200円カレーの原価率研究所が破産手続き開始

新潟在住ですが知りませんでした。

カレー200円で複数店舗、は経営出来ないですよね・・・

学食なみですね。実は、レトルトカレーを皿に盛ってだけとか。100円でも美味しいやつ結構ありますね。

>> 5gh さん

Google検索で見つかる「株式会社 原価率研究所」は東京の会社で代表者違うんですよね。資本金も違う。
※200円カレーをウリにしているのは同じ
https://genkaritsu.co.jp/
東京都江戸川区南篠崎町2-9-2
代表者 代表取締役　塀和 壮一
資本金 1,000万円

ここが買い取った感じがします。
https://first-scene.jp/


あと、新潟の店舗は「原価率研究工場」に名前変えてませんでした？
事業譲渡した元がやっていたという感じがします。

>> magrodon さん

レトルトではないです。

特注のルーで10分(鶏肉と)煮込むだけでよいというのをウリにしていました。ライスも家庭用の炊飯器に見えたので、小ロットで炊くのを狙っていたのかもしれません。

> ルーを変えたあたりからおかしくなって店舗が次々となくなったのが痛いですね。

原価率を追求しすぎちゃったんですかねえ？。(^^;)

大阪の南の露天の「たこ焼き店」よりも安いから、関西で展開していたら売上日本一に成っていたでしょうね！