回復記念に新玉ねぎ丸ごと
ワクチン（モデルナ）3回目接種の副反応により2日ほど苦しんでいました。
考えてみれば5年に一度くらいに遭遇するかどうかの高熱や体調不良を半年毎に自ら招き寄せてやる必要があるのか疑問が残ります。
4回目以降は…やめておこうかなぁ
そう思わせてしまうほど一時期はちょっとマズイ状態でした。
まあ、やっとこさ食欲も戻ってきたので何か手ごろで美味しいものが食べたいと新玉ねぎと合い挽き肉を使った料理で回復祝いです。
新玉ねぎの頭とお尻をカットして十字に切り込みを入れその中に挽き肉を詰め込んでコンソメ小さじ1をふりかける。
ラップをしてレンジ600wで7分で完成。
まだちょっと倦怠感が抜けなくて集中力が続かなく見た目は綺麗にはできませんでしたが新玉ねぎは柔らかくホクホクで挽き肉の旨みも合わさり味は最高でした。
19 件のコメント
コメントするには、ログインまたはメンバー登録（無料）が必要です。
あくまで『新玉ねぎ挽き肉詰め』に関するコメントにしてくださいね。
昨年来、一大産地・北海道での不作により、じゃが芋や玉ねぎが高値で、さびしい思いをしてました。
春になり、西の方から新ジャガ・新玉ねぎが出始め、最近は地場物も見かけます。
とてもうれしいです!
新玉ねぎは、シーズンも短いので楽しみです。
個人的には、葉付きの小玉を丸ごと斜め細切りにして、バターでソテーしクリーム少しでサッと煮た物を作ります。
美味しいテーマ、ありがとうございます。
新玉ねぎ良いですね。私は先日淡路島の新玉ねぎを食べました。
醤油味をつけて焼いただけですが、とても美味しかったです。
パンに挟んだら"さっぱり肉まん風"
ですね。
(ちょっと違うか💧)
今夜は無理だから明日作ろう。
当地は新玉ねぎの日本一早い出荷地らしいんです。
https://yuisupport.hamazo.tv/e9129248.html
https://confarm.jp/concept/
どちらもここ車で20数分の場所 ちょっくら産直を買いに行ってみるかな
去年は美味しい玉ねぎに遭遇しなかったので、今年は出逢いたいなぁ。
やってみよう。
玉ねぎ、ステーキも美味しそう😍😍😍😀
>> Yz925@CicottoGPT さん
おお！これは食べてみたいですね。ただ、最近新玉ねぎの値が上がってきているのが懸念されます。
必食カレー人としても玉ねぎの値上がりは死活問題。
>> YAKUN0290 さん
これまた美味しそうな一品ですね。シンプルイズザベスト！
>> なめこ🍄 さん
それはもう肉まんです笑>> アンポン さん
スライスした甘い玉ねぎに鰹節とポン酢で食べてみたい。そして、涙が出ないのがいいですね。
>> レモンフルーツ さん
出会えますとも！٩( 'ω' )و>> niko6マーミー さん
玉ねぎスープもいいですね。コメント欄に出てきているもの全部作るとフルコースできそう♪
>> 任仁空 さん
あまーい淡路島新玉ねぎに鰹節とポン酢醤油も食べました。コンソメはだしの素で代用しましたが、いやー美味かったです🥰
簡単うまうまレシピありがとうございます♪
>> YAKUN0290 さん
おお！美味しそうですね>> ばるざっく@🎍正月はすやすや😪 さん
味はエクスカリバー（約束された美味しさ）でした。>> まいみね－ さん
お役に立てたようで何よりです。だしの素も合いますね。