英国風のケーキ & 豆 & 鍋 (代打の切り札)のお話です😊
毎年、クリスマスケーキは、二種類食べるのですが、今回ちょこっと病人が出たりで、クリスマス自体を縮小、地味に。
英国伝統のクリスマスプディングと呼ばれるギトギトに茶色く光ったものをプディング型に入れて例年は作りますが、今年は普通のフルーツパウンドケーキを24日に2本焼きました。やっと落ち着いてきたので、掲示板を書く元気が出てきました。
さて、上記のケーキには、大好きなホイップクリームを添えたりする日もありますが、今回は、英国風にホットカスタードを作ってかけて食べました。 是非お試しあれ~~。ホッとする味です。
そして、これは、英国(特に朝ごはん)を代表する豆料理です。家族が大好きなので、作りました。大手亡豆(白いんげん)を使っています。哀愁漂うネーミングの豆!
あえて生活感丸出しのお鍋の写真なのは、ガスコンロ用のリンナイの炊飯鍋をついでにご紹介するべくって感じで。これは本当にお役立ちです。3合とか線もあり、炊飯器が壊れた時のピンチヒッター川藤選手並み! 我が家のガスコンロはノーリツのものですが、リンナイの備品でもバッチリ使えます。(三口コンロ奥の炊飯モード)
この日は、お豆を水にしばらく浸してから、電気圧力鍋で5分だけ調理しました。(クイジナートのお鍋です。これがまた素晴らしい!角煮やビーフシチューが完璧に!ご飯も炊けて、炊飯器が壊れた時のピンチヒッター八木選手並み。 ちょっと新しくなったよ。)
先に何分圧力かけようかな~と思ってネットで検索しましたら、「圧力鍋、豆、危険」って一杯でてきて。いやーん。こわいまめ。
豆の皮が圧力が抜けるところにピタってくっついて、圧力が外に逃げず危険な状態になるようです。勉強になりました。皆様もお気をつけ遊ばせ!
なので、今回は蒸気が抜けているか音と蒸気を監視しました。
で、調理後、圧力鍋の中でしばらく放置し、フタが開けられるようになってから、こちらのリンナイのお鍋に移し、さらに15分煮ました。(微妙に硬かったのです。ぴぇー)
前回、高圧力で15分ほど加熱したら、お豆の皮がほぼ見事に取れてしまい、上に クラゲ の ナキガラ みたいなのが一杯浮いてたので、今回は5分だけにしたまめ。次は7分かな。
ちなみに、英国の朝食丸出しの写真を見つけてきました!
私が作った豆はこんな感じに盛られるまめ。
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皆さま、今年はどんなケーキを食べられたのでしょうか?
私は、ひそかに、ローソンのスノーボンブ(ヤマザキ製)も好きなんです。これに、あまおうなどイチゴを添えて食べます。不二家も好きですが、近所から店舗が減り、、、百貨店の有名どころのケーキも好きです。が、お値段はりますよね~。
およ!?タカラブネとかコトブキとかパルナス、、、懐かしいケーキ屋さんがフト脳裏に… CMも懐かしい~遠い目。
来年はどこのをクリスマスケーキを買おうかな~今年の分もリベンジで食べたいです。おすすめ教えて下さいね。
また、豆料理、圧力鍋料理などあれば教えて下さいね~
後、代打の切り札と言えば? (歳、バレまっせ〜)ぷぷぷw
近日中に、また黒豆を煮ることになっています。がんばります! これは普通のお鍋で作ります。
(31日完成しましたので、画像を追加いたします。祖母、母から伝わった作り方です。ショウガもちょっと入っています。)
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こんな私ですが、掲示板お付き合い頂きありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願い致します。
年末年始、寒波などがありそうです。皆様どうぞお気をつけて、よいお年をお迎えくださいね。
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
いったーい、なにすんのおー😁>> まきぴ~ さん
それぞれの今っぽいのでーす。山崎製パン
https://maidonanews.jp/article/14156845
肝油ドロップ
http://toba.livedoor.biz/archives/50365418.html
パルナス
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11246821346
>> 杏鹿@………………………… さん
ピシー、妖怪人間のベラじゃなくて良かった…
絵文字とコレ見せて、説明しましたら、本人喜んでいました、パート2 うふふw
>> 杏鹿@………………………… さん
え〜っと、この画像の呪文は「桃さんに、め〜ん一本を決めたアインシカ先生」
でよろしかったでしょうか?
皆様お元気に年越しできますように!
