2026/01/27(火)■福岡市　牧のうどん

他県の方に人気の「牧のうどん」です。

博多バスターミナルにある「牧のうどん」に食事に来ました。
博多駅で食べるのは人生初‼️です✨️

「牧のうどん」を食するのは、約2年ぶりです（笑）

博多駅には牧のうどん以外に「大福うどん」「因幡うどん」「大地のうどん」があります。

呉服町で生まれ育った私です。「美味しいうどん」とは一線を画して、「みやけうどん」「かろのうろん」「大福うどん」「因幡うどん」がソールフードだと思います。（笑）

牧のうどん（糸島市）は、麺の硬さを硬麺・中麺・柔麺を選ばないといけません。
https://itoyuru.com/2013/10/23/maki-no-udon-lesson-4/


福岡　釜揚げ牧のうどん https://share.google/lXyeJgLtodfRUv5iQ

【私の過去の投稿】
福岡市博多区■■牧のうどん　空港店■■リーズナブル晩御飯
https://king.mineo.jp/reports/268009

丸天ごぼう天・かしわセット
ミニうどん（海老天・肉・ゆで卵2分の1）・ミニかしわセット

丸天ごぼう天うどん
麺の硬さ：中麺

セットのかしわ飯とたくあん

うどんの追いつゆは薬缶

ミニうどん（海老天・肉・ゆで卵2分の1）・ミニかしわセット

私は「柔麺」一択なんですが、今回「硬麺」にしました。

コメント欄に続きますm(_ _)m