スコーンにトライ
こんにちは。
時々、クッキーやらマフィンなどのおやつか、時間のある時にバターロールなどを作ってきました。
マイネ王メンバーのスレッドで「スコーン」と言えば？というのを見て、触発されました🍀
湖池屋でなく(笑)
英国風のスコーンを作ってみようではないか❗️
薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、こだわりの塩を加えて混ぜます。
この粉に、バターを指でほぐしながら加えてそぼろ状に仕上げ、牛乳の溶き卵を加えて、ザックリ混ぜて、生地の完成。
次に、できた生地をまとめてから延ばして、重ねるのです。
打ち粉をしたまな板シートの上で、層を作りながら重ねて、このように整形します。
あくまでも、こねずにザックリとまとめます。
整形した生地を6Pチーズのようにケーキカットして、
シートに乗せてオープンへ投入です🎵
うまく焼き上がるか。
途中で上下の入れ替えなどしながら、見守る事、15分で、焼き上がりました🍀
なかなかの焼き上がり❗️ですよね😃
よろしければおひとつどうぞ🎵
食べると、外はサクッとしてなかはホロリとする感じで、甘さ控え目。
なので、マヌカハニーを塗って、コーヒータイムをしました🍀
32 件のコメント
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サクッ サクッ ホロホロ✨👌
頂きま～す☕
我が家でも時々作りますが、もっぱらスコーンミックスを使ってます
生クリームやジャムを添えると美味しいですよ
おかわりしてもいいですか(*^^*)
>> 春々 さん
初めてながら、そこそこうまい事できましたので、おひとつどうぞ🎵>> ob2@マヨラーﾁｰﾑ さん
ありがとうございます🍀おいしくできたので、おひとつどうぞ✨
>> 犬である。 さん
まだ残ってますので、おひとつどうぞ🎵いただきますワン
>> Clemon さん
なんと、スコーンミックスなる秘密兵器があるんですね。次はジャムを用意してみますね😃
>> ぱんだりん さん
まだ残ってますので、どうぞ❗️😃>> 犬である。 さん
どうぞ❗️どうぞ🎵待ってました❣️
スコーンと言えばこのスコーンです❤️
ジャム持ってお邪魔しま〜す✨
>> フェアリー128 さん
ようこそ😃英国式スコーンを焼いてお待ちしておりました🍀
初にしては、サクッとしたいい風合いにできましたので、ジャムつけて、ティータイムにどうぞ✨
>> はれお君 さん
ありがとうございます。では頂きま〜す✨とても美味しいですね👏
ご馳走になったお礼に、お紅茶を持って来ました。ど〜ぞ😃
>> はれお君 さん
おかわりいただきましたごちそうさまでした(*^^*)
>> フェアリー128 さん
紅茶をどうもありがとう🎵いい香りで楽しみます🐱
>> ぱんだりん さん
何よりでした🍀それでは頂きます。
>> フェアリー128 さん
普通は湖池屋、お嬢はジャムで、プププ😋😋>> じんで@青のり さん
お嬢ネタ使いますね〜😅>> フェアリー128 さん
何気にお気入り、お嬢ネタ😋はい、パカパカ〜
>> じんで@青のり さん
お待ちしておりました🍀いつもどうもありがとうございます。
なかなかうまい事できましたので、おひとつどうぞ🎵
>> アッチョンブリケ！ さん
そこそこうまい事できました🍀おひとつどうぞ🎵
オオカミの口もしっかりできてますね♪
>> はれお君 さん
ありがとうございます>> HAYA さん
ザックリとこねずに作るのが良かったようです🎵うまい事できて良かったのでありがとうございます❗️
買って食べたスコーンみたいです‼👍
周りはサクッと、中はホロッとしてるのが想像出来ます♪
これは定番のおやつ、決定ですね♬(๑•̀ㅂ•́)و✧💕
チーズ入れると焦げやすくなりますが、美味しさ倍増だと思いますよ🧀😉
スコーンが食べたくなりました‼(；´Д｀)
>> とんみぃ♬🌈@チムガナサ さん
ありがとう😆💕✨ございます。生地を作るときに、こねずにザックリ混ぜたらいいぐあいになりました🍀
思ったより簡単ですけど、チーズ味とかのトライアルはまた次回にしますね。
まだ残っているので、トースターで二度焼きして食べてますが、それもた旨しですよ。とんみぃさんもどうぞ❗️
>> はれお君 さん
お菓子作りは生地の混ぜ具合が命ですね♪✨ぜひ次回は、チーズやチョコチップ、黒胡麻や紅茶などを入れると！さらに美味しくなること間違いなしです♪(๑•̀ㅂ•́)و✧🌈
トースターで温めると美味しいですよね！
わぁ〜、嬉しい♪💕私も頂きますね♬🙏🍀
>> とんみぃ♬🌈@チムガナサ さん
スコーンは敢えて混ぜすぎない事が重要でした❗️次回は、黒糖を買って、黒糖味にトライしたいと思っていますよ🎵