【クッキンぐ~!】娘のリクエスト②:焼き鳥・串焼き【へいらっしゃい】
今日の晩御飯は「焼き鳥」でした。(もう食べ終わったよ)
仕込みが大変だった。
何がめんどくさいって、とり皮!
もも肉の皮をむいて、塩で揉んで、お湯にサッと通す。
(娘は皮を食べないので、もも肉から取り除いたのですよ。美味しいのにね~)
他は包丁で筋とか排除して、適当に切って、串にグサグサと!
けっきょく、豚肉と牛肉は使わなかったので、次回何かで料理します。
レッツクッキンぐ~!
炭火とかは無いので(めんどくさいので)フライパンとクッキングシートでじゃんじゃん焼くだけよ~。簡単だぜベィビー!
塩バージョン:塩ふって、蓋したりひっくり返してこんがりしたら出来上がり!
盛りつけた写真は無い!(すぐなくなるからね)
「ネギま、塩」が一番おいしいと思うのだが・・・
ササミに梅肉っておいしいね!
今日はパパも食べました!(ママもね)
たれバージョンの写真・・・忘れたw
ごちそうさまでした!
また何か作るからね~
みんなの得意料理を教えてね。(作るとは言っていない)
58 件のコメント
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焼き鳥は塩派です!
得意料理はパスタです(笑)
まぁ、ええか(;一_一)
次回は、豚と牛の合い挽きでハンバーグか🍔ハンバーガーを。
( ̄▽ ̄)
>> なかっぴ さん
クッキングシートは3回交換したよw>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス@もう師走💦 さん
スーパーに「豚バラブロック」なかったのよ!ササミに梅肉はばっちりですね。青じそ刻んだのがあればなお良し。
タレの写真ないけど、タレだと焦げが後のに付きませんか?
以前家の中で豚バラ串をやったことがありましたが、煙で大変なことになりました…😱
美味しかったけどね。
>> ob2@異常乾燥肌注意報😣 さん
>豚バラ串次回やってやるw
同感です。スーパーの出来合いの
ものか、居酒屋のものしか食べた
ことがないですが。 焼き鳥を
一から料理するとかはないです。
得意料理は たこ焼き(昔)