アブサン
今回もカクテルではありません。
退廃的な表現の代名詞とも言えそうなリキュール、アブサンです。
飲み方(準備)がちょっと独特で、
1. グラスにアブサンを注ぐ
2. グラスの上にアブサンスプーンを渡し、角砂糖を乗せる
3. ドリッパーで角砂糖に水を少しづつ垂らし、角砂糖を溶かす
4. アブサンスプーンで混ぜる
がお作法となっています。
2.と3.の間で 角砂糖をアブサンで湿らせ、火を着ける場合もあります。
ストレートのアブサンは写真のように透き通った薄緑色ですが、油分が多いため、水が加わると白濁します。
ドリッパーまでは手が出ないので、写真の後はビーカーからちろちろと水を垂らして作りました😅
アルコール度数が55～70度程度と高いため、通常は砂糖を加えて水で割って頂きます。
ただ、ハーブの独特の香気が強く好き嫌いが分かれそうです。
頻繁に頂くにはオススメできませんが、たまーに怠惰な雰囲気を味わいたい時にはいかがでしょうか？
24 件のコメント
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初めてアブサンスプーンを見ました。そして飲み方も独特なのですね🥄
アルコール度数が強いので、水割りで注文します〜😊
昨日と今日はとても疲れているので、呑んだら直ぐに寝ちゃいそう。
>> フェアリー128 さん
いらっしゃい😀水は置いていくので薄めにして飲んでくださいね🍸
アブサン、初めて知りました
調べてみたら「悪魔のお酒」というフレーズが💦
アブサンスプーン、素敵ですね
検索したら、オシャレなデザインがいっぱい♡
でも、これ普通には使えませんね、笑
>> とろみ さん
いらっしゃい😃昔は芸術家とかが好んで飲んで、身を滅ぼすようなことがあったとか…
ヨーロッパでは一度禁止になって、危ない成分が規制された上で復活したらしいです。
ゴッホがこれの中毒だったとか、日本でも太宰治の小説とかに出てきますしね😅
一応、今出回っているものは安全なはずですw
アブサンスプーン、洒落ていますが正直言って他に使いようがないです。私も、この一本しか持っていません😓
アブサンの流行ったときのファッションなんでしょうね。
マイネ王メンバーの「absente」と仲良しなので…(^^ゞ
確か、ニガヨモギなる薬草を入れた怪しいお酒…飲むと幻覚をみるという理由で一時期販売禁止になった、きわめて怪しい名前なのでニックネームに採用したと伺ったような。。
（嫌いな人からも サン付けで呼ばれるメリットがあるらしいｗ）
absenteさんも 来ないかなぁ～🥂
舐めてみたい気がします
あと、そのアブサンスプーンの模様は、虻ですよね・・・
>> みさき@まふまふ推し♡ さん
いらっしゃい😃そのまんまのニックネームの方がいるんですね😉
その方のご説明どおり、危ない酒の代名詞みたいなものです。
小説の中とか絵画にも出てきますが、私は某野球漫画で知りました😅
>> じんで さん
いらっしゃい😃一杯行きますか、アブサンどうぞ〜🍸
>> pmaker さん
いらっしゃい😃スプーンの柄は蛇じゃないですよ。一応ロートレックだそうで、先の打ち抜きはロートレックのサインの「R」です。
一杯行きますか、アブサンどうぞ〜🍸
>> ob2@花粉黄砂PM2.5🤧 さん
よく見たら蛇じゃなくて虻でしたね😅老眼のせいか…
アブサンって、すごいんですね。
昔のコカ・コーラを連想しました。
私は幻覚って見たことないですが、興味があります。
（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
（危険ですので、良い子はマネをしないでください。）
>> いいや見てない@眺めただけだ。 さん
いらっしゃい😃幻覚は見れませんよw
昔のアブサンで中毒になるまで飲み続ければ、でしょうね。
今日もお酒の紹介、
(≧∇≦)<【｡*†*｡☆ｱﾘｶﾞﾄｫｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪☆｡*†*｡】>(≧∇≦)
今日の「アブサン」は若い頃、お店で飲んだ事があり
ます。いろいろな飲み方がある物ですねえ(^_^)。
今日は禁酒日にしますのでお酒類は遠慮します(^_^)。
>> タケシ28 さん
いらっしゃい😀昔飲んだことがあるんですね。
>今日は禁酒日にしますのでお酒類は遠慮します(^_^)。
お酒はほどほどがいいですね🙂
>> YAKUN0290 さん
いらっしゃい😀そうです。
酒しぶきがトレードマークの、ホークスの代打の切札ですね😁
メンバーのabsenteさんには昔、お酒の名前じゃない「不在（出欠の欠席）」と勘違いして苦笑いした記憶があります笑^_^
僕は下戸なので飲むのはポートワインとかすず音、たまに発泡赤ワインです。
>> 619^_^ak@mnemo@ラズベリー✳︎ベレー さん
いらっしゃい😀水で割るとはいえ、クセがあるのと、舌にまとわりつくというか残るんですよね。
> メンバーのabsenteさんには昔、お酒の名前じゃない「不在（出欠の欠席）」と勘違いして苦笑いした記憶があります笑^_^
実は間違ってもいないんですよね、それw
ややこしいのですが、写真のは"ABSENTE"(アブサント:不在)というブランド名の"ABSINTHE"(アブサン:酒の種類)なんです😅
写真だとよく見えませんが、"ABSENTE"の文字のすぐ下に"ABSINTHE REFINED"の記述があります。
詳しいうんちくも知らずに勝手に名乗っておりますｗ
みさきさんが紹介していました、嫌われている奴もさん付けで呼ばれるのは大きなメリットだと感じています
とはいうものの、嫌われた感じがしないのは感度が鈍いんでしょうか？
>> absente さん
始めまして、ですね🙂私も詳しいわけではないので…😅
ラベルのに似たような単語が両方あって、アレ？となって調べた位ですｗ
> みさきさんが紹介していました、嫌われている奴もさん付けで呼ばれるのは大きなメリットだと感じています
それもそうですね。
あざとくなく、自然にそうなるところがなかなか素敵です。
> とはいうものの、嫌われた感じがしないのは感度が鈍いんでしょうか？
それは嫌われていないからでは、と😅
アブサン自体は、私の場合漫画の「あぶさん」で気に留めたのが最初でした。それ以前に小説で読んでいるはずなんですが、全然覚えていないんですよね。
ただ、やはりああいった雰囲気が好きなもので、時々口にします。
ぜひ、今後もよろしくお願いします。
掲示板ではご無沙汰（フォトグラフィーばっかりｗ）だったので、気付いてもらえないかと思ってました(^^ゞ
＞嫌われた感じがしないのは感度が鈍いんでしょうか？
absenteさんは嫌われるようなタイプなじゃいですからね♪
大人だし…(*´꒳`*).:*･
3番目写真の説明文中に「アブサン」が・・・。薬草の歌（スカボロフェアー）が頭の中でぐるぐるしています。別のモノが、マイネ王を媒介としてつながっていく・・・
>> ねむ125@sp010er さん
いらっしゃい😃見落とし申し訳ないです🙏
スカボローフェアの歌でハーブの名前（パセリ、セージ、ローズマリー、タイム）を覚えたクチです😅