうです。
今度試してみるか。

〉スパイシーニョ@300%ぶっ飛び計画さん

仕事柄、キムワイプは自宅にもわりとあるから今度試してみるか。
ちなみに、ダスパーと比べてどちらがおいしいんだろう？
…( ˘ω˘ )

こんにちは
以前、本みりんと生クリームで生キャラメルを作ったの思い出しました
その時味見した気もしますが・・・覚えてなくて(^_^;)
できた生キャラメルはおいしかったです

コメント失礼します。

本みりんは、お鍋で熱して、とろみをつけて
別途、白玉粉でお団子を作り、蜜としてつけて食べると
美味しいと、何かで見ました。
試してみたいと思いつつ、煮物で使う以外、まだできていなくて・・💦

一応、みりんを買う時は、『みりん風』ではなく、『本みりん』と
書いてあるのを買うようにしています🤗

テレビでうっかりみりんで梅酒で作るってやって炎上したこともありました
酒税法違反になりますのでやらないでください

アルコール度数が低いので発酵して場合によっては◯にます（メチルとか作られるとヤバい）
あと、別種の何か（アルコールや水でも）を混ぜるのも酒税法違反です
カクテルみたいに即飲むのは合法です

>> Nul さん

＞仕事柄、キムワイプは自宅にもわりとあるから今度試してみるか。

ナシよりのナシだと思いますが…実行するならお腹の調子の良い時にしてくださいね🤣

ちなみにワイも、みりん飲むという発想は全く無かったです😳
投稿をご覧になってる方もいらっしゃると思いますが、果実を酒に漬けたり、果実を酒に漬けたり、果実を酒に漬けたりしてて、みりん飲んでる場合じゃないです😇
これから🍊はなくなりますが、別の果実を酒に漬けたり、これまた別の果実を酒に漬けたりしようと企んでいます🤭

キッチンドリンカーって、こういう体験(≒発見)がきっかけになるのかもしれませんね。

キッチンドリンカー
料理に使っていたお酒を味見がてら飲んでいるうちに、その味にはまってしまいやめられなくなってしまう状態
https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/dictionary/alcohol/ya-062

以前まで普通に人がいるレジでみりんを購入していましたが、先日セルフレジでみりんを通した際、年齢確認のためにお店の方が駆け寄って来られました。
その時に、みりんも確認されるのね～と勉強になりました。

>> Nul さん

個人的にはベンコット派です。吸水性は紙には劣りますが…粘度のある物を拭き取る時に真価を発揮😃

>> KZ改TOUFU さん

>ベンコット

これはいいですね！
ケバが少ない（いわゆる低パーティクル）という点がいい。
ダスパーもそこそこいいけど、この製品ほどではない感じ。
でも吸水性が必要な場面もあるから用途次第か。
美味しくはなさそうだけど (^◇^;)

思わぬところで有用な情報、ありがとうございます！