スープカレー
ルーシ
バワースポットに行った帰りに「マジックスパイス」というスープカレーのお店に昼食を食べに行きました！ここは東京にもお店があるようで、店内も派手な感じです。私はチキンカレーを頼みましたが出来るまでに時間がかかるようで20分くらいしてから届きました！まずスープを一口…あっさりした中に辛さと甘さと旨さが…美味い！次にごはんをすくって、スープに浸してパクリ…美味い！スープのなかの野菜もキャベツ、人参、ブロッコリーなどなどスープを吸って美味い！鶏肉も柔らかくて美味い！永遠に食べられる感じで直ぐに食べ終わりました！また行きたいお店ですが、出来上がるまでに時間がかかるのが…少し…でも美味しいものを頂くには仕方がないですよね？
8 件のコメント
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ベースのスープとかは仕込んであるけど、注文のたびに創るのかしら？
>> ルーシ さん
カレー粉はスパイスミックスでスパイスの種類多く使いますが、スパイスカレーは基本3つ(ターメリック、クミン、コリアンダー)でイケるようです。とS&Bもハウスも言ってます。
https://housefoods.jp/data/curryhouse/recipe/spice-curry.html
https://www.sbfoods.co.jp/brand/special/spice_curry/
私は元々「トロミの強い家庭用ルーのカレー」が嫌いでして、カレー粉で作るのが主義です。その意味ではスパイスカレーはええ感じですから、私も今度作ってみるかな？
近い内にチャレンジしてみますね！
>> アールグレイ7 さん
揚げ物はまず熱するイメージだったので常温から入れるは目からウロコhttps://www.nisshin-oillio.com/suageyasai/detail.html
かぼちゃは、違いますが土より下にできるものは常温、土から上は温めた所に…ですね！