流しそうめんやっていた滝に行ってきました。

滝を見ると癒されます…
てかこの滝に関しては、今年残念な話がありまして…

かつてはここで流しそうめんが夏季限定で食べることができたのですが、コロナ禍で3年前と2年前は営業できず、昨年は流さないそうめん…

そして今年流しそうめんを4年ぶりに再開しましたが…

石川 食中毒発生の流しそうめん店 損害賠償支払い後 廃業へ
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230909/k10014190391000.html

もっとも、梅雨明け前にこの地域は記録的な大雨に見舞われて、そうめんを流したり調理に使う湧き水の浄化装置が壊れ、営業開始を急ぐあまりからか、今年は水質検査を営業開始前にしなかったため、ここで食事をした少なくとも90人が食中毒になった模様です…

飲食業としての衛生管理を手抜きした感は否めず、残念でなりません…

もっとも、流しそうめん自体が衛生的ではないというコメントもSNS上ではありますが。