【和の小鉢】かぼちゃそぼろ煮／さつまいも甘煮【レンジ調理２連発】

秋です、食欲の秋です😄
かぼちゃやさつまいもも店頭に並ぶようになりました。

と、言うわけで。今回はレンジで簡単に、小鉢を二種類作りました。
まあ、ありがちかもしれませんが・・・
基本、混ぜてレンチン🤣

●かぼちゃのそぼろ煮
材料：

かぼちゃ １００ｇ
挽き肉 ５０ｇ

めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ１
砂糖 小さじ１／２
水 ５０ｍｌ

砂糖はお好みで増やしても良いですね。

作り方：

かぼちゃを一口大に切ります。
硬いときはレンジで少し加熱すると切りやすくなります。

レンジ加熱対応容器に、めんつゆ、砂糖、水を入れて混ぜます。砂糖を溶かしておきます。

さらに挽き肉を入れて混ぜ、上に切ったかぼちゃを乗せます。

ラップをしてレンジで６Ｗで７分加熱します。
かぼちゃが柔らかくなったらＯＫ！

器の中を軽く混ぜたら、ラップを戻し、粗熱が取れるまで、待ちましょう。

●さつまいも甘煮
材料：

さつまいも １００ｇ
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
水 ５０ｍｌ

作り方：

さつまいもを、食べやすい大きさ（厚さ５mm〜）に切ります。

レンジ加熱対応容器に調味料を入れて混ぜ、さつまいもを加えます。

ラップをかけて、レンジで６００Ｗで５分加熱します。
さつまいもが柔らかくなっていればＯＫ。
硬いようであれば一分づつ、柔らかくなるまで加熱してください。

器の中を混ぜ合わせ、ラップを戻し、粗熱がとれるまで冷まします。