アレキサンダー No.2
以前ご紹介したアレキサンダーの別レシピバージョン。
国内では、こちらのレシピの方が一般的です。
ブランデー 20ml
クレームド・カカオ 20ml
生クリーム 20ml
良くシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。
お好みでナツメグを振りかけて完成。
ベースがブランデーになることで、No.1に比べると少しだけケーキっぽさが増します。
生クリームは脂肪分が高すぎるとくどいので、今回はパントリークリーム(ホイップできない程度の脂肪分、大体30%位)を使いました。
食後のデザート代わりにどうでしょう？
※過去のカクテルはこちらへ（多分未来も）
カクテルインデクス ( https://king.mineo.jp/reports/120585 )
30 件のコメント
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アレキサンダーNo.2食後のデザートで頂きま〜す😃
飲むケーキみたいなものですからね😅
デザートがわりにアレキサンダーNo.2、どうぞ～🍸
アレキサンダー V2 いただきます。
デザートカクテルおいしいですね～😃
因みにうちでは先日の来楽を飲みきりました～🥴
アレキサンダーNo.2、どうぞ～🍸
来楽はもう飲んじゃったんですね😅
うちは会社からカタログギフトもらったんで、どれにしようか考え中…
シャンパンかウィスキーか、それともワインか悩んでます😅
ハンバーグに入れるナツメグ？をカクテルに使うんですか？😳
デザートっぽくて、とても美味しそうです✨
ここに来させてもらうと、お酒の知らないことも沢山聞けてとても楽しいですね♫
>> 🍀vivi🍀 さん
いらっしゃい😃ありがとうございます。
アレキサンダー No.2です、どうぞ～🍸
ナツメグはハンバーグに入れるナツメグです🙂
「ナツメグはこのカクテルが供され始めた頃の日本ではまだ乳製品が一般的でなく生クリームの匂いを嫌う者が多かったため付け加えられたものである」(Wikipedia)だそうで、相当昔の名残ですね。
>> ob2@花粉黄砂PM2.5🤧 さん
調べていただいて、ありがとうござます😊ハンバーグにしか使ったことなかったので生クリームの匂い消しとは。
勉強になります。
リアルに、こんなバーがあったら良いのになぁと🤗
通ってマスターの色々話を聞いてみたいです。
いつもありがとうございます😊
>> ob2@花粉黄砂PM2.5🤧 さん
カタログギフトいいですね🎵グビッとおいしいシャンパンでシャンパンカクテルでしょう❗ドーン❗
あれっスレ間違えてますか(笑)😃
>> 🍀vivi🍀 さん
どういたしまして🙂まってましたぁ。😻
デザートみたいなアレキサンダーNo.2くださいな、
🍸
最近すごい繁盛してるねぇ😁
>> niko6マーミー さん
客がいいからちゃうかな😃>> はれお君 さん
笑笑そーやねぇー😊😍😻😁
マスターもええ仕事してはる💪😊
>> niko6マーミー さん
いらっしゃい😃＞最近すごい繁盛してるねぇ😁
常連さんの回転率が高いんですよ💦
デザートみたいなアレキサンダーNo.2ですよ、どうぞ～🍸
アレキサンダー№2🍸ください😊
今日はお客さん少な目ですね。
これからかな？常連さんは？(笑)
>> ob2@花粉黄砂PM2.5🤧 さん
笑笑、ハイテンションMAXてっちゃん😊😁>> なかっぴ さん
いらっしゃい😃アレキサンダーNo.2です、どうぞ～🍸
常連さんは早い時間に村雨の方にいましたよ。
多分もう落ちてると思います💦
名前変えてましたけど、あんまり変わってなかったですね😅
一杯どうぞ～🍸
散らかったキッチンを隠すためのまな板です。
バレバレですねｗ
>> niko6マーミー さん
マーミー姫👸一応、村雨にも顔だしとこーー(笑)>> ob2@花粉黄砂PM2.5🤧 さん
🙋♀️たべたくなるしのみたくなる。この時間はやばい時間やね。
お茶に我慢しとくう。
それは「猪木さん」だ！
>> fsm さん
いらっしゃい😃まあ、一杯🍸
てっきり「荒木さんだー」かと思ったのに…ｼｸｼｸ
>> なかっぴ さん
はいはいー1杯くださいな🎶
ケーキ感覚なのでおかわりしそうです😅
確かに、デザート代わりにイイですね。(^^♪
私向きのカクテルです。
>> レギュラー33 さん
いらっしゃい😃アレキサンダーNo.2です、どうぞ～🍸
ワイン位の度数はありますからね、飲みすぎ注意ですよ😅
>> じんで さん
いらっしゃい😃時間が…😅
ホント忙しそうですね。寝落ちしないように😅
アレキサンダーNo.2、どうぞ～🍸
>> いいや見てない@眺めただけだ。 さん
いらっしゃい😃甘党ですか🍰
アレキサンダーNo.2、どうぞ～🍸
カクテルのツアーコンダクターですね😻
頂きますね♪♭🍀
ケーキ大好きゆんたぬさんにはぴったりですね😄
アレキサンダーNo.2、どうぞー🍸