eSIMと物理SIMの併用について

iPhoneSE3であれば、物理SIMとeSIMとでの同時利用が可能です。
ただ、APN構成プロファイルがiPhoneでは１つしか設定できませんから、その"海外のSIM"がAPN構成プロファイルを必要とするか否かで、使い勝手が変わってきます。
APN構成プロファイルが不要なら、同時利用できますが、APN構成プロファイルが必要なら、APN構成プロファイルを、その"海外のSIM"と"mineoのSIM"とで切替えることで選択的に利用可能です。