モバイル通信設定について

回答ではありませんが、同様の症状なので情報の共有として。

図の囲み部分に、正常なら『eSIMを追加』の項目が表示されてると思います。
つぶら@よろしく さんもこの項目が表示されてないってことでしょうか。

iPhone 12 mini (au版)
iOS 18.6
楽天優待 SIM (物理SIM)
IIJmio (eSIM): 使いがないので、スライドスイッチで モバイルデータ通信 OFF に。

iOS 26 にアップデートしたところ、eSIM を消し去った上、『eSIMを追加』とか『eSIMの設定』みたいな項目が見当たらないようになってしまった。

☆ 試みたこと

電源のオフ、オン
リセット: ネットワーク設定
リセット: すべてのコンテンツと設定 (初期化、再セットアップ)
PC につないで、iTunes から『システムの復元』 (インストールファイルの再ダウンロード)
iOS 26.0.1 アップデート

依然として症状変わらず。

『この iPhone は eSIM に非対応だから』と iOS が誤認識して表示してないのかな、と勘繰ってしまいます。

まぁ物理SIM が使えていれば、とりあえずは困らないので、そのままにしてます。有償修理になってもイヤですし。