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カツライス

最近見つけた定食をやっている店
メニューにカツライスとあったので、トンカツと来年のセットかと思ったら、ごはんにカツを乗せてデミグラスがかけてあった
何だ、カツライスって美味しい
トルコライスは知っていましたが、カツライスは知らなかった
恥ずかしい


6 件のコメント
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カツライスも美味いよね。
キャベツの千切りと一緒に頂くと、さらに美味いです。
トルコ料理ではありません か、トルコライスはピラフのことを指しており、他のパスタやとんかつは付け合わせの料理であるとも言われています か・・・・・
カツライスと聞くとソースカツ丼のような、
洋食のようなものを連想してしまうのだが、
デミグラスソースがかけてあるだけで、
味も心も随分と贅沢な気持ちになりますよね。

勿論、私も知りませんでした。(笑)(๑´∀`๑)
カツにデミグラスソースと言えばエスカロップやボルガライスも。
https://prezo.jp/column/5916
https://kani.fukuishimbun.co.jp/sp/news/detail/id/850
群馬はソースかつ丼。ありゃ、かつが可哀そうだ。
ごはんと別の皿でキャベツの千切りを枕にしてあげたい。
余分な皿洗わなくていい感じでの姿。かわいそうだ。

大体、油のしみた衣なんて今じゃ不必要なんだけどね。
3大栄養素の一つの脂質。今時悪者よ、摂り過ぎよ。そろそろ、衣ひん剥いて食べなさいな、旦那!って感じだよね。美味しい素材は裸にして食べるべし。豚の旨みを素材のまま!ってね♪塩コショウだけで美味しいのにね~♪
勝新太郎と市川雷蔵かと思いました(古!)
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