オクトパス

十年以上前の昔話。

「河嶋さん、たこを釣りに行きませんか？」
アタイの生まれ育った町、海が近かったけど魚は釣ったことがない。
ていうかたこをどうやって釣るのか見当もつかない。
「大川主任（仮名。以下同じ）のご兄弟がぁ、ちょっとした別荘？別邸？みたいなモノをお持ちで、そこに泊まり込んでぇ…船を出してもらってぇ」
釣りには全然興味がないけど、釣った魚をその場で肴にするなんて粋じゃないか？？
よし、その話に乗った！

『んじゃ、行ってらっしゃい』
「河嶋さんは行かないんですか？」
『アタイはお酒やお野菜の買い出しに行ってくる。あ、あとここの包丁使いもんにならないから研いでおく。それよりも、君たち！』
「ななな何ですか？？」
『ボウズで帰ってきたら、今夜はベジタリアン生活だ。二ヒヒ』

『で、まあこれだけ釣れたもんだ。今日は爆釣ってヤツですか』
大川主任がすっかりドヤ顔。
「さあ河嶋、どんどん捌くぞ。今宵は大宴会だ！」

『Sir,Yes Sir!』

ところがどっこい。
年がら年中釣りをやっていて自分で捌ける人と素人が勝負になるはずもなく、アタイはどんどん置いていかれる。とてもじゃないけど敵う相手じゃない。
そこでアタイは一計を案じた。
そうだ、アレならアタイにも出来る！
みんなが釣りに行っている間に、台所から羽釜を見つけておいてよかった…！

『出来たよ～』
「おおおぉ！たこめしじゃないですか！」
みんなの手が一斉に伸びる。
ふっふっふ。若い子の胃袋を掴むならごはん系だ。
米と一緒にぶつ切りのたこと、千切りにした生姜を少々、あとは味付けをして炊いたら最後に千切りにした大葉（庭に植えてあったのを有り難く頂戴した）を散らせば完成！
「おいし～」
「凄～い」
釜で炊いたから『おこげ』がいい感じになって大成功。二ヒヒ。

「で、味付けの秘訣って何ですか？」
「秘伝の味みたいなもん？」
「教えてくださいよう」
大川主任は横で料理してたから秘密を知っている。どうでもいいけどこっちを向いてニヤニヤするのはヤメロ。

味付けの秘密なんて言えないよ。

濃縮タイプのめんつゆで味付けしましたなんて言えるわけないじゃん…
料亭の板前じゃあるまいし、大人数を相手にして手間ひまかけられないよ……