私、例年なぜかクリスマスに体調不良になるので、
もうクリスマスケーキも、ごちそうも、やめました(笑)
今年はちょい早めに地元のケーキ屋さんのショートケーキなど食べておきました。フルーツはそこに来た時に食べて。
そしたら、おとといぐらいから私の体調が…💦
また遊びに来るか分かりませんが、「今年お世話になりましたm(__)m」
お世話になったと言えば、例のイヤホンケーブル。
とっくに届いたまま、多分開封は来年です…(._.)オジギ
31日の夜間指定しかできなかった荷物もありまして〜、運送屋さんにも大変お世話になってます。
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
ほんと、桃さんのキャラみたいに眼鏡をしてる風に見えますね。よーく見てみたら、桃さんの 「コテーーー」も同時に入ってそうな。 ぷぷぷw
>> 白ダリア さん
ありがとうございます。 お褒めいただきうれぴ〜です。地元のケーキ屋さんいいですね。 私は実家近くの慣れ親しんだお店が今月閉店したと聞き、寂しいのです。
白ダリアさん体調が万全でいらっしゃらないとのこと、くれぐれもお大事になさって下さいね。
お互いのスレで、色々と絡ませて頂き楽しかったです。うふふ w こちらこそお世話になりました。 来年もよろしくお願いいたします。
>> 白ダリア さん
おー オウルテックのですね。 わざわざありがとうございます。こちらの店舗からのメール昨日着いていまして、色々セールが。
年末と新春は、ネットのあっちこっちでセールがあって目移りします。 福袋欲しいですが、なかなか。 お紅茶のを買おうかな…
(返信お気遣いなく~)
イギリスではホットカスタードをかけるんですね🤔甘々でさらに美味しそうです🤭
>> チーキー さん
ありがとうございます!チーキーさん&赤ちゃん、お身体、心配しておりました!ご無理なさらないで下さいね~
ホットカスタードは、アップルクランブルやアップルパイなどにかけるイメージが強いです。(でも前にスイスでもケーキにホットカスタードかかっていました!季節にもよるのでしょうか...)じつは、少し甘さ控えめなので、ケーキの甘さがよりマイルドになる感じです!うふふw
Birdsというメーカーのインスタントカスタードパウダーが英国では一般家庭のどこにもある感じですが、私は手作りの方が好みでした! 見ましたら、日本でも色々なメーカーで同様のものが販売されているようです。
ライスプティング(実質薄いカスタード風のものの中にご飯が、、、)というのも存在して、スーパーのデザートコーナーに置いてありますが、私は、よう食べませんでした。。。w でも、手作りのをホストファミリー宅で一回頂いたときは、別物で美味しかったです。
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
撮影中に変身が解けてしまった香港映画バリのNGカットです😁>> 杏鹿@………………………… さん
杏鹿ちゃん、面白すぎ~~~w お腹痛い~~w>> まきぴ~ さん
チャンチャンって擬音が聴こえてくるようです。脱線転覆ごめんくさい🙇
>> 杏鹿@………………………… さん
チャンチャンwいえいえ、おもしろい方向への脱線は、マイネ王の醍醐味だと思っておりまする~w むしろありがとうございます^^ にひひw
>> 杏鹿@………………………… さん
森の中で美女と.......というところで変身が解けてしまったのですね。
呪文は「呪文が解けた美女と野獣」でしょうか ^_^
「お絵描きばりぐっどくん」はまだ貍が苦手なようですね。
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
痛ぇよ😵🍑>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
うふふw私も、よーくみましたら、タヌキにもアライグマにもどちらにも見えました。
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
大昔、兄が子供の頃、お医者さんで、血を抜かれた時、叫んだ言葉が、、、この薬名だったようです。桃さん、どうぞ。。。
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
え〜! とんだ濡れ衣だわ。 (;一_一)やったのはアインシカ先生だからね。
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
実行犯は、APPLE OJI-SANであると思います。鉄分……
マスチゲンを山盛り飲んだら、鉄分が濃くなって🤔
乗り鉄になるのか撮り鉄になるのか……
アレ?なんか違う😰
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
狂言Death😁🍑>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
盛り鉄?>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
これぞ、まさしく、桃鉄。。。w桃さん&鉄道は、かわいいけど、
あのテレビゲーム、おそろし~~w ボンビーとかw
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
今日元気です😁スレ間違えたかなぁ~
>> 杏鹿@………………………… さん
あわw 今日以外は、お元気ではなかったとな??本日、お元気でなによりです^^
>> ひみつ77@👈👉ご安全に! さん
ひみつ77さん(家族は、Secret seventy-seven-sanと呼ばせていただいています)は、迷える森の 子羊、、、、>> 杏鹿@………………………… さん
キャーごめんなさい!けっこう上の、コメントを見落としてしまって、、、ありがたや~パンやら、肝油ドロップ、パルナスのをわざわざご親切に><
めちゃくちゃ興味深い内容でした。
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
>>杏鹿さん>>まきぴ〜さん
テツと言ったらやっぱり👆 コテツも ^_^
>> まきぴ~ さん
|Secret seventy-seven-sanわお!むっちゃかっこ良いですね。(^^)
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
この漫画、、、実はみたことがないのです、ぷぷぷw東京の下町が好きなので、一度読んでみたいです。
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
>マスチゲンを山盛り飲んだら、鉄分が濃くなって鉄くずといっしょに................
