いわな＆飛騨牛寿司

イワナ寿司ってある程度、魚自体大きくないと身取れないのでは？貴重ですね。

美味しそうですね。
いわな寿司、食べに行きたいです。

magrodonさん
お察しのとおりだと思います。ヤマメ（さくらますの陸封型）はおいしいとは知ってましたが、今回新しい発見でしたね。

Series7000さん
コメント毎度ありがとうございます。
是非食べにいってください。