微生物　培地クイズ

調べれば分かることなんですが。
ブイヨンって、ことこと煮込んで作るものだと思ってました…
食べ物も培養する時代なんですか…?

わたしも♪
٩( 'ω' )و

>> 白ダリア さん

おはようございます。
微生物のひとつひとつは小さ過ぎて肉眼で見えません。培養して、数を増やすと微生物が塊（コロニー）として観察できます。
培地の種類によって、発育しやすい、発育しにくい微生物がいるので、目的の微生物を育てることも出来ます。
というのもも、自分はやったことは無いです。

個人的に好きなのは
「血液寒天培地」
いや
「チョコレート寒天培地」
ですね。

正解は、肉エキスでした。
牛肉やカツオなどの魚肉を使いますが、製品で組成が違うので、実験に応じて使い分けてください。
チョコレート寒天培地は、色がチョコレートっぽいから。。。
名付け親は、ユニークな方ですね。バレンタインの贈り物にも使えそうです。

では。

>> Y. Daemon@ポリアモラス さん

ところで、ブイヨンって化学的に培養してるのかが気になってた仕方ありません…

キノコも菌類なので「栽培」という名の、培養に近い作業もあるかもしれませんが、そもそもが原料となる食品ですから。