>> まきぴ~ さん
えっいえ、何と言うか、狂言deathにボケたつもりでdeathの反語で元気ですっと・・・外したボケの解説めっちゃハズイやん。>> ひみつ77@👈👉ご安全に! さん
他に、色々説明する時、例えば、このスレの後半の大喜利会場のお話を読んで説明する時、apricot-deer -chan や、peach-princess-chan(何故か姫www)やら言ってるので、そのまま家族は記憶しますw マイネ王のお話は、沢山するので他にも知っているメンバー名の方々沢山です。ぷぷぷw
>> 杏鹿@………………………… さん
ぎゃーw ごめんなさいwwwその言葉、そのままお返しいたします。
わたし、、、、めっちゃハズイやんw
>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
血の気も断捨離。お後がよろしいようで出張断捨離スレになりそうやー
>> まきぴ~ さん
大丈夫マイフレンド🤣🤣🤣 笑い絵文字付けるの忘れてたー😆>> まきぴ~ さん
ダジャレやじゃれ合いを外国語で説明するって凄すぎる~w>> りんごのひとりごと@ぐ〜たら居士 さん
ダライ粉と間違えて連れて行かれ……んなこたーないっ!
🍑ダライ粉🍑
旋盤(金属の材料を回転させたものに刃を当てて製品を削り出す機械装置)から出る切り粉のこと。鉄くずとして売り飛ばされる。語源がオランダ語であることは意外に知られていない。
>> 杏鹿@………………………… さん
ぷぷぷw ありがと~~難し~けど、本人も聞くの好きです。でもね、モモさんのコメントの、だらい粉の説明は、無理難題かなw ぷぷぷw
お正月のお雑煮を食べた後、「サンキューベリーもっち」とか、また、言うんよ。。。仲間に入れてあげて下さいなw
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
🍑ダライ粉🍑 初耳です。めちゃくちゃ勉強になります!ダライと言えば、、、ラマしか知らん~w
クルクル回ってる材料に刃を当てると、こんな感じで削れます😄
削るときにチュンチュン飛んでるのがダライ粉。当たると大怪我します😰
旋盤はオランダ語でダライバン
ダライバンの切り粉だからダライ粉、だそうで
(諸説あります)
ダライラマダライバンフライパンドラえもん
どこでも噛み放題だよ😁
>> まきぴ~ さん
>>peach-princess-chan明日以降、マリオカートはピーチ姫一択で行きます🍑😁
>> まきぴ~ さん
も、もっち ぶふ~( ´ω`)・;'.、ブッユカイすぎる家族やー🤣
サカイアキンドユカイ?😆
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
確かきりこって聞いたような・・・少なくとも北海道ではきりこのようです。
https://www.kotobuki-mecanix.co.jp/2013/diary20130621
一方スクラップ業界ではダライ粉みたい。
>精錬するメーカーの品目名が『ダライ粉』
https://www.e-furutani.com/blog-entry-6-html/
>ちなみに英語では、chips(まれにshaving sleft)と言われます。らしいです。
http://blog.kougai.net/?eid=884692
こまくてすまーんの😆
>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん
うわ~ 金属クルクルって、ほんとシャープで怖い~~若者家族Cによりますと、、、ピーチ姫はちょこっと弱いそうですのう。 本気の時は、強いと言われるワルイージが良いようです。ぷぷぷw (私は、酔うからあまりやったことないのですが、、ぶひ)
>> 杏鹿@………………………… さん
いひひw 実は、もっともっと名言が、、、いつかお伝えしたい、椅子から転げ落ちそうな日本語の使い方の間違いがあります。ぷぷぷw>> 杏鹿@………………………… さん
では悪戯をば😁スレ主まきぴ~さま、ごめんちゃい😰
『か~しま!こうばのばっかんにいれちゃ~るさすのだらいこ、そろそろかんかんのせてほってまえ』
一般的な業界用語と関西ローカルの業界用語、方言が混じってます😁
会話してる当事者しかわからないよね😰😰