ソアンパプディ

急に思い出して食べたくなったお菓子を
Amazonで探してみたら出品されていて
とっても嬉しかったＢ之助です。おはようございます。

近所のインド人シェフがいるカレー屋さんで
里帰りのおみあげとして食べたのが初めてでした。
あまりに美味しいので自分で探して取り寄せるように
したのですがAmazonで売っているので
お手軽になりましたね。

砂糖を何層にも重ねて作ってあるのでふかふかです。
スプーンを突っ込んで２ｃｍ四方程度に割って食べると
一口で食べられて丁度いい大きさです。

「インドの子供たちはこんなに甘いものを食べてるのか？」
と訊くと
「甘くないとお菓子じゃないでしょｗ」
と言われたほど甘いです。

異国の生活に入り込んでいる食べ物を知ると
とっても楽しいですよ！