アイスクリームを炊飯器で炊いてみた。

　最初に勘違いの無いようにご説明しますが、炊飯器でアイスクリームを作った訳ではないです。流石に加熱調理器の炊飯器でアイスクリームは無理だと思います(^^;

　もう一つ。じんでは関東人なので、「炊いたん」は煮物を指しません。という事で、アイスクリームで煮物も作ってません。言葉の通りアイスクリームを炊飯器に入れて炊き上げたというお話です。

　仕切り直して順番に。先ずは使ったアイスはこれ。

　みんな大好きスーパーカップ（当方meijiの回し者じゃないですのであしからず。）これをちょっとレンチンして溶かしたらボールに入れて泡だて器でつぶして滑らかになるまで溶かします。

　次にホットケーキミックスを80g何回かに分けてふるいながら入れて混ぜる。じんで基本適当なおっさんですが、リアルに化学者なのでこういう所は手を抜きません。

　よく混ざったら生地完成。あとはいつものごとく炊飯器に入れてスイッチポン。今回はよく膨らむように途中でちゃんと切れ目入れて。

　さあ４５分後たきあがったよ。あれっ！！大して膨らんでない。どーゆー事。空気が足りない訳なんだけど・・・まあしょうがない今更後戻りはできません。冷蔵庫に放り込んで一晩冷やします。

　一晩冷やしたら、はい完成。ちょっと見た目は残念だな。ふくらみが甘いって事は食感もフワフワではないって事か。まあ実食しましょう。

　フムフム、食感は濃厚なチーズケーキみたいにねっとりですね。そりゃ全然膨らんでないんだもん仕方ない。で、肝心の味はというと流石スーパーカップ。甘さが絶妙で十分いける。

　今回は誰でも簡単にできるようなレシピにしましたが、手間でも卵白をメレンゲにして最後に生地に合わせればフワフワでもっと美味しくなるかな。

以上、炊飯器で焼くケーキ第三弾。ご馳走様でした。