年金の味、家賃を払っていない味
日本テレビ系列のおもウマい店という人気番組ですが、価格体系がおかしいお店がでてきます。あのような店を、年金の味というらしいです。
店の運転資金にご夫婦の年金を加えて店舗経営していることを、さすようです。
問題なのは、チェーン店でも対抗できない価格設定ですと、周囲に他の飲食店が残らない、ご夫婦がやめると、同じ値段では若い人が継げないので、そのエリアが飲食店砂漠になること、
のようですね。
https://jp.quora.com/anata-ga-shiru-yachin-wo-futsu-tte-i-nai-aji-no-uma-i-inshokuten-go-shoukai-i-ta-dake-nai-de-shou-ka-jiko-hoyuu-bukken-de-yachin-kosuto-wo-mushi-dekiru-zeppin-gurume-mise-tanbou
9 件のコメント
コメントするには、ログインまたはメンバー登録(無料)が必要です。
ええやん
設置されてたアーケードゲーム機のプレイ時間が長いと勝手に電源抜かれたり
“当たり”を何だか理由つけて帳消しにされたり
子供の頃には鬼ババァだと噂していましたが
ホント今になれば懐かしい思い出ですね
出張先の地方都市で愛用していた老夫婦経営の激安大盛りラーメン屋がコロナ禍で閉店してしまいました😢
>> YAKUN0290 さん
ありがとうございます人件費の味
というのもあるんですね
一番おいしく感じるのは
人情味。
ただ、フェアネスは欠いているものの、「年金の味」が大規模チェーン店を展開する事はあり得ないので、色々な角度からお目こぼしされている訳でしょうね。おじいちゃんおばあちゃんに資本主義社会の厳しさを叩きこんでも無意味どころか害悪(老人の社会参加を拒んでいる)でしょうから。
で、結果としてイオンだらけになってしまうのです。w
アメリカではウオールマートでしょうけど、小規模小売店が全滅してしまって、これはこれでまた一種の破局みたいなもんですよね。
煽り気味に書き始めたものの、真面目な話全部良しとするのは至難でしょうね。私には思いつかない。
購入費用や修繕費もかかるので、それなりの苦労があると思うのですけど。