うなぎ弁当
いつもは日替わり冷食ですが昨日は土用の丑だったのでうなぎ弁当を作って行きました。
市販のうなぎをそのまま詰め込んだわけではありません。
一つ手間を加えて一段上の食感と味に仕上げております。
そのままでも十分満足できるのですが、
今回はさらに一手間追加し出汁を投入しネギと海苔とわさびを加え味変としてうなぎ茶漬けにしてみました。
これがかなり美味しくごきげんな昼食となりました。
10 件のコメント
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私は昨日スーパーの半額になったうなぎ弁当（定価698円）を食べましたが、まあ美味しいけど満足感はありませんでしたね
この前の京都からの帰りに浜松でうなぎ弁当調達できる時間の余裕があれば.....。
→停車時間数分では土台無理なお話.....。
※高速バスの場合も同様で、
浜名湖SAでの休憩も 10分なので
やっぱり無理。:(
>> ねむ125@sp010er さん
美味しかったです>> グランパはち さん
そうですね。ちょうど疲れが爆発する時期なのでうなぎパワーで乗り越えたいですね！
>> 1953生まれ さん
いや、普通に弁当買うより安くあがりましたよ。>> ぺりどっと さん
うなぎ自体は安い物を購入したのですがちょっとした一手間で満足いくものへと昇華しました。>> ばななめろん さん
10分では堪能できませんね。次の機会はぜひに。