ハラペーニョポッパー

ハラペーニョポッパーというものを作りますた。
簡易版というか、雑な感じですが…

ハラペーニョを切って、種やワタを取り除き、クリームチーズを詰める。

ベーコンを乗せる。

オーブントースターで15分くらい焼いて、ブラックペッパーかけて完成。

コレはなかなかイイですね。もっと丁寧に作ってみたいと思いました。

ハラペーニョって買った場合、いくらくらいするのか不明なので…オススメはしませんｗ
わりと珍しい料理だと思うので、紹介した次第です😅

クリームチーズを使うお菓子は作った経験あるけど、料理は初でしたｗ（料理って程でも無いが…）

ついでに、1枚あたり¥100弱の小さいピザに、余ったベーコンと、ハラペーニョ刻んで酢と塩かけたものを乗せて。

やはりピザに合うねー、ハラペーニョは。

もしかしたら、このように油で揚げるのが真のハラペーニョポッパーかもしれません。

ちなみに、テックスメックス（テキサス発のメキシコ料理）のフィンガーフードとして生まれたメニューなんで、歴史は浅いと思います。