(蘊蓄)クリームに混じっている黒いツブツブには香料効果がない

先日、コンビニちょっとお高いシュークリームを買ったところ、中のクリームに黒いツブツブが！

バニラ香料ではなく天然バニラビーンズ使っているアピールかしら？そこまで高くないぞと原材料を見ると「バニラビーンズシード」という記載が。

中のタネねと検索すると……視覚的効果だけですか！！！

https://vanillabeans.jp/product/vanilla-seed-1kg/
>少量の添加でも、まるで本物のバニラビーンズを贅沢に使用したかのような“高級感ある見た目”を演出できます。

>※本製品は“見た目の演出用”として最適です。
>※香りづけを目的とされる場合は、バニラエクストラクトやバニラペーストとの併用をおすすめします。