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秋葉原で「おでん食べ放題（お通し）500円」場所は万世橋警察署前のビル。利益あるの？🙄
個人的にはたまごだけ食べたい
>> pasorin さん
メンバーがいません。
多分、早々にこんにゃくとシラタキ、大根だけになりそう(笑)
居酒屋であればアルコールの利益率が高いので
利益は十分確保できると思います。
またおでんはアツアツで提供しますから食べるのに時間も必要です。
おでんだけでやり過ごすというのはないのだと思います。
中には、おでんで粘る方もいらっしゃるかもしれませんが
全体でみると、十分利益が期待できます。
きっと、ナニカの罠があるはず。
２ドリンク制で１杯700円～ とか。
時間制限30分～ とか。
さて、どんな飲食店？
既に無くなっている。
店主が副業で補填している。
お通しが限界まで熱くなってる。（時間制限があり超過すると温め直し）
超激辛おでん。
お通し以外の値段が、一桁違う。
>> pasorin さん
おでんウマイのコメント多いですねhttps://www.hotpepper.jp/strJ003517296/report/
でも材料費高騰でなんでも値上がりの中、おでんと熱燗でセンベロなら良心的な店ですね～。
賞味期限前の食材をうまく活用出来れば、原価を安く抑えることは可能だと思いますけど…。(^_^;)
仙台に初上陸した500円でおでん食べ放題のお店に行ったら500円でおでんが食べ放題でした「これは行きたい！」「新宿や秋葉原にもある」
https://togetter.com/li/2269003