ジャガイモ20kg仕入れる

例のごとく…ジモティで、農家さんから珍しい品種のジャガイモを10kg1200円で仕入れました。

品種名
デストロイヤー/グラウンドペチカ
市場価格2kg1200円というのを見ました。

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親戚などにわけわけして、代わりにインゲン、スモモ、大きい普通のジャガイモを頂きました。

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残り約15kg…あっという間になくなるかも？

来週は、叔父の家の敷地の酸っぱいスモモを収穫して、スモモシロップ作ろうと思います。
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今日は、ポテトサラダ！
茹でたジャガイモを塩つけて、食べましたがしっとりしていて、ジャガイモ特有のくさみ？デンプンぽいのがないような？

マッシュできてないとこも…あってもクリーミー！くさみがなく食べやすいです。