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数年に一度

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何年かに一度、やたらとぬか漬けをやりたくなります。

スーパーで見かけて、1000円くらいだったので、買ってみた、その名も『つかっ樽』。

なかなか、よい感じです。
自分はあまり食べず、家族に食べさますが。

パプリカが、なかなかおいしいです。


8 件のコメント
1 - 8 / 8
水ナスのぬか漬けが大好きです(^o^)丿
漬物でしたら…

白菜の浅漬けが好きです。ぬか漬けは
ニオイが苦手なのです。
(テーマと違ってすみません😶💧)
ネーミングがまた良いですね。
ぬか漬けのぬか床は数年使ったものが美味いとか言う人も居ますが、女房と畳よりも新しい方(1年目だったらベスト!)が断じて美味いと信じる人であります。

>> imaru2019 さん

次はナス漬けてみます。ナスは漬けたことがなくて。

説明書を見ると色がキレイに出るか難しいみたいで・・・

>> なめこ🍄 さん

ぬか漬けのにおいはクセがありますね。
私も元々ぬか漬けをを食べる地域では無く、粕漬けとか甘めの漬物が好きです。

ぬか漬けは、どちらかというと野菜ではなくお魚のイメージです。

浅漬けもおいしいですね。ちょっと酸っぱくなりかけが好きです。

>> Series7000 さん

このダジャレ感が笑えました。
もう材料が混ざっていて、捨て漬け?もしなくてよい裏ワザも書いてありました。

>> hageten さん

そうなんですね。

毎回、飽きてすぐにぬか床をダメにしてしまい、時間が経ったものを知らなくて。。。

ぬか床は空気が大事、夫婦仲は空気のような存在になるのがいいのかなーとは思います。
何か、一本取れないコメント返しになってしまいました🙄